מנה עיקרית בשרית

בואו נדבר על נושא שמציק לכולנו כסף, מחירי הבשר לא הגיוניים המחירים מאמירים וזה לא מפסיק לעלות, ללכת לקצביה לראות את המחירים ולעשות אחורה פנה תודה לא בשבילי, אז מה עושים ? בשביל יש את אימא שלי.
בזכותה הכרתי את נתח הבשר הנהדר הזה שקוראים לו "בשר ראש" ומאז התאהבתי נתחי בשר נהדרים מתאים לגולש ותבשילי בשר ארוכים, הרכות והארומה שלא נדבר על הרוטב הנהדר והמחיר שהוא משמעותי יותר זול מנתחים אחרים באותו סגנון.
קבלו תבשיל של אימא שלי הוא מדהים אנחנו מנקים את תחתית הסיר הרוטב מעלף והבשר כל כך רך ויחד עם התפוחי אדמה חלום של סיר לשבת.

3 – 4 מנות

ידוע לכולם איך מכינים בלונז אבל אני בעד לשנות וכמה שאפשר. היו לי פרגיות היה לי ספגטי שם זה כבר הגיע אל הסיר לבד. רוטב נהדר הספגטי ספג את כל הטעמים, פשוט קל וטעים.

4 מנות

מנה עיקרית מושלמת לארוחת שישי, כזאת טעימה עם טעמים נהדרים. לאכול ולהנות מכל ביס טעים! מעולה קל וטעים.

30X20

פרגיות זה אחד החלקים הכי רכים של העוף, קלאסי לילדים שמאוד אוהבים את הנתח הזה. הדבר היפה כאן שזמן ההכנה שלו קצר כמה דקות וזה מוגש לשולחן, מתכון זריז בלי יותר מידי התעסקויות שנותן תוצאה נהדרת. הילדים שלי מאוד אוהבים את המתכון הזה הם מחסלים אותו.

5 מנות

פיתה קלויה עם בשר טחון אפויה, תענוג של מתכון הילדים מחסלים אחד אחרי השני זה יוצא פשוט נפלא. הטעמים נהדרים וזאת דרך טעימה להכניס בשר וירקות לילדים. טעים ברמות.

עוף עם תפוחי אדמה על המנגל, שווה ועוד פעם שווה, העוף יוצא מעולה! תפוחי האדמה רכים והכל ביחד מקבל טעמים נהדרים. מי חשב לעצמו שעוף על המנגל יצא כל כך טוב ?

אז מה מבשלים לשישי ? מתחילים עם דגים חריפים כי אין ארוחת שישי בלי דגים רכים ומתפרקים ברוטב מעלף, אני ממשיכה אל העוף ברוטב הכי שווה לילדים עם ספגטי איזה טעים יצא לי.
מתכון הורס לכרובית ב… עדיף שתגלו בעצמכם רמז לא השתמשתי בתנור אלא במכשיר אחר ולא זה לא מטוגן, פשטידת קישואים מהממת וכמובן סלטים איזה כיף של ארוחת שישי.

אחד השילובים הכי טובים זה טחינה ובשר טחון ואם יש חצילים זאת בכלל חגיגה טעימה. ארוחה שלמה במחבת  או שאפשר לומר תבשיל בשר טחון קצת מושקע מהרגיל. הכי חיים קלים במקום לעשות קציצות משטחים את הבשר וזהו.

מחבת קוטר 28