מתכוני אורז

מה זה פשוט? חמש דקות עבודה וזה כבר על הכיריים והתוצאה פשוט פגז. מי היה מאמין שאורז עם גזר, בצל וחומוס יכול להיות כל כך טעים. השילוב פשוט מושלם.

וברגע שפותחים את המכסה וכל הריחות מתחילים להתפזר במטבח, לוקחים מזלג, מערבבים בעדינות וכל מי שעובר ליד חייב לטעום. התגובה שחוזרת כל פעם היא אותה אחת:
"אמא זה האורז הכי טעים שהכנת."

לכל חובבי האורז שרוצים לגוון קצת מהאורז הלבן הרגיל, זה המתכון בשבילכם. אני באמת בשוק שעד היום הוא עוד לא היה באתר.

3 – 4 מנות

✿ ✿ ✿ ✿ ✿

לכבוד תשעת הימים שמגיע אוטוטו סידרתי לכם 15 מתכונים צמחוניים שאסור לפספס, ממש מגוון גדול של מתכונים שלא תרגישו לרגע שאתם מפספסים משהו בגלל שלא אוכלים בשר ואני אגלה לכם סוד אפשר להסתדר בלי בשר.
קבלו המון מתכונים על בסיס ירקות ולא רק יש גם דגים במגוון מתכונים מנות עיקריות ותוספות אורז, פסטות וסלטים מעולים בקיצור סידרתי לכם את תשעת הימים, מי יודע אולי בסוף תהפכו לצמחוניים.

אני קוראת לזה תוספת בלחץ של זמן זאת התוספת הכי קלה שיש אתם יודעים מה זה אפילו יותר קל מלהכין אורז, אני ממליצה בחום להחזיק בורגול במזווה לוקח 15 דקות להכין אותו מה שעושה אותו מושלם להכנה לילדים לצהריים.
אפשר להכין אותו עם ירקות אבל הפוסט הזה הוא נטו בורגול רך ואוורירי אני מגישה אותו כמו שהוא, הוא נחשב בריא ללא השרייה או בישול ארוך, תוספת מעולה לכל מנה בשרית, טבעוניים וצמחוניים זה בשבילכם עם ירקות וטחינה.
אם בא לכם תוספות הנה 3 מתכונים נוספים לבורגול, בורגול עם ירקות ובורגול עם בצל ומתכון לילדים בורגול עם אטריות.

4 – 5 מנות

אוטוטו זה מגיע אני כולי מתרגשת פסח בדרך והראש בתכנונים להפגיז עם ארוחת חג שתפיל את כולם מהרגליים, אספתי לכם תוספות שוות אחת אחת הזדמנות להכין ארוחת חג שכולם אבל כולם ידברו עליה.
גם מי של מחשיב את עצמו לבשל יכול לבשל אז לפני שאתם נכנסים ללחץ קחו נשימה עמוקה קבלו מתכונים פשוטים וקלים לליל הסדר, מבחר גדול כדי שיתאים לכולם אי אפשר לפספס.
בפוסט הזה התרכזתי בתוספות אבל אל תדאגו הנה פוסט מלא בכל טוב עם המון מנות עיקריות ורק שלא יחסר וגם ארוחת ליל סדר.

אחד המתכונים הכי אהובים עליי הוא סוגר לי את הפינה ואני מכינה אותו כל כך הרבה שאני יכולה להכין אותו בעיניים עצומות. לכולם יש ימים עמוסים ומייגעים ולפעמים המחשבה להכין אוכל היא לא הכי כיפית ואולי יש דרך יותר קלה להסתדר במטבח.
אני רוצה לספר לכם איך אני עוברת ימים ארוכים בזכות מתכונים של ארוחה בסיר אני חוסכת בכלים כי הכל נכנס לסיר אחד, תסתכלו בסעיף אחד עד כמה התעצלתי ופשוט דחפתי הצידה במקום להוציא החוצה.
אפשר להכין יום מראש והוא אפילו עוד יותר טעים אז אני מכינה כמות גדולה שתספיק ליומיים, יש לי קוביות רוטב עגבניות קבוע בהקפאה לתבשילים שונים עובד עם המתכון הזה כמו קסם.
והדבר הכי יפה שכל הטעמים מתמזגים להם יחד אם כבר להכין אורז רק בצורה הזאת הכנפיים רכות מתפרקות ולא שכחתי להוסיף ירקות סיר מלא בכל טוב תכ'לס המתכון מתאים לאנשים עסוקים שצריכים לארגן אוכל טעים במהירות.

4 מנות

אני בהלם שעדיין לא שיתפתי אתכם במתכון הזה הייתי בטוחה שכן זה מתכון חובה שיהיה בבית ואני מכינה אותו המון בגלל שהירקות מגורדים ונטמעים באורז אפילו הילדים אוכלים אותו בכיף לארוחת צהריים.
במיוחד לכל אוהבי האורז קבלו תוספת מעולה לכל ארוחה אורז מהיר טעים וחסכוני בזמן לקח לי 5 דקות עבודה סגרתי את המכסה ונתראה עוד 30 דקות, עכשיו יש לי זמן לארגן את המנה העיקרית.

4 מנות

איך משדרגים אורז לבן בתוספת שני מצרכים בלבד ? הייתי צריכה לאלתר כדי שתיהיה לי תוספת מכובדת לילדים הכנתי חזה עוף ברוטב חמוץ מתוק וחיפשתי מה ישתלב טוב.
ישר חשבתי על עדשים גם בריא וגם עשיר בחלבון וזה הולך נפלא עם אורז ורועי מאוד אוהב לאכול עדשים, ילד אחד סבבה עכשיו אביב איך אני גורמת לו לאכול אורז עם עדשים ? בינגו מצאתי משהו שאין מצב שהוא יאמר לא.
בסך הכל מדובר בקומבינה של אורז 3 מצרכים לא יותר וזה נותן לי מג'דרה עדשים שחורות עם קיצורי דרך.

3 מנות

תקשיבו מתכון הורס אכלתי אותו בארוחה שהוזמנתי אליה הוא מדהים עד כדי כך שהלכתי הבייתה והייתי נחושה להכין את התוספת הנהדרת הזאת ועם זאת כל כך פשוטה להכנה ואיכשהוא שילוב של מספר דברים שיצרו מתכון פגז.
אורז חמוץ מתוק מלוח כל הטעמים ביחד עם המון בצל מטוגן וכמובן המון ירוק פטרוזיליה, תרד, סלרי השתגעתי עם הירוקים, לאירוח / ארוחת צהריים מומלץ בחום זאת תוספת שלא מפסיקים לאכול ממנה.
והבונוס אפשר לאכול אותה בטמ"פ החדר כסוג של סלט עם המון ירוקים (אוכל לעבודה) בריא וטעים מתאים ליד כל מנה בשרית או דגים טעם עשיר ועמוק ועם הלימון זאת חגיגה אמיתית.

3 מנות