מנה עיקרית

אני אומרת שכל אחד צריך מתכון אחד טוב של עוף עם תפוחי אדמה לא צריך הרבה צריך מתכון אחד טוב שהילדים אוהבים וכל מי שטועם ממנו מבקש את המתכון. המתכון הזה זכה להצלחה מטורפת אצלי לא מפסיקה להכין.
אולי בגלל שדרך ההכנה שלו קצת שונה מהרגיל העוף מקבל טעמים חזקים הרוטב אלוהי והתפוחי אדמה רכים והם סופגים נהדר את הרוטב, אני אוהבת להכין יום מראש הוא רק משתבח במקרר והופך להיות אפילו יותר טעים.
זה מתכון מהסוג שאביב חוזר הבייתה בצהריים מבית הספר ואומר "הרחתי ריח נהדר בחדר המדרגות איך קיוויתי שזה מגיע מהבית שלנו" אני מסדרת שכבת אורז בצלחת מעל את העוף והתפוחי אדמה התוצאה לא פחות ממושלמת.

3 – 4 מנות

טעים טעים טעים! זה נראה הרבה וזה ממש לא הרבה הכנפיים האלה מתחסלות כמו צ'יפס, אם יש מתכון שמתאים לילדים זה זה, כנפיים עסיסיות קלות וטעימות, הרוטב מתקתק וכיף ללקק ת'אצבעות אפילו אני הצטרפתי כי לא יכולתי לעמוד בפיתוי.
ישר למחברת המתכונים קלאסי לארוחת הצהריים.

4 – 5 מנות

הפוסט הזה מעלה לי זיכרונות ילדות. אני זוכרת את אמא שלי במטבח מעמידה סירים אחד אחרי השני — המטבח מתמלא בריחות טובים וכולם מחכים בקוצר רוח לאכול.
נכון, זה בסך הכל עוף עם תפוחי אדמה, אבל בשבילי זה טעם של בית:)
יש דברים שלא משתנים, וזה לא משנה שעברו יותר מ 20 שנה. יש לי ילדים והם מתים על העוף הזה — הוא יוצא רך, תפוחי האדמה מקבלים את הטעם של העוף והרוטב נפלא. (איפה החלה?) אני אוהבת להגיש קוסקוס ליד או כל דבר שיספוג את הרוטב.
העברתי את טעמי הילדות שלי לילדים. רועי נכנס הביתה ושואל אותי: "אמא הריח בחדר המדרגות שיגע אותי, אפשר לאכול?".
אני את שלי עשיתי — העברתי לדור הבא את הטעמים שגדלתי עליהם.

3 – 4 מנות

עוף אפוי עם אורז, אני אוהבת את התבשילים האלה. הכל נכנס לתבנית אחת בלי יותר מידי עבודה. לפעמים לא בא לי להכין הרבה דברים אז אני מעדיפה להכין תבנית אחת מלאה בכל טוב שכולם אוהבים ונהנים לאכול.

צלי עוף עם פטריות וזיתים, מה לא עושים בשביל הילדים שמאוד אבל מאוד אוהבים עוף. מתכון קל להכנה וטעים מאוד. תשתדלו לא לאכול את הזיתים ישירות מהסיר, נכון טעים אבל כדאי שישאר משהו לארוחה,  למי עדיין מתלבט מה להכין לצהריים, שיהיה בתאבון.

מתכון סופר קל לעוף קראנצ'י פריך לילדים
כמה פעמים קורה שאנחנו מחפשים את המנה המנצחת שכל הבית יאהב? עוף קראנצ'י זה תמיד הפתרון הכי קל והכי פופולרי, במיוחד בימי אמצע השבוע העמוסים. אני מוצאת את עצמי חוזרת שוב ושוב למתכון הזה, שהפך לבסיס קבוע אצלנו בבית. מדובר בדרך פשוטה להכין נתחי עוף עם ציפוי קריספי שאי אפשר לעמוד בפניו, עסיסי מבפנים, והכי חשוב הוא מבטיח שקט מוחלט ליד השולחן.

הסוד הגדול כאן הוא הציפוי המיוחד והמפתיע שיוצר את שכבת ההדבקה המושלמת לפני פירורי הלחם, והוא זה שגורם לעוף לצאת קראנצ'י וזהוב בכל שיטה שתבחרו. אין כאן צורך בהכנות מסובכות מדי, רק כמה קערות וסדר עבודה נכון. הכירו את הגרסה המשודרגת לעוף קראנצ'י שהוא פשוט חובה

פריך וזהוב | קראנצ'י מבחוץ | תמיד יוצא מושלם | מתאים לילדים | מתאים לארוחת חג/שישי | כיפי להכנה | מושלם לאירוח | לא דורש ניסיון קודם | כל המשפחה אוהבת | פתרון קל לארוחה

3 מנות

פרגיות עם פטריות וזיתים, תחשבו על זה פרגיות יופי של בשר רך וטעים, זיתים יש להם את הטעם המיוחד שלהם, פרגיות וזיתים ביחד בתוך רוטב כשהכל מונח על אורז לבן שסופג את הרוטב באהבה, כבר נשמע טוב נכון ? עושה חשק להכין ושמתם לב שזאת כבר ארוחה מושלמת ?

בשבילי עוף זה מאכל של ילדות, אמא שלי בכל סוף שבוע הייתה מכינה עוף עם ירקות טעם של אמא אוכל בייתי מכל הלב.
"איזה יופי שבאת בדיוק הכנתי סיר גדול" צלחת מלאה כל טוב עוף עם ירקות וכמובן האורז שיספוג את כל הרוטב.
החיבוק בסיום הארוחה שאומר אמא שיחקת אותה איזה כיף לחזור הבייתה.
אין על החיבוק הזה 🙂