חזה עוף מתכונים

אין כמו ארוחת צהריים מהירה לילדים, לא לעבוד קשה, שתי דקות על האש, התירס מצטרף משם הדרך כבר קצרה לצלחת מנה מעולה לצהריים, הילדים אוהבים מאוד.

לכל אמא יש רשימה סודית של מתכונים שהיא מכינה באופן קבוע. מתכונים שלא משנה כמה שנים עברו עדיין המתכונים האלה יככבו כל שבוע כי הם כל כך טובים ומתכון טוב חייבים להכין אותו שוב ושוב.
אני רוצה לספר לכם שאת המתכון הזה אני אוהבת במיוחד, הצלחתי לעשות את החזה עוף רך ועוד איזה רך ואחרי הצלחה כזאת איך אני לא אכין את המתכון הזה כל הזמן ? תכניסו את המתכון למחברת המתכונים ברגע שתתחילו להכין לא תפסיקו. נהדר לארוחת צהריים במיוחד לילדים.

4 מנות

המתכון המנצח שלי לצהריים: חזה עוף ב-10 דקות של עבודה
יש מתכונים שפשוט חקוקים לי בזיכרון מרוב שהם טובים, ואני מוצאת את עצמי חוזרת אליהם שוב ושוב בלי לחשוב פעמיים. תכירו את חזה העוף שאני הכי אוהבת להכין לצהריים – מנה כל כך פשוטה, שזה כמעט מרגיש כמו רמאות לקרוא לזה "לבשל". אבל בסוף, עם כל הכבוד למנות מורכבות, זה בדיוק מה שאני צריכה כשהרעב פוגש יום עמוס.

האמת היא שזה כנראה המתכון הכי קל לחזה עוף שהכנתי אי פעם, והסוד האמיתי שלי הוא בכלל בניהול הזמן (או במניעת המשבר של "אין מה לאכול"). אני מכינה לי מראש את הכמויות שאני צריכה במקפיא, וברגע האמת כל מה שנשאר זה להפשיר, לתבל ולזרוק למחבת. זה לוקח אולי 15 דקות של טיגון ומשם זה עובר ישר לצלחת, בלי דרמות ובלי כלים מיותרים שצריך לקרצף אחר כך.

בזמן שהעוף סוגר פינה על האש, אני מנצלת את הדקות האלו כדי לתקתק פתיתים או לטגן תפוח אדמה זריז ליד. מוסיפה ירקות חתוכים בצד כדי להרגיש שהשקעתי, וסוגרת לעצמי ארוחת צהריים מושלמת שאף פעם לא מאכזבת. הכי פשוט, הכי טעים, ובלי סיפורים מיותרים.

4 מנות

לכל אמא יש את השניצל שלה וכל אחת בטוחה שהוא הכי טוב, אז כשלא בא לי לאפות זה המתכון שאני מכינה. אין כמו שניצל חם זהוב שהרגע ירד מהאש, רגע רק הצ'יפס חסר והוא אפוי דרך אגב.

אתם יודעים שזה אחד הדברים שהילדים הכי אוהבים לאכול לארוחת צהריים ?
אצבעות שניצל שמנמנות עסיסיות עם טעם נהדר הן נחטפות תוך מספר דקות שימו ערימה על השולחן על אלף האיים או קטשופ ותראו שתוך 5 דקות לא תישאר אפילו אצבע אחת אף ילד לא יכול לעמוד בפניהן.
אני חייבת לדעת משהו למה לקנות את המוצר הזה כשכל כך פשוט להכין בבית ? חוגגים לכם על הכיס אל תיקנו תכינו בבית ואני מתכוונת להכין ולהקפיא זה זמין מתי שרוצים לאכול במיוחד לצהריים.
אני מכניסה לטיגון תוך כדי אני מארגנת תוספת וירקות ויש ארוחת צהריים מוכנה.

14 אצבעות

זה אחד המתכונים הכי שווים לצהריים, אני יודעת שאני כותבת המון על הארוחה הזאת אצלי בבית זאת הארוחה הכי משמעותית וחשוב לי שהילדים יאכלו טוב ואם אפשר שהם יאכלו אוכל טרי יום יום זאת מבחינתי האפשרות הכי טובה.
אבל איך עושים את זה ? בעזרת מתכונים קלים כמו המתכון הזה כל ההכנה לוקחת 10 דקות, אני מעלה את הפסטה על האש ומשם אני עוברת לחזה עוף תורידו השרייה אם אין זמן ותוך 10 דקות הסיר המקסים הזה מוגש לשולחן.
סיר של אימהות או בעצם כל מי שמבשל לצהריים יהנה מהסיר הזה, חזה עוף רך מרינדה טובה גם לחזה ולפסטה והכל מוקפץ ביחד באותו סיר ומשם לשולחן, תקשיבו הילדים שלי יורדים עליו בכיף.
וכל מי שאומר אין לי זמן תקראו את המתכון ותלכו להכין הטעם מהמם הפסטה סופגת את הטעמים בצורה מושלמת ואת כל הטוב הזה הכנתם ב 10 דקות.

3 מנות

למה אני צריכה לבחור? אני אוהבת בשר טחון, והשילוב עם האורז זה טעים להפליא. כל נוזלי הבישול של הבשר נספגים באורז והוא מקבל את כל הטעמים של הבשר, אז למה אני צריכה לבחור בין שני דברים שאני אוהבת?
סוגר את ארוחת הצהריים בכיף ואפשר להכין יום מראש. זאת מנה עיקרית וגם תוספת, אני נדיבה עם הירוק וזאת מנה חגיגית ויפהפייה להגיש לשולחן, יש כאן התעסקות של 20 דקות וזה הכל, לכו להכין.

4 – 5 מנות

תקשיבו, חזה עוף זו לא בחירה – זו הצהרה. לדעתי, הוא לוקח בהליכה את כל הבשרים האחרים. למה? כי הוא פשוט שם, תמיד זמין לי במקרר (בדרך כלל בחבילה ששכחתי שקניתי). ואיזה כיף לארגן איתו ארוחה! כל העניין לוקח מספר דקות ספורות, ומשם ישר לצלחת. קל יותר מלהחליט איזה סרט לראות בנטפליקס.
תראו כמה טוב להחזיק את הקסם הלבן הזה בבית: הילדים אוהבים אותו כמעט בכל דרך שהוא מוגש (בטח, אם הוא מצופה וטבול ברוטב). הוא בלי שומן וגדוש בחלבון – מושלם למי ששומר על המשקל וגם לזה שחוזר מאימון וחושב שהרוויח פיצה.
והוא הכי מתאים לאנשים עסוקים שאין להם דקה פנויה. תנו לו 10 עד 15 דקות על השעון, וה"חזה עוף הנהדר" הזה כבר מוגש לשולחן. הוא גורם לכם להרגיש כאילו השקעתם שעתיים, כשבפועל, בקושי הספקתם לשתות את הקפה.

*מועשר בחלבון איכותי ודל שומן *0 פחמימות *מתאים לילדים *מתאים לשומרי משקל *מתאים לספורטאים 

3 מנות