ניקי ב

אני מסכמת את הקינוח המתוק הזה במילה אחת: עונג. אחד לא מספיק ואפילו שניים לא לפחות שלושה כי זה נגמר כל כך מהר. עובר נפלא הקפאה לכל אלה שרוצים להכין לשבועות ולא רוצים להילחץ ברגע האחרון.  אל תשכחו להכין הרבה השוטים, האלה נחטפים לא להאמין כמה שהם טעימים, תענוג של קינוח.

14 כוסיות קטנות

לכל אחד יש טונה בבית כן במזווה מסתתרת קופסא קטנה של טונה שבטוסטים היא הופכת להיות מעדן! תקשיבו אביב מת על הטונה אוהב לפתוח את הבוקר עם טוסט טונה וירקות, תקשיבו זה טעים.
גם מי שלא אוהב טונה תנו צ'אנס השילוב עם הגבינה צהובה פשוט טעים וכמובן תמיד טוב לאכול חלבון ובטונה יש בשפע, ערימת במרכז השולחן אני ואביב יורדים על זה ביחד, ככה פותחים את היום.

אני רוצה לומר לכם שהכנתי את הלחמניות האלה שמתי אותן בקערה ערימה יפה ושמתי על השולחן אפילו לא קראתי לילדים, הריח לבד הביא אותם למטבח.
הקטנים חיפשו את מקור הריח לא הפסיקו לשאול אותי "אמא מה מריח טוב ?"
אם יש משהו שכל אמא חייבת שיהיה לה צמוד במטבח זה מתכון של לחמניות של בית, בעצם לחמניות של אמא ואם אפשר שהמתכון יהיה כתוב על המקרר תמיד בהישג יד בשביל לפנק את המשפחה.

48 יחידות

כמעט כל שבת בבוקר אני מכינה את הסלט הזה, אני מכינה אותו לפי מה שיש לי בבית. עכשיו תשאלו אותי הילדים שלך אוכלים דגים ? כן והם מתים על זה במיוחד הקטנים, סלמון מעושן, הרינג ואם אני לא מגישה הם מזכירים לי ששכחתי 🙂

3 – 4 מנות

אני אוהבת את השילוב של ברוקולי ועגבניות שרי,  בהגשה זה נראה מקסים הרי ידוע שהעיניים נהנות קודם. אני מוסיפה פסטה עדיפות לצורה מעניינת גבינות טובות. 30 דקות בתנור יש ריח טוב באוויר, בעלי חוזר הבייתה "תגידי שהריח בחדר המדרגות מגיע מאצלנו" כאן אני בדרך כלל מיתממת ואומרת שאין לי מושג על מה הוא מדבר אבל הוא לא מאמין לי אף פעם 🙂  מתחילים להתכונן לשבועות.

19X29

קסם של עוגיות משגעות! כשמתחשק משהו מתוק אין כמו אלפחורס זאת העוגייה הכי טעימה ליד הקפה.
תרשו לי לספר לכם על הבצק הנהדר כל פעם שאני מכינה את העוגיות אני מופתעת מחדש כמה הבצק הזה נוח ואיזה עוגיות רכות, מפנקות ועם מרקם נהדר, פשוט מושלמות יוצאות כאן.
בצק פריך עדין משגע עם מילוי של ריבת חלב מתוק וטעים, נגיעות עדינות של קוקוס. אתם חייבים להכין אותן אי אפשר לעמוד בפניהן.
לא בא לכם ריבת חלב ? ממרח שוקולד, ריבה או כל ממרח שאתם אוהבים,
אל תוותרו על הבצק הנהדר הזה.

26 עוגיות (עוגיות סנדוויץ כפולות)

בכל פעם שאני מכינה את הפתיתים האלה אני נזכרת למה אני אוהבת אותם כל כך. הם פשוטים, מוכרים, ולא צריך לחשוב יותר מדי. כמה פעולות קטנות והסיר כבר עובד בשבילך. זו תחושת רוגע כזאת, לדעת שיש מתכון אחד שתמיד יצליח ויחזיר את השקט לבית.

והילדים? זה כבר סיפור בפני עצמו. יש מנות שהם אוהבים, ויש מנות שהם מבקשים. הפתיתים האלה נכנסים לקטגוריה השנייה. הם מסיימים את הצלחת, מוסיפים "טעים", וזה מבחינתי כל מה שצריך כדי לדעת שהשקעתי נכון את ה־10 דקות שלי. לפעמים זה כל הסיפור של צהריים טובים.

קטנים קטנים אבל טעימים ומזל שיש הרבה שאפשר לנשנש בכיף.
כל פעם שבא לי לפנק את המשפחה אני מכינה אותם,
אני מוסיפה גבינות הרבה ירקות והם מתחסלים בכיף. הבצק נהדר קל לעבודה זה אחד הבצקים שאני מכינה הכי הרבה בבית.