מתכונים צמחוניים

אורז פרסי עם ירקות, תוספת מרשימה ביותר לכל ארוחה. יפהפייה ולא קשה להכי כשרוצים לעשות רושם זאת התוספת. על הטעם לא אמרתי כלום אני מבטיחה שזה טעים מאוד.

אינטריה מרוקאית בכבודה ובעצמה מתכון מעלף לאטריות מרוקאיות שלוקח 5 דקות להכין, תוספת נפלאה ממכרת מושלמת, אטריות דקיקות זהובות שחומות אחת אחת, אין ילד שמסוגל לומר לא לאינטריה להיפך אפילו מבקשים תוספת.
כשאני כותבת כלום עבודה אני ממש מתכוונת לזה, לכאורה זה נראה פשוט ואפילו לא מרשים אבל ברגע שטועמים אי אפשר להפסיק לאכול, האטריות שומרות על מרקם נגיס אחת ואחת, יחד עם התיבול הטעים היא נהדרת ליד כל מנה עיקרית.
הפעם הראשונה שאכלתי את האינטריה זה בחתונה מרוקאית, מגישים את זה בקערות גדולות למרכז השולחן וכולם גדולים וקטנים ירדו על זה מתכון שכולו קסם נהדר, להכין ולהתמוגג.

3 – 4 מנות

המתכון הזה מוכיח שאין צורך ללכת למסעדה בשביל להנות מאגרול מלא בירקות עם רוטב חמוץ מתוק, אפשר להכין בבית ויוצא הרבה יותר מוצלח מכל מסעדה, תאמינו לי זה אחד המתכונים השווים שחייבים להכין ולא לקנות.
קבלו סיטואציה ערימת אגרולים חמים ולוהטים יורדים מהאש מגיעים לשולחן הידיים מיד נשלחות לקחת אגרול שמנמן זהוב ועסיסי, תוך כדי אני אומרת זהירות זה חם חכו רגע ואף אחד לא מקשיב לי.
האגרול הזהוב נטבל ברוטב האדום פווו אחד אחרון ומשם ישר לפה, שמעתי את ההתפצחות בפה ואת המילמול "יואוו כמה שזה טעים", עשיתי את שלי 🙂

מנה יפהפייה לאירוח כמה פשוט ככה טעים מזכיר מאוד את האגרול שמגישים במסעדות הסיניות לא תאמינו כמה פשוט להכין את זה בבית כולל הרוטב חמוץ מתוק, אגרול פריך קריספי מתפצפץ מלא בירקות תחשבו איזה ביס טעים.
המילוי מורכב מירקות דקים ופריכים אל תוותרו על הכרוב זה השוס הגדול של האגרול ולמי שלא אוהב מטוגן נתתי אפשרות לאפות בתנור ואחרי שתכינו בבית לא תחזרו לאכול בחוץ.

7 יחידות

פוקצ'ה אנטיפסטי, תדמיינו פוקצ'ה חמה וזהובה עם ירקות קלויים, אחד הדברים הכי טעימים שיש, בצק רך וזהוב. מומלץ להכין לכל אירוח תענוג של פוקצ'ה.

3 פוקצ'ות

פרוסות דלורית אפויות, כמה קל ופשוט להכין את המתכון הזה, יוצא כל כך טעים ורך. ירק נפלא שרק עושה חשק לאכול עוד ועוד. המתכון הזה מומלץ מאוד ושווה ביותר.

3 – 4 מנות

אורז עם עדשים אדומות, תוספת נפלאה לכל המשפחה במיוחד לילדים, הזדמנות להכניס קצת בריאות לתוך האורז והילדים אוכלים את זה בכיף. בלי השרייה זה הכי חיים קלים, להוסיף ולבשל. תוספת קלה פשוטה וטעימה מאוד.

איזה מתכון קליל להכנה, איזה כיף שיש מתכונים שתוך 15 דקות מוגשים לשולחן. יוצא טעים טעים, הגזר פריך וטעים עם יופי של רוטב, מתכון שהולך נהדר עם אורז לבן. מתכון קלאסי לארוחת צהריים יופי של תוספת.

3 מנות