מתכון מנה עיקרית בשרית

אם ישאלו איזה מתכון מדורג אצלי בעשרת הראשונים עוף עם אורז בסיר אחד יש לו מקום של כבוד, כל פעם שאני קצרה בזמן ואני יודעת שאני לא אספיק להכין מבחר אני מכניסה הכל לסיר לוקח לי 10 דקות ואני מכסה.
אחרי שעה אני מוסיפה את האורז ומבחינתי זה הסיר המושלם לארוחת צהריים, ארוחת שישי, תמיד תמיד קוצר מחמאות גם מהמבוגרים וגם מהילדים, אני מחייכת מהשאלות, "איך הצלחת לבשל האורז ככה ? מה שמת בפנים שהוא כל כך טעים ?
בנימה אישית אני מבשלת כבר הרבה שנים ועדיין קיצור הדרך של בישול בסיר אחד מציל אותי כל פעם מחדש, התוצאה הסופית נהדרת עוף רך ומתפרק ואורז מופלא עם טעמים נהדרים.
רוצים לשמוע סוד שלי ? תרדו למטה.

4 מנות

קציצות שניצל, איזה כיף רק מהשם עושה חשק לתת ביס וזה טעים מאוד. עוד מתכון שנכנס לרשימת המתכונים שלי ואפילו יש ירקות בפנים. המתכון המושלם למשפחה, תתכוננו להנות מקציצות מעולות.

15 קציצות

עוף מצופה קורנפלקס, איזה כיף שאפשר לפרגן לילדים עם עוף כזה טעים וקריספי. דרך אגב את העוף הזה אוכלים בידיים ונהנים מכל ביס. פינוק אמיתי בעיקר שהעוף אפוי ולא מטוגן כמובן.

3 – 4 מנות

זה אחד המתכונים שאני הכי אוהבת להכין לארוחת צהריים פרגיות זה נתח קלאסי להכין לילדים הוא רך וילדים ממש אוהבים לאכול פרגיות ועם המרינדה המתאימה שנותנת עסיסיות טעמים מתפוצצים בפה וכל העניין 10 – 15 דקות התעסקות.
אני אף פעם לא עובדת קשה במטבח והמתכון הזה לא יוצא מהכלל לתבל שהפרגיות יספגו טוב את הטעמים ומשם למחבת, הריחות משגעים מהסוג שמביא את אביב בריצה למטבח "אימא מתי אוכלים ?" נתחי פרגית שכיף לאכול ולא רק לילדים.

3 מנות

עוף ותפוחי אדמה: קלאסיקה של שישי
הגיע סוף השבוע, ואתם יודעים מה זה אומר? לא לשבור את הראש!
קבלו את קלאסיקת שישי שאי אפשר לנצח: תבנית מלאה בעוף ותפוחי אדמה שיכניסו לכם ריח של שבת הביתה, וזה בלי מאמץ.
המתכון הזה הוא כל כך קל, שאפילו לא צריך להכין שום דבר מראש. הטיפ שלי? חצי בישול לתפוחי האדמה! ככה הם סופגים את כל המיצים של העוף, יוצאים רכים מבפנים, פריכים מבחוץ, והופכים להיות הדבר הכי טעים בצלחת.
הימור שלי לא תצליחו להתאפק ותטעמו מתפוחי האדמה ישר מהתנור. זה רשמית הרגע בו מרגישים שהשבת בדרך, נכון?

3- 4 מנות

נכון שהרוב מכינים שניצל מחזה עוף גם אני, אחת ל.. אני מכינה מפרגיות ושיסלח לי החזה עוף אבל אין מה להשוות שניצל פרגיות הרבה יותר טוב,
הבשר רך סופג את הטעמים זה קלאסי לילדים.
זה באמת שניצל נהדר, מי שעדיין לא הכין תרוצו להכין לא בטוח שתחזרו להכין שניצל מחזה עוף.

4 מנות

מה יכול להיות יותר יפה וטעים מאשר לאפות את התפוזים היפים שיש לנו יחד עם העוף בתנור ? שיקבלו את כל הטעמים ביחד.
לפעמים תופסים אותי רעיונות… היו לי תפוזי מיץ  גדולים ויפים ומה שהכי כיף בתפוזים האלה שיש בהם המון מיץ טעים.
הייתי צריכה לארגן ארוחת צהריים בלי להסתבך יותר מידי השתמשתי בכנפיים שהילדים הכי אוהבים כמובן חצויות שמתי אותן על שכבת פרוסות תפוז ולא שכחתי לסחוט גם תפוז מעל אם כבר יש תפוזים יפים אז בנדיבות.
פרוסות התפוזים הוציאו את המיץ במהלך האפייה ויחד עם המרינדה הנהדרת של צ'ילי וסילאן של הכנפיים זה הפך להיות רוטב טעים מאוד.

3 – 4 מנות

ואוו כמה שזה טעים זה אחד הדברים הכי טעימים שהכנתי. תדמיינו כמה כיף לקחת ביס בפיתה חמה עם הבשר והירקות. אחת לא מספיקה לפחות עוד אחת ואולי עוד אחת, עכשיו תצטערו שלא הכפלתם כמויות.
זה ממכר בטירוף ואצלי זה נכנס ישירות למחברת המתכונים.