סלטים לאירוח

אם לקחת הימור בטוח במטבח זה ירקות בתנור חרוכים וזהובים אי אפשר לטעות עם המתכון הזה בגלל שיש כאן מבחר ירקות אני פוגעת בטעם של כולם, כל אחד מוצא את הירק שהוא אוהב ואני גם מתכוונת לילדים.
קשה להישאר אדישים לתבנית מלאה ירקות אפויים הכל נראה צבעוני ומושך את העין, שישי בבוקר אני מכניסה לתנור וביי ביי נתראה עוד שעה, באירוח זה הדבר מבחינת שימוש בירקות השמיים זה הגבול מה שיש במקרר נכנס.
מבחינתי הכוכבת זה הכרובית אין על כרובית אפויה קסום כל פעם מחדש והכי חשוב לאכול ירקות זה בריא מלא ערכים תזונתיים ומתאים למי שרוצה להוריד במשקל וגם מי ששומר על המשקל.

3 – 4 מנות

מתכון לסלט ירוק מנצח, לא משנה אם זאת ארוחת שישי או ארוחת חג אני חייבת שיהיה סלט ירוק על השולחן ולא סתם סלט ירוק אלא סלט ירוק עם תוספות ועוד דברים טובים. סלט שיעשה רושם על האורחים.
מה שהופך את הסלט הזה למנצח זה הרוטב הנהדר, כל הסוד של הסלט הזה זה הרוטב  אני מוסיפה אותו לפני ההגשה ותוך 5 דקות הקערה של הסלט ריקה.
יופי של סלט עם רוטב מדהים.

4 מנות

סלט קישואים מעולה, אני אוהבת אוכל צבעוני שמושך את העין וזה נראה מקסים בהגשה.

זה אחד המתכונים הכי פשוטים שיש אבל זה לא אומר שהוא לא טעים להיפך יש כאן שילוב נהדר של ביצים קשות (כמו שצריך) טונה ירקות ומיונז שביחד זה סלט מעולה לכל ארוחה אפילו הילדים אוהבים אותו.
ירקות + מנת חלבון טובה הטונה להכין טוסטים למרוח שכבה יפה לתת ביס ולמהר להכין עוד אחד ועוד אחד.

3 מנות

סלט ירוק עם גרעיני רימון ודבש, סלט קייצי וצבעוני מהסוג שיתחבר בכיף למנה טובה הרי אין מצב להכין ארוחה בלי סלט.

זמן הכנה: 5 דקות

חשבתם למה הסלטים של מסעדות כל כך אהובים? מגיעים למסעדה, פותחים שולחן עם המון סלטים ולא יודעים מה לקחת קודם, המבחר ענק וצבעוני וכולם טעימים. הראשון שאני מושיטה יד אליו זאת כרובית מטוגנת. (הסלט הזה עולה על כולם)
הסלט השני זה סלט טורקי. צלוחית קטנה ותמימה עם המון טעמים, ואם מבקשים זה אפילו יגיע חריף. זאת פתיחת ארוחה נהדרת, כולם אוכלים את הסלט הזה, הוא להיט! כמוכן שביקשתי את המתכון ועכשיו אתם תכינו.

3 – 4 מנות

מי לא מכיר את המטבל המקסיקני הידוע שיותר מוכר בשמו הגווקאמולי הוא משלב בפנים שתי אהבות גדולות שלי אבוקדו ועגבניות אני מבחינתי לאכול אותו עם כפית כמו שהוא מזין טעים ובריא.
לא משנה איך תקראו לו סלט ירקות מטבל ואפילו ממרח מה שבטוח אי אפשר להפסיק לאכול את המטבל המקסיקני הזה העיקר שתכינו הוא הולך נפלא בכריכים ועם נאצ'וס טורטייה וסלסה.
אני אגלה לכם לכם בסוד שלא באמת צריך מתכון בשבילו אבל כשמכינים לפי מתכון טוב מגלים עולם ומלואו, נסו ותתאהבו.

אוהבים כרובית ? סביר להניח שזה המתכון הכי טוב לכרובית שאי פעם תטעמו, חושבים שהגזמתי ? הכרתי אותו במסעדת פועלים מהסוג שמגיש המון סלטים כמנת פתיחה ובמרכז צלחת גדולה עם פרחי כרובית.
ממבט ראשון לא הבנתי על מה המהומה עד הרגע שטעמתי שם נפלתי והבנתי למה כרובית בטחינה כל כך אהובה על כולם, שילוב מאוד בסיסי של כרובית מטוגנת וטחינה של מסעדות וזה הכל.
לטבול את הכרובית בטחינה ולסמן למלצר שיארגן עוד כי תוך דקה לא נשאר כלום.