ניקיב

מסוג המתכונים שנורא קשה לקרוא לזה "מתכון" זה לא באמת מתכון אלא דרך יותר נחמדה להגיש ארוחת ערב.
כולם מכירים הרי לא גיליתי את אמריקה אבל תמיד טוב להזכיר דברים טובים.
מין ארוחה שלהכין לוקח 5 דקות וכולם נהנים, הילדים טורפים את זה וזה אחלה פתרון כשיש שאריות חלה שאף אחד לא רוצה לאכול.
מתכון (נו טוב) פשוט ביותר שיוצא נהדר.

דייסת אורז מתוקה שמוכרת במספר שמות למשל סוטלאץ (Sutlach), אורז עם חלב, פודינג אורז, shir berenj ('שיר-ברנג') ועוד… פינוק טעים לחורף אין כמו דייסה חמה כשבחוץ גשום, היא משביעה ממלאת את הבטן ואפשר להתפרע איתה בכיף.
דרך מעולה לפתוח את הבוקר או לסיים את היום עם ארוחת ערב טעימה עם פירות טריים קינמון וקצת ריבה שאוהבים, מתכון נוסטלגי שיקח אתכם בחזרה לילדות דייסה קרמית רכה ועשירה בדיוק כמו שהסבתות היו מכינות.
אם להיות פרקטיים יש לכם חלב שאוטוטו פג תוקף זה בדיוק הזמן להשתמש בו, לחלק את הדייסה לקעריות לא לשכוח תוספות אפשר להגיש עם פירות טריים, סילאן, סירופ מייפל.

את הדייסה המשגעת הזאת אני מכינה בכלום עבודה, לוקח לי פחות מ 10 דקות והיא מוגשת לשולחן. בימי החורף הקרים זה אחד הדברים שהכי שכיף לאכול, דייסה חמה ביום חורפי תדמיינו כמה שזה טעים.
אני אוהבת לשחק עם התוספות ולהפתיע את הילדים עובד כל פעם מחדש.
דרך אגב היא כל כך משביעה שלא צריך להגיש איתה שום דבר אחר.
יש מתכונים שכיף להכין 🙂

2 מנות

זאת אחת הפיצות הכי מבוקשות באתר המון המון אנשים מכינים אותה ביום יום אבל מה הקסם שלה מה הופך אותה לפיצה מעולה ? תרשו לי לתת לכם מספר סיבות: הבצק נוח לעבודה לא יוצא דביק והכי חשוב אין כאן שמרים.
כלומר בלי התפחות בלי להמתין, כל פעם שיש לי שארית גבינה לבנה או קרובה לפג אני מכניסה לתוך הבצק, זה אחד הבצקים היחידים שיש הרבה גבינה בבצק והוא יוצא נוח לעבודה.
הילדים דורשים פיצה, יש אורחים בדרך ? פחות מ 10 דקות והפיצה הנפלאה הזאת בתנור, לא תסתבכו וקשה להאמין שמישהו יחזור לשמרים אחרי הפיצה הזאת היא מושלמת והתוצאה הסופית פגז.
נתתי טיפ ועוד למטה מומלץ לקרוא.

פיצה קוטר 32 ס"מ

עוגת מיץ, אני חולת קלמנטינות אני מסוגלת לאכול כמויות מהן, קיבלנו כמות גדולה של קלמנטינות,
זאת תודה לאמא היקרה שלי על הקלמנטינות הנהדרות. בעלי רוטן כבר כמה ימים "הן יתקלקלו, אין סיכוי שנספיק לגמור אותן" אני מרגיעה אותו "אל תדאג יש לי תוכניות בשבילן" תוך כדי אני חושבת מה לעשות איתן…

גודל תבנית: 24"

זה הכל באשמת הלחם שאף אחד לא רצה לאכול ולא רציתי לזרוק או להכין טוסטים ואז נולדו לביבות מלוחות טעימות ביותר במיוחד לילדים, סגרתי את הפינה של ארוחת הערב בצורה מושלמת עם גבינות וירקות.
מצידי שיישאר לי לחם כל הזמן תראו איזו מטעמים אני מכינה, דרך אגב לא אמרתי לילדים כלום רק הגשתי לשולחן ונתתי להם לאכול אבל חייכתי כל הזמן במיוחד כשראיתי איך הלביבות מתחסלות אחת אחרי השנייה.

14 לביבות

אין כמו ריח של עוגת תפוזים בתנור, זהובה רכה ריח מטריף אחת מהעוגות החביבות עליי שאני לא מפסיקה להכין.
עוגה קלאסית לשבת אוורירית רכה זהובה עם טעם משגע של תפוזים.
להכין ולהנות מכל ביס טעים.

גודל תבנית: A4 / תבנית 26

עוגה שוקולדית רכה ועסיסית כזאת טעימה ושוקולדית, עוגת שוקולד מושלמת שהכי מתאימה לילדים.
איזה חודש עבר עליי לנסיכה היה יום הולדת אבל לא יום הולדת אחד אלא שורה ארוכה של ימי הולדת. אני קוראת לאוקטובר "פרוייקט יום ההולדת של הנסיכה" כולם מפנקים אותה וקונים לה מתנות והקטנה מאושרת לא רוצה שהחודש יגמר. התפקיד שלי זה להכין את העוגה ומכיוון שאני מאוד אוהבת את המתכון הזה הלכתי עליו. מתכון קל טעים ושווה.

זמן הכנה: כ – 45 דקות