תוספת טעימה ומאוד אהובה אצלנו, קוביות תפוחי אדמה מוזהבות ורכות יחד עם קוביות חזה אווז ופטריות והכל מוקפץ ביחד וכל הטעמים מתחברים בסוף אני מוסיפה כמה עגבניות שרי בשביל העסיסיות תוסיפו מנת בשר טובה וזאת זאת ארוחת צהריים טובה.
3 מנות
אני רוצה להכיר לכם את המתכון של הקינואה שאני הכי אוהבת להכין, בסך הכל 5 דקות התעסקות ומוכן תוך 18 דקות זה הכל אנשים עסוקים זה בדיוק המתכון בשבילכם לארוחת צהריים.
רק תדעו שאין כמו קינואה היא בריאה טעימה ומזינה, חוששים מהמרירות ? יש לי טריק שמנטרל אותה כאילו מעולם הייתה (סעיף 1) זה ממש עובד כמו קסם.
הגיע הזמן לתת לקינואה את המקום הראוי לה במטבח פחות להשתמש באורז (הרבה פחות) ולהכניס לארוחות הילדים קצת בריאות, תוספת מעולה לארוחה עם בצל וגזר הגרגרים יוצאים אחד אחד היא נטולת גלוטן ומפוצצת בחלבון.
מה עוד אפשר לבקש מהקינואה ? תקראו את הטריק ותלכו להכין.
4 – 5 מנות
כל כך פשוט להכין אורז מלא וזה אחד הדברים שמומלץ להכניס לתפריט הביתי במיוחד כשיש ילדים. האורז בריא וההכנה קלי קלות בלי להשרות ישר על האש. אני חושבת שתופתעו מהתוצאה הסופית יוצא אחלה אורז.
ירקות שורש צלויים, לפעמים חסר משהו לארוחה איזו שהיא תוספת שתהפוך את הארוחה למושלמת אז אני שוברת את הראש ובסוף בסוף אני עושה ירקות, תמיד טוב שיש מנה כזאת בשולחן כולם אוהבים אפשר לאכול הרבה בלי לחשוש שמא הגזמת וזאת הזדמנות נהדרת לעשות משהו עם הירושלמי.
6 מנות
אחת התוספות הכי אהובות על ילדים אם משהו מדבר אליהם זה אורז עם אטריות תחשבו על זה פתאום מסתם אורז משעמם לאורז מפתיע מעניין יותר, הרבה יותר כיף להכין את האורז הזה אני תמיד מקפידה להחזיק בבית אטריות רק בשביל זה.
לא השתמשתי באטריות דקיקות כמו שכולם מכינים אלא באטריות עבות יותר נתן עוד צבע מרקם וטעם וזה מקסים בהגשה, תוספת מעולה ב 5 דקות הכנה כל השאר אני משאירה לכיריים.
4 – 5 מנות
אני רוצה לחלוק אתכם מתכון אהוב במיוחד המתכון הזה רץ שנים במשפחה שלי זה התחיל אצל אמא שלי ומשם זה עבר אליי, אמא שלי אשפית עם ירקות כל פעם מופיעים דברים חדשים על השולחן שלה נטו ירקות טעים בריא ומזין.
כשטעמתי את התבשיל ירקות הבנתי שנתקלתי במתכון מנצח לפעמים כל מה שצריך בשביל לפגוע בול זה תבשיל ירקות הכל מתבשל ביחד מקבל את כל הטעמים, הכנסתי בפנים את מה שהיה לי זמין במקרר ונתתי לאש לעשות את שלה.
ירקות רכים ברוטב מעולה זה ממש נמס בפה להעביר ניגוב עם חלת השבת ולומר תודה לאמא.
4 מנות
אורז עם פירות יבשים פיסטוקים ושקדים, הרי לא יכולה להיות ארוחה לטו בשבט שאין בה אורז עם פירות יבשים זאת מנה קלסית לחג. אורז לבן מעל לשים בנדיבות פירות יבשים פיסטוקים שקדים זאת המלכה של השולחן.
תראו איך זה נראה בתמונות…
5 מנות
אין מצב שאין לכם אטריות דקיקות במזווה כל מי שיש לו ילדים בבית מחזיק את זה באופן קבוע, אני רוצה לספר לכם שזה לא רק מתאים למרק אפשר להכין מאטריות תוספת נהדרת לארוחת צהריים שהכי מתאימה לילדים.
אני התאהבתי באטריות מאז שהתחלתי להכין אינטריה (אטריות מרוקאיות משגעות) גיליתי עולם של טעמים, האטריות הולכות נהדר עם רוטב עגבניות הן נשארות לחות ועסיסיות מהרוטב גם אם זה המתין שעה זה ממש לא מפריע.
וזה בעצם הסוד של המתכון הזה אטריות עסיסיות ספוגות ברוטב ומקבלות את כל הטעמים הטובים.
2 – 3 מנות