לחמניות ניקי

לחמניות רכות שילדים אוהבים❤️
זה אחד המתכונים הכי חמודים ללחמניות שהכנתי. בהתחלה זה אולי נראה קצת מסובך, אבל מהר מאוד מגלים שההכנה היא קלי קלות והכל מתקתק מהר. התוצאה היא בדיוק מה שילדים אוהבים: לחמניות רכות מאוד, זהובות וכיפיות, כאלו שאי אפשר להפסיק לנשנש.

אני אומרת לכם, אין כמו להכין לחמניות בבית. זה הריח הזה של "מבית אמא" שממלא את כל החדרים. כשהילדים חוזרים מהלימודים והריח הטוב של הלחמניות שהרגע יצאו מהתנור מקבל את פניהם, החיבוקים שאני מקבלת שווים הכל – רק בשבילם אני מוכנה להכין אותן כל יום מחדש.

מעבר לזה שהן עושות המון רושם, הן גם עוברות הקפאה בצורה נפלאה. אני תמיד ממליצה להכין כמות גדולה ולהקפיא, ככה שתמיד יהיה לכם משהו טעים וזמין בשלוף. זה מתכון טעים טעים שפשוט סוגר פינה לכל המשפחה.

12 לחמניות

מקסים מקסים מקסים! לא קשה להכין והתוצאה יפהפייה הלחמניות פשוט נראות מדהים. תכינו לשבת ותנו לילדים הם חוטפים אותן הלחמניות טעימות מאוד.

26 לחמניות

מתכון ללחמניות שום רכות טעימות שמשאירות טעם טוב בפה, אתם מכירים את הלחמניות האלה שרוצים לטעום רק אחת ודי ? טעות!  ברגע שמתחילים נורא קשה להפסיק לאכול…

9 לחמניות

לחמניות חלבה וקינמון,  הלחמניות האלה נראות תמימות כמו כל לחמניות רגילות מה כבר יכול להיות מיוחד בהן ?
אז התחשק לי להפתיע את הילדים בעצם התחשק לי להשתעשע במטבח ותוך כדי הפתעתי את הילדים שלא היה להם מושג מה יש בתוך הלחמניה למרות שבחלק מהלחמניות ראו את המילוי מציץ ואז הלכה ההפתעה אבל הטעם הנהדר נשאר עוד הרבה זמן…

הלחמנייה של עידו והסוד של ציפי הגננת
יום שישי והשבת בפתח. אספתי את עידו האפרוח מהגן. הוא רץ אליי עם חיוך גדול וביד הוא החזיק לחמנייה שנראתה מעולה. הוא סיפר בהתלהבות שהוא הכין אותה בגן והיה כל כך גאה בעצמו.

הוא הושיט לי את הלחמנייה בחיוך מאושר: "אמא, תראי מה הכנתי!" חיבקתי אותו בחום ואמרתי לו כל הכבוד, וביקשתי לטעום. עידו סירב בתוקף! הוא היה כל כך מרוצה מהלחמנייה, שהוא לא הסכים שאף אחד יטעם. בסוף, בתמורה לנשיקה, הוא התרצה וקיבלתי ביס קטן. את כל השאר הוא אכל בעצמו.

מיד ניגשתי לציפי, הבשלנית הנפלאה של הגן, וביקשתי את המתכון. לקח קצת זמן עד שקיבלתי אותו, אבל בסוף הוא הגיע אליי! זהו המתכון המדויק ללחמניות שהקטנים מכינים ביום שישי בגן. הבצק נוח לעבודה, הריח ממלא את הבית, והלחמניות יוצאות נפלאות. תודה לציפי המבשלת על המתכון המושלם!

20 לחמניות

לחמניות ביתיות פשוטות ומנצחות וזה מה שעושה אותן כל כך טעימות, הבצק הזה מלווה אותי כבר שנים יוצאות ממנו לחמניות רכות ונפלאות מה שעושה אותן מושלמות לילדים, אני בדרך כלל קמה מוקדם בבוקר כדי שהבצק יתחיל לתפוח תדעו לכם שאין כמו לחמניות חמות וריחניות לארוחת בוקר.
אני אוהבת להגיש עם מבחר גבינות וירקות ולראות את העיניים של אביב כשהוא רואה מה הכנתי מבחינתי שיחקתי אותה, הן נהדרות למילויים שונים, מילוי בשרי ואפילו שוקולד ואני לא אחראית אם תתאהבו בבצק הוא מעולה.

10 לחמניות

לחמניות ביתיות פשוטות וטעימות בטירוף. אני מוסיפה — הן יפהפיות, רכות וזהובות. זה המתכון שמשדרג לי כל ארוחה. ברגע שאני מגישה את הלחמניות לשולחן עם מגוון סלטים ומטבלים אני מקבלת חיוכים מפה ועד הודעה חדשה.
אפשר להכין אותן מראש ולהקפיא, ככה שתמיד יהיו לחמניות זמינות לאכול. חימום קל במיקרו וזה כאילו הרגע הן יצאו מהתנור. טיפ נוסף — הן נפלאות לכריכים לבית הספר או לאירוח. ממליצה להכין הרבה, הן נחטפות!

10 לחמניות

לחמניות חמות לארוחת בוקר זה הפינוק האולמטיבי למרוח חמאה ירקות גבינות טובות איזה פינוק מושלם.
בשביל שזה יקרה אני קמה מוקדם (לא תמיד רק מתי שיש לי חשק) לוקח להכין את הבצק בדיוק שתי דקות.
משאירה להתפחה חוזרת להתחפר תחת השמיכה החמה ואחרי שעה וחצי שעתיים הבצק תפוח יפה ואפשר לעבוד איתו, עוד התפחה קצרה ויש לי לחמניות יפהפיות תפוחות נכנסות לתנור ויוצאות בזמן לארוחת הבוקר, מושלם.