מתכונים לסוכות: לאירוח קל

אם ישאלו אותי מה המתכונים הכי מבוקשים באתר אין ספק שזה מתכונים עם חזה עוף, עשרות אלפי אנשים נכנסים אליהם חזה מככב בארוחות הצהריים של הילדים בעצם של כולם. מחיר יחסית סביר זמן הכנה קצר בריא מלא חלבון בקיצור הוא פגז.
מוקפץ, ברוטב, עם ירקות ואולי בא לכם פסטה עם ירקות ? לניגוב עם חלה, עם תפוחי אדמה, קישואים, גזר אפילו השתמשתי בחלה שאף אחד לא רצה לאכול, חזה עוף עסיסי רך טעים רק תבחרו.
קצת תשומת לב ואהבה ותקבלו תוצאה מושלמת, בתאבון.

איזה טעים יצא לי! בצק מופלא לעבודה בדרך קצת שונה מהרגיל והוא פשוט טעים זה יוצא חבילות הפתעה קטנות וזהובות ורק אחרי שנותנים ביס וכל הירוק הזה מתפוצץ בפה עם הפטריות והבצל מבינים כמה שזה טעים.
הקפדתי על בצק כמה שיותר דק כי רציתי שהמילוי יורגש טוב כשאוכלים ולא הבצק עצמו שנותן סוג של מעטפת פריכה וזהובה.
זה סוג של מאפה בלי הרבה התעסקות את המילוי הכנתי יום מראש כל מה שנותר להכין את הבצק למלא ולטגן, עכשיו תדמיינו את הריח, קצת ירקות טריים, מטבוחה ותזכרו שיש רק 11 חתיכות שלא יגמר מהר.
אני רוצה לומר לכם שאני אוהבת את מה שאני עושה במיוחד כשיוצא לי כאלה דברים יפים וטעימים.

11 יחידות

אני אוהבת חצילים ממש ממש אוהבת חצילים אם משהו שתמיד יש לי בבית אלו חצילים אני לא מפסיקה להכין איתם דברים ומאז שגיליתי את הפטנט המהיר לאפיית חצילים התמכרתי זה פשוט מדהים, אין צורך להפעיל תנור כי זה מיותר להכניס לטוסטר ונתראה עוד כמה דקות.
הייתם מאמינים שאת החצילים היפהפיים הזהובים עם הפסים החרוכים הכנתי ב 7 דקות ? זה כל כך פשוט להכנה ולפעמים זה כל מה שצריך ליד טחינה טובה עם לימון ואיזה סלט ירקות.
בינתיים אפשר להחליט איך רוצים לאכול ומה להכין ליד זה פשוט מעדן ב 7 דקות הכנה, מי קבע שצריך לעבוד קשה בשביל אוכל טוב ?

אני מאוהבת ❤️ אני מהאנשים שיגידו לא למנה העיקרית כל עוד יש סלט ירוק טוב עם רוטב אלוהי שהופך את הסלט למושלם.
כל אחד צריך סלט ירוק אחד אבל שיהיה מדהים כזה ששמים על השולחן וכל האורחים יורדים על הקערה ולא משאירים כלום. דאגתי לשים בסלט את כל המגוון קודם כל חסה יפה טרייה ורעננה, עגבניות תמר הוסיפו מתיקות ועגבניות שרי חמיצות.
תפוחים חמצמצים שיתן ניגוד מעניין, טינקרבל גם בשביל היופי וגם הפריכות ומה עם הקראנץ ? אגוזי מלך וצנוניות, הוספתי את הויניגרט המושלם שלי לפני ההגשה, ברגע שהתחלתי להכין אותו התאהבתי זה הרוטב המושלם לסלט חסה.
טיפ, תשאירו את צנצנת הרוטב במקרר וכל פעם תזליפו על ירקות טריים, אין על זה בעולם.

3 – 4 מנות

מתכון קל לעוף בדבש וסויה במינימום עבודה
איזה עוף מעולה בתנור! וואו, הטעמים כאן נהדרים, ואין כאן הרבה מצרכים. בדיוק להיפך! מינימום מצרכים, והתוצאה פיצוץ! מתכון עוף בדבש וסויה הזה הוא עוף שחום, עסיסי, מתפרק מהעצם בביס הראשון. הוספתי לו גם תפוחי אדמה שספגו את כל הטעמים של העוף.

עכשיו, כשתקראו את המתכון, אולי תשאלו: "איך זה יכול להיות? אין מספיק מצרכים!" זה כל הקסם של העוף בדבש וסויה הזה מינימום מצרכים! לקח לי דקה אחת לערבב ולהכניס לתנור. במהלך האפייה, רועי הגיע למטבח ושאל מאיפה מגיע הריח הטעים הזה, ומתי זה כבר יוצא מהתנור.

אם אתם מחפשים מתכון לעוף בתנור שעושה רושם של עבודה קשה בדקת עבודה בלבד זה העוף הזה! מתכון שמתאים בול לילדים, והוא ארוחת צהריים משגעת. רועי ואביב פשוט ירדו על כל התבנית והשאירו רק עצמות!

3 מנות

בורקס תפוחי אדמה פריך חם וקריספי נחטף ברגע שהתבנית יוצאת מהתנור כי מי יכול לעמוד בפני בורקסים חמים ?
תסתכלו על הבורקסים הזהובים והפריכים ותרוצו להכין.
זה המתכון לנישנוש המושלם כשבא לאכול משהו טעים וחם אל תתלבטו פשוט תכינו.
אני משתמשת בפילאס לדעתי הוא יותר טוב מבצק עלים ויותר קל לעבוד איתו בלי רידודים ועניינים הכי פשוש שיש ויוצאים בורקסים כמו במאפייה.
בא לכם לפנק את המשפחה ? אתם חייבים להכין את הבורקס הזה פשוט קל וממכר תכל'ס למי אין את המצרכים האלה בבית ?

17 בורקסים

כמה טעים! היו לי במקרר המון פלפלים מכל הצבעים כולל פלפלים חריפים וכמובן זאת הזדמנות נהדרת לסלט פלפלים קלויים אתם מתארים לעצמכם ארוחת שבת בלי פלפלים קלויים ? טעים מרענן צבעוני סלט נהדר לאירוח.
אני לוקחת פרוסת חלה מניחה על חצי ממנה ערימה של רצועות פלפלים מקפלת לחצי ונותנת ביס.
איזו חריפות, חמיצות, מתקתקות השום מתפצח לו בפה אין על פלפלים קלויים וזה סלט שכל כך קל להכין, המלצה תכינו כמות הפלפלים בתנור מאבדים נפח ואם כבר תנור דולק תכניסו כמה שיותר פלפלים.

3 – 4 מנות

מעדן! טעים בריא וקליל אין כמו חצילים קלוי קלוי ובתוספת טחינה זה שפתיים ישקו יואוו כמה טעים לנגב עם פיתה.
אני אוהבת לשרוף את החציל שיהיו בו נגיעות של שרוף זה רק מוסיף לטעם הטוב טעם חרוך כזה, כשאנחנו עושים על האש אני זורקת כמה חצילים על המנגל רק בשביל להכין חצילים בטחינה.
מצאתי דרך (טריק)לקלות חצילים בצורה מהירה עניין של דקות (באמת) ומאז אני לא מפסיקה להכין באבא גנוש זה התמכרות בשבילי.
אני אוהבת להכין בדרך שלי מבחינתי החציל הוא הכוכב כל השאר נלווה זה אומר שהחצילים יורגשו טוב ואני לא מגזימה עם הטחינה כי לא רוצה  שהיא תשתלט על הטעם של החציל.
קבלו סלט חצילים בטחינה שמוכן תוך 10 – 15 דקות יש יותר טוב מזה ?

4 מנות