ניקי ב

התחלתי להשתעשע, יש את המג'דרה הרגילה שאני מכינה ועכשיו בא לי לעשות שינוי ויתרתי על האורז והחלפתי אותו בספגטי.

3 מנות

מה עושים עם שאריות ביסקוויטים ? אני יודעת כדורי שוקולד כמובן ואם לא בא לי ?  אני לא זורקת כלום אבל בראוניז זה רעיון לא רע, אז איך מכינים בראוניז עם ביסקוויטים לחים ועסיסיים כמו בראוניז אמיתיים ?  יאללה לעבודה הילדים מחכים.

תבנית 22X32

תדמיינו בשר רך מתבשל בתוך רוטב טעים עם המון בצל, זה תבשיל מהסוג שמתגנבים למטבח ואוכלים ישר מהסיר משום מה תמיד יש סימני חלה ליד הכיריים ואיך יכול להיות כשהארוחה מגיעה אני יכולה להישבע שהסיר היה מלא עד תום ומשום מה יש בתוכו פחות מחצי מה היו כאן גמדים ? למזלי מכיוון שאני יודעת עם מי יש לי עסק אני תמיד מכינה עוד אוכל.

4 מנות

את מתכוני הטחינה הכי טובים פגשתי במסעדות מקבלים מיליון סלטים על ההתחלה ממה מתחילים ? מהטחינה כמובן, בדרך כלל אם הטחינה טובה ואיכותית הגעתי למסעדה טובה בעצם טחינה זה המבחן שלי.
טעימה ראשונה אני נופלת זאת טחינה אבל לא רגילה יש טעמים חזקים ומשהו בנוסף אני טועמת שוב ואני מבינה שהוסיפו פלפלים קלויים וואלה רעיון מעולה שדרוג מטורף לטחינה עם לימון שום כתוש ואפילו פטרוזיליה.
הגשתי עם החמין עוף שלי וזה היה קסם של דבר שילוב מעולה, תעשו הפסקה מהטחינה הרגילה יש מצב שתודו לי 🙂

הטריק שיהפוך את הטוסט שלכם לארוחה ממכרת ❤️
מכירים את הערבים האלה שהשעון רץ מהר מדי, כולם כבר רעבים, והדבר האחרון שמתחשק לכם זה להתחיל בלגן במטבח? זה בדיוק הרגע לשלוף את מה שיש לכולנו בבית ולסגור עניין. בלי תכנונים ובלי לקפוץ לסופר – פשוט משהו חם וטעים שמוכן בצ'יק וסוגר לכולם את הפינה בכיף.

היופי כאן הוא שזה לא סתם טוסט רגיל. כשהלחם נכנס לתנור עם נגיעות של שמן זית, הוא יוצא קריספי בטירוף, כזה שאי אפשר להפסיק לנשנש. השילוב של הזעתר עם הגבינה הצהובה נותן טעם של מאפה מושקע, למרות שבתכלס, בקושי נגענו במשהו. זה מתחיל בתור ארוחה לילדים, ונגמר בזה שגם הגדולים לא משאירים פירור על התבנית.

כל מה שצריך זה לחתוך כמה ירקות טריים בצד, להגיש הכל למרכז השולחן וזהו – ארוחת הערב סגורה. זה קליל, זה זמין, וזה בדיוק מה שצריך כשרוצים לאכול משהו טוב בלי לעבוד קשה מדי. לפעמים הדברים הכי בסיסיים הם אלו שבאים הכי בטוב בסוף היום.

2 מנות

זהירות! אני מודיעה מראש הן טעימות ויותר מזה, ריבוע אחד קטן זה בסדר אבל אחר כך קשה לעצור ורוצים עוד ועוד וחוץ מזה מה יכול להיות רע בשוקולד עם מרציפן ?
קלי קלות הכנה, עוברות נהדר הקפאה  שימו לב קשה מאוד להסתפק בקובייה אחת קטנה.

אני חסכונית בכלים, הדבר שאני הכי פחות אוהבת זה לשטוף כלים ומכיוון שאין לי סו שף או שולייה ואת הכלים אני צריכה לשטוף לבד אז אני מוצאת דרכים לבשל עם כמה שפחות כלים, אני מעדיפה לבשל הכל ביחד מאשר לחוד.
כל הטעמים נספגים ביחד בקציצות ובספגטי וזה כל כך טעים!

5 מנות

זמן הכנה:
כשעה פלוס

אם אני צריכה לבחור 5 מתכונים שאני הכי אוהבת להכין אין ספק שהמתכון הזה של הכרובית יהיה בראש ברשימה.
אין מצרכים אין כמעט השקעה, טעם מופלא אני אוהבת את הפריכות הנהדרת של הכרובית ומה שהכי כיף אפשר לאכול הרבה בגלל שאין הרבה שמן וזה אפילו נחשב בריא.
כל פעם שאני מוצאת כרובית במחיר טוב אני ישר קונה 2 כרוביות גדולות ומכניסה לתנור. 5 דקות הכנה ויש תוספת מדהימה לארוחת צהריים שמשום מה לא מגיעה לשם כי אני מנשנשת אותה כל הזמן.
עזבו אותי ממתכונים עם המון מצרכים תנו לי להישאר עם הבסיסי כרובית נטו. כשאני מגישה לשולחן תמיד שואלים אותי איך הכנתי וכשאני מספרת אף אחד לא מאמין לי. כרובית אפויה קסם של מתכון בכלום מצרכים נסו ותתאהבו.