מתכונים של ניקי ב

זה טעים, זה קליל והילדים מבקשים שאני אכין את זה כל הזמן. האפרוח מחפש את הנקודות כל הזמן להסתכל עליו ולחייך באושר.

הקיץ מתקרב בצעדי ענק ואיתו מגיעה אורחת טעימה ואני מתכוונת לבמיה טרייה שהולכת נהדר ברוטב עגבניות, במיה זה ירק נהדר בשרני מלא בטעמים טובים ובדרך כלל מגישים עם אורז לבן.
הבמיה אוהבת לשחות ברוטב חזק היא נהדר סופגת את הטעמים זה בעצם מתכון ותיק שהכינו פעם ומככב עד היום, יש לי עגבניות בשלות ויפות במיה טרייה ואני הולכת להראות לכם פטנט איך מונעים את הריריות של הבמיה.

3 מנות

אורז עם דלעת ופיסטוקים, ואם בכל זאת בא לי להוסיף משהו לארוחה אורז עם דברים טובים.
אורז זה תמיד אחלה פתרון זמין וקל כי אורז תמיד יש במזווה לשעת הצורך, נתקעתי לא הכנתי כלום נגיד.
קצת ירקות בשביל הצבע היפה (העיניים אוכלות) טיפת קינמון בשביל הטעם הטוב תוך 30 דקות המנה מוכנה להגשה פשוטה וקלה ויש לי תוספת לבשר שאפילו הילדים יהיו מוכנים לאכול.
יאללה הלכתי למטבח להתראות.

מתכונים מהירים אלו החברים הכי טובים שלי במטבח ועם פטריות אפשר לעשות קסמים ולהוציא מנות נהדרות, מה שייחודי בפטריות זה מהירות ההכנה לא צריך בישול ארוך מינימום הקפצה על האש ומשם לשולחן.
מתכון פשוט להכנה עם טעמים טובים שמכינים ברגע האחרון כי משום מה שכחתי להכין תוספת וזה מתכון נהדר לאירוח עושה רושם בלי לטרוח יותר מידי, הוספתי בטטה לפטריות כדי לקבל טעמים נוספים, זהירות זה עומד להיות המתכון הקבוע שלכם במטבח.

3 מנות

לפעמים כשמתחשק לי משהו לנשנש וגם שיהיה בריא אני מבשלת עדשים מסננת ואוכלת כמו שזה ואני אפילו לא מתבלת אני אוכלת את זה כמו חטיף, בריאות או לא ?
אין על עדשים זה אחד הדברים שאני מקפידה להחזיק במזווה באופן קבוע ברגע שמתחילים לראות סימנים ראשונים של גשם הנזיד הנפלא הזה עולה על האש. תחשבו מרק אבל לא בדיוק זה יותר תבשיל עשיר וסמיך מלא עדשים פריכות והרבה ירקות סיר מלא בריאות שכיף לאכול, רק שיבוא גשם וזה מושלם.
אני בדרך כלל ממליצה להגיש עם אורז לבן זה משתלב נהדר עם העדשים.
תנו לי צלחת עמוקה מלאה בנזיד עדשים ואני יורדת על זה בכיף ואפילו לא צריך בשר. טעים ביותר מלא טעמים טובים עם עדשים פריכים תבשיל חורפי שמחמם את הבטן והלב.

תבשיל אפונה ואיטריות, מה עם מנה לילדים לסוף השבוע ? קצת אפונה קצת איטריות רוטב טעים יש איזה ילד שמסוגל לומר לא ?

אצבעות שום נחטפות! לפני הרבה שנים אכלתי את האצבעות האלה בסבארו. מזמינים אותן כנישנוש לפני הפיצה ובעצם הן הרבה יותר טעימות מהפיצה עצמה. עכשיו אני מכינה אותן תוצרת בית כי אין כמו אצבעות שום מתובלות שמכינים בבית. השמן זית והשום נותנים טעם נפלא. לא תחזרו לקנות אף פעם.

פיצה קלה לילדים (לכולם!)
יש חוק אחד בבית: אם האוכל חתוך לגודל קטן וכיפי, כולם מסתערים עליו. זה סוד הקסם של פיצה חטיפים קלה לילדים!

תשכחו מהדרמה של חיתוך משולשים מושלמים או מהחשש שכל התוספות יפלו רגע לפני הביס. הפיצה הזו היא פתרון קסם: היא נכנסת לתנור בתבנית מרובעת, יוצאת חמה ומבעבעת, ואתם רק צריכים לעבור שוב על החיתוכים שעשיתם מראש. זה כמו לאפות לעצמכם שקט וקלות.

בלי בלאגן, בלי דאגות רק פיצה חטיפים קלה לילדים שתהפוך לארוחת הערב הקבועה שלכם. היא ביתית, רכה ועמוסת גבינה, ומוכנה לרגע שבו המשפחה חוזרת רעבה מיום ארוך. כל ביס הוא בדיוק בגודל הנכון כדי שייכנס לפה ולא יסיים על הרצפה. תכינו כמות כפולה, כי כנראה שגם אתם תמצאו את עצמכם "טועמים" עוד ועוד חטיף קטן מהמגש.

40 יחידות