נישנושים טעימים

קבלו את כדורי הבוטנים והביסקוויטים שלי! זהו קינוח שהוא למעשה תירוץ מצוין לשחק עם אוכל בלי שאיש יכעס עליכם. זהירות, ברגע שמתחילים לערבב את ממרח הבוטנים החם עם הביסקוויטים הגרוסים, הבית מתמלא בריח כל כך טוב שאי אפשר להפסיק לטעום.

המתכון הזה כל כך פשוט, שאפילו אם אתם מכינים אותו עם הילדים, הוא ייצא מושלם. פשוט תכינו את הכדורים האלה ותצפו אותם בכל מה שעושה לכם טוב בלב (קוקוס, סוכריות או שוקולד, הכול הולך!).

הכדורים האלה הם הקינוח המושלם להכנה מראש. אפשר לשמור אותם במקפיא או במקרר, והם נשארים טעימים וכיפיים בדיוק כמו ביום ההכנה.

20 כדורים (30 ג' כדור)

חטיף שומשום, אני לא קונה דברים מוכנים, אני מאוד משתדלת להכין מה שאפשר בבית (כל כך חבל שאי אפשר להכין קוטג' בבית). בסופר יש כל מיני חטיפים סגורים בשקיות קטנות שהילדים מאוד אוהבים, "התיקני לי" מאוד חזק שם.
הבחנתי שם בחטיף שומשום קטן וחמוד והתחלתי להרהר לעצמי מה הבעיה להכין את זה בבית ? זה לא נראה מסובך כל כך ואם זה יצליח זה יהיה אחלה חטיף שהילדים יקחו לבית הספר ונראה לי יחסית בריא לעומת החטיפים האחרים. הדיגדוג חזר במלוא עוצמתו, חיש קל מיהרתי למטבח ותראו איזה חטיפים קטנים וחמודים יצאו לי, איזה כיף עוד משהו שאפשר להכין בבית ולא לקנות. הכי חשוב החטיף פרווה שכחתי לציין.
מצחיק הקדמה יותר ארוכה מהמתכון עצמו יאללה למתכון…

תבנית 22X23

אני כל כך אוהבת מתכונים קלים ופשוטים לפעמים לא צריך יותר מזה בשביל לקבל ארוחת ערב טובה, כל מה שצריך זה לחם טוב ועדיפות שיהיה לו עובי, שום ופטרוזיליה וזה מספיק בשביל להביא את אביב בריצה למטבח.
לחם שום בלי להכין בצק או להתחיל לקלף שום לוקח 2 דקות להכין וזה מריח פגז, לחם קלוי עם שום ופטרוזיליה עם ירקות וגבינות סגרתי את ארוחת ערב.

גלילות חצילים עם גבינה, לאוהבי החצילים זאת מנה משגעת, זה נשמע כל כך פשוט וזה באמת פשוט כמה שאני אכתוב שזה טעים עד שלא תטעמו לא תבינו כמה שזה טוב וקל להכין וזה הכי טעים שיכול להיות.
מנה נהדרת לאירוח, סתם פינוק נחמד למשפחה. הבעיה היחידה שאני בדרך כלל לא מתאפקת ומתחילה לאכול ברגע שזה יוצא מהתנור, רק ביס קטן ועוד אחד אז מראש תכינו כמות שישאר לכולם ואף אחד לא יתלונן שחסר.

ירק חובה אצלי בבית אני קונה ממנו המון בעיקר למטרה אחת פלפלים בתחמיץ, אני מאוד אוהבת את הסלט הזה קשה לדמיין ארוחת שישי בלעדיו.
שישי בבוקר אני מכניסה לתנור תבנית מלאה בפלפלים דקה אחת הכנה וכל השאר התנור עושה. בלי לכלוך בלי בלאגן הפלפלים מונחים על נייר אפייה בסיום הנייר הולך לפח. חיים קלים לא ?
לא הזכרתי שאין כאן אפילו טיפת שמן קולים את הפלפלים כמו שהם.
מתאים לכריכים, לארוחות בוקר לאכול עם גבינות ליד או סתם כשמתחשק לאכול משהו טעים מחזיק יופי במקרר.
רוצים טיפ שווה ? תרדו למטה.

אם לתמצת את האני מאמין שלי במטבח, כל הקסם זה המתכונים הפשוטים שאני משתמשת ביום יום. מהסוג שמרגע ההכנה ועד ההגשה עוברות 5 דקות, הרי לא צריך לעבוד קשה בשביל לעלות חיוך על הפנים של אביב.
לקחתי את הפרנץ' טוסט של פעם, שהסבתות והאימהות היו מכינות, ושדרגתי אותו שיהיה טעים יותר. אביב לוקח ביס ואני שומעת אותו אומר לעצמו: "זה כל כך טעים". לא הכנתי אותו מתוק, רציתי משהו שיתאים לארוחת בוקר/ערב עם גבינות, דגים וירקות.
תסמכו עליי, יצא מדהים. הצלחת שרואים בתמונות אביב אכל לבד ולקח לו בערך 10 דקות, לא נותר כלום וקיבלתי חיבוק ונשיקה.
טיפ להורים: תמצאו 5 דקות ותפרגנו למשפחה בכיף, תכינו הרבה כי חבל שיגמר מהר.

אצבעות שוקולד בננה, רציתי לפרגן הילדים התחילו את החופש ובא לי להתחיל עם משהו מתוק ככה בכיף. עוד דבר השילוב של שוקולד ובננה מטריף!  בדיוק 5 דקות עבודה על השעון.
ככה שאי אפשר להפתיע אף פעם, יש אורחים בדרך ? חברים של הילדים הגיעו לבקר, לא להילחץ תוך כמה דקות מכינים את האצבעות ונהנים מהמחמאות כאילו עבדתי מי יודע מה, (את מהירות ההכנה נשאיר בינינו, יש דברים שלא מספרים ששש)

שקדים מתובלים,,יום חמישי הגיע מאז שהייתי ילדה קטנה אותה תרגולת משחק של מכבי תל אביב כולם יושבים מול הטלוויזיה ומנשנשים בדרך כלל גרעינים, לפעמים צריך איזשהוא שינוי לא חייבים כל פעם אותו הדבר ואז השקדים המתובלים הגיעו וזה נהיה להיט אף אחד לא רוצה את הגרעינים זה אורח קבע בשולחן בימי חמישי ויאללה מכבי. דרך אגב אפשר לקרוא לזה הדור החדש של הגרעינים.