ארוחת ערב

איזה כיף פנקייק נהדר בלי טיפת קמח. עשיתי הרבה ניסיונות במטבח עד שהגעתי לתוצאה שרציתי להגיע אליה. פנקייק ולא סתם פנקייק אלא פנקייק נהדר רך אוורירי איך שמחתי שהצלחתי 🙂 הילדים היו מאושרים מתכון נהדר של פנקייק

20 פנקייקים

אחד המשפטים החביבים עליי "הולכים על מה שיש" אני בעד להכין דברים ממה שיש בבית במזווה.
אני עוד יותר אוהבת להכין דברים משאריות (שישאר בינינו) פתיתים תמיד נשאר ונודה על האמת הם לא משהו למחרת, אני מעדיפה להכין איתם משהו מאשר לשמור. הלכתי על הפשטידה הכי פשוטה שיש מהסוג של לערבב ולהכניס לתנור.
הכנסתי תירס שהילדים אוהבים גבינות שיוסיפו את הטעם הנהדר שלהן משם זה כבר נכנס לתנור, זה כל הסיפור 2 דקות ולתנור.
זאת ארוחת ערב מושלמת ואף אחד לא צריך לדעת שבעצם נשארו לי פתיתים.
יש דברים שכל אמא צריכה להשאיר לעצמה (במקרה שלי אני חולקת את זה עם מיליון וחצי איש). פשטידה נהדרת בכלום עבודה.

אינגליש קייק / תבנית עגולה קוטר 18

אני רוצה לומר לכם שהלביבות האלה מדהימות. רוצים לדעת מה הופך את הלביבות האלה לכאלה שוות ?
הכל בזכות ירק שנותן מרקם וטעם חבל על הזמן. אני מתכוונת לכרוב כמובן.  התאהבתי בכרוב הוא יוצא קסום בלביבות, כשנותנים ביס הפריכות של הכרוב ישר מורגשת וכל מה שרוצים זה לקחת עוד לביבה ועוד לביבה.
זה אחד המתכונים הכי טובים ללביבות שהכנתי, אני לא אחראית אם לא תפסיקו להכין. היו עוד דברים טובים…

20 לביבות

לפנק לפנק לפנק, הדברים הפשוטים שבחיים שעושים טוב על הלב.
היו לי עגבניות ולחמניות ורציתי לשדך בין השניים, ראיתי בדימיון שלי את הרוטב נספג בלחמניה, הוספתי גבינה צהובה ואת הכל הכנסתי לתנור, הגבינה צהובה נמסה העגבניות חמות הלחמניה רכה, חושבים על הביס ? זה מתכון שמתאהבים בו ולא מפסיקים להכין. להכפיל להכפיל….
זה יוצא בדיוק כמו לזניה אישית רק בלחמניה.

אין דרך יותר טובה לפרגן לילדים ולהתחיל את הבוקר עם שקשוקה חמה חלמון רך שנשפך עם לחם טוב אבל רגע הפעם עשיתי לילדים לכן הוספתי תפוחי אדמה צ'יפס, תחשבו איך התפוחי אדמה החרוכים ספגו את השקשוקה.
ועל הכל נשפך החלמון נראה לי מעכשיו אני אכין שקשוקה רק ככה טעמים חזקים ובועטים התפוחי אדמה מתפרקים בכל ביס הכי מתאים לילדים, רועי הגיע למטבח כי הריח הגיע עד החדר שלו "אני לא רעב בכלל" בינתיים אביב מנגב ומעמיס על הלחם.
תוך שניות אני קולטת את רועי לידו מתחיל לאכול "רק שתדעי שאני לא רעב" שניהם ניקו את המחבת לגמרי.

2 – 3 מנות

אני אוהבת להכין דברים טובים שיוצאים טוב. עברנו את סוף השבוע ומתאים לי להתחיל את יום ראשון עם מאפה קליל של גבינות ותפוחי אדמה.
מושלם לארוחת ערב מתאים אחרי יום עבודה ארוך ליד מרק טוב ועם סלט ירקות. 10 דקות בהגזמה וזה נכנס לתנור. מאפה של בית שעושה טוב על הלב.

אינגליש קייק / תבנית עגולה קוטר 18

אין מי שלא מכיר את המתכון הזה דורות של ילדים גדלו עליו אם יש משהו שבפירוש לא מצריך מתכון זה זה ולא משנה כמה שנים עברו ועדיין ילדים ואפילו גדולים מתים עליו והכי הכי לוקח 5 דקות להכין אותו (נתתי אפשרות של 30 שניות)
יש בו את כל היתרונות הטובים במתכון אחד מקבלים פחמימות ירקות וחלבון והוא גם מהיר מה שעושה אותו מושלם לארוחת ערב, אני רוצה לנסות לחדש או לחלוק אתכם מספר אפשרויות להכנת הפיצה פיתה המפורסמת.
אני אגלה לכם שאפשרות 5 היא המועדפת עליי עכשיו תורכם לבחור וללכת להכין.

מאפה הבית של תרד, גבינות ובצק שמרים רך
איזה רעיון נהדר! מתכון מאפה תרד וגבינות הוא תמיד חגיגה, והשילוב של תרד וגבינות הוא קלאסי ומנחם. זה בדיוק מסוג המאפים שמשדרגים כל ארוחה, מושלם לאירוח או סתם לפינוק משפחתי.

תדמיינו את הבית מתמלא בריח המשגע של בצק שמרים רך ואפוי. הבצק הזה הוא פשוט חלום גמיש, נוח לעבודה, וכשהוא יוצא מהתנור הוא זהוב, אוורירי ומעט קריספי מבחוץ. מתכון מאפה התרד וגבינות הזה עוטף בעדינות מילוי עשיר וטעים במיוחד: תרד טרי שמבושל קלות לשמירה על צבעו הירוק העז, יחד עם תערובת גבינות מלוחות ועדינות. כל ביס הוא שילוב מושלם של מליחות נעימה, רכות קרמית של המילוי ומרקם הבצק שפשוט נמס בפה.

זה מאפה יפהפה ומרשים, שתמיד גורף מחמאות. בין אם אתם מגישים אותו בבראנץ' מפנק או כתוספת מפוארת לארוחת ערב, הוא יעשה לכולם שמח בלב ובבטן.

8 מאפים