ארוחות צהריים לילדים• מתכוני ירקות - צמחוני• מתכוני תפוחי אדמה• מתכונים טבעוניים• מתכונים ליום כיפור• מתכונים לסוכות: לאירוח קל• מתכונים לפסח• מתכונים לתשעה באב• תוספות
פירה תפוחי אדמה
23 יוני 2012פירה תפוחי אדמה – מתכון ביתי רך, חלק וטעים שמתאים לכל המשפחה
יש מתכונים שכולם אוהבים, כאלה שלא משנה כמה פעמים תכיני אותם הם פשוט נעלמים מהצלחת. פירה תפוחי אדמה הוא בדיוק כזה. מרקם חלק ורך, טעם נעים ותפוחי אדמה שתמיד מחכים במגירה כאילו יודעים שתכף יגיע תורם. אני אוהבת להוסיף מעל בצל מטוגן שמביא גם טעם וגם צבע, ותמיד יוצא שמישהו עובר במטבח ומנשנש קצת לפני שהפירה בכלל מגיע לשולחן.
ובינינו, איזה ילד או מבוגר בכלל יאמר לא לפירה חלק עם בצל מטוגן. ואם מגישים ליד תבשיל עם רוטב, הפירה סופג באהבה את כל הטעמים ונעשה עוד יותר טעים. זה מסוג הדברים שעושים חשק למלא את המזלג בלי לחשוב פעמיים.
תמיד מצליח | מתאים לילדים ולמבוגרים | מצרכים זמינים בבית | משתלב נהדר עם כל מנה עיקרית | סופג רטבים מצוין
4 מנות
יום העצמאות• מתכוני ירקות - צמחוני• מתכונים טבעוניים• מתכונים ליום כיפור• מתכונים לסוכות: לאירוח קל• מתכונים לפסח• מתכונים לראש השנה• מתכונים לתשעה באב• סלטים• סלטים חמים• סלטים קרים• תוספות
סלט חצילים פיקנטי שמככב בכל ארוחה
23 יוני 2012יש משהו שלמדתי בחיים כשאמא שלי מכינה משהו טעים והכוונה בטעים שכל האורחים יורדים עליו ומנגבים את התחתית עם חלת השבת כזה טעים, קודם אני לוקחת ממנה מתכון כי אצלה שום דבר לא רשום ועדיף לרשום כמה שיותר מהר.
מה שיפה במתכון הזה שהיא משתמשת במה שזמין היא הולכת על הירקות שיש במקרר ובמתכון הזה יש מבחר ירקות שנותנים מרקם, צבע טעמים שונים והכל ביחד נותן סלט חצילים מהמם עם המון ירקות בטעם פיקנטי.
הוא החבר הכי טוב של חלת השבת והבעיה איתו שכל מי שעובר ליד נותן ניגוב עם לחם, יש דברים שחייבים להכין ותודה לאמא.
4 מנות
מתכוני תפוחי אדמה• מתכונים טבעוניים• תוספות
תפוחי אדמה ועגבניות בתנור
23 יוני 2012תפוחי אדמה ועגבניות בתנור, תוספת כל כך פשוטה וכל כך טעימה. בזמן האחרון אני מכינה אותה כל הזמן היא נטרפת אצלי. כל פעם מחדש אני כועסת על עצמי שלא הכנתי יותר. השילוב של העגבניות ותפוחי האדמה הוא שילוב מושלם, תפוחי אדמה רכים רכים ממש מתפרקים בפה.
בשביל אוכל טעים לא צריך לעבוד קשה וזה מה שיפה במנה הזו כלום עבודה ומקבלים תוספת מעולה.
מתכוני אורז• מתכונים טבעוניים• תוספות
אורז עם זיתים
23 יוני 2012אורז עם זיתים זה אחלה שילוב, אני מעדיפה לאכול את הזיתים בדרך הזאת הזיתים מקבלים את הטעם של התבשיל הם רכים וביחד עם האורז הטעים זאת מנה שפשוט כיף לאכול אותה ומתאימה לכל מנה בשרית. כשהקטן אומר "אמא טעים לי" אני את שלי עשיתי 🙂
4 – 5 מנות
יום העצמאות• מתכוני ירקות - צמחוני• מתכונים לסוכות: לאירוח קל• מתכונים לפסח• מתכונים לראש השנה• מתכונים לתשעה באב• נישנושים טעימים• תוספות
כרובית מטוגנת כמו במסעדות
22 יוני 2012כרובית מטוגנת זאת מנה קלאסית שמגישים במסעדות ערביות ולדעתי היא גם הכי אהובה, הכרתי את הכרובית המהממת שאכלתי בזמנו במסעדה קיבלנו מבחר גדול של סלטים שאתה לא יודע מה לאכול קודם.
במרכז יש צלחת מלאה פרחי כרובית מטוגנים וזה הדבר הראשון שכולנו אכלנו לקח 10 שניות ולא נשאר כלום מזל שאפשר להזמין עוד כי זה טעים בטירוף, מאז זה מככב אצלי בארוחות צהריים, תוספת לבשר לאכול כמו שזה או בכריך.
ההמלצה שלי להכין הרבה זה נורא מבאס להכין כרובית מטוגנת ואז לגלות שלא הכנתי מספיק, מאז למדתי מהמתכון הזה אני מכינה הרבה כלום לא נשאר אפילו לא פרח, לא מאמינים ? תכינו ואז תבינו איזה פגז זה.
3 מנות
מתכוני תפוחי אדמה• מתכונים טבעוניים• תוספות
תפוחי אדמה אפויים עם עשבי תיבול
22 יוני 2012אני אוהבת תפוחי אדמה בעיקר אפויים כשהם זהובים ופריכים, מראש עדיף להכפיל המתכון הזה נהדר ורצוי שלא יחסר. תיבול עדין בלי להשקיע יותר מידי ויש לכם את התוספת המושלמת לארוחה, כמה טעים כמה פשוט.
אוכל לילדים• ארוחות צהריים לילדים• מתכוני אורז• מתכונים טבעוניים• תוספות
אורז עם אטריות
22 יוני 2012איזה כיף של תוספת, אני מאוד אוהבת להכין אורז לארוחת הצהריים זה אחד הדברים הכי פשוטים וטעימים שיש.
לפני מספר שנים התחלתי להוסיף אטריות לאורז, מה אני אגיד לכם זה שדרג את האורז ברמות שלא נאמר כמה יפה זה נראה בהגשה.
תחזיקו במזווה שקית אטריות דקיקות זה מספיק להמון זמן וכל פעם שאתם מכינים אורז תכניסו פנימה.
מה שיפה בתוספת הזאת שהכל מתבשל ביחד ואפילו לא ליכלכתי עוד כלים.
הדברים הפשוטים שבחיים אלו הדברים הכי טובים.
מי אמר שבשביל אוכל טוב צריך לעבוד קשה ?