ניקי ב

מתכונים טובים אני חייבת לחלוק איתכם זאת התוספת הכי אהובה עליי ורק אחרי שתכינו תבינו איזה פיצוץ של דבר.
טעים טעים טעים תדמיינו קריספיות פריכות בכל ביס שומעים את הרעש והטעם מופלא.
הדבר היחיד שהצטערתי עליו זה הכמות הכנתי קילו תפוחי אדמה וזה ממש לא מספיק, בביס הראשון הבנתי את הטעות הייתי צריכה להכין לפחות כפול אלו תפוחי אדמה מדהימים.
10 דקות ולא נותר כלום בצלחת בקושי פירורים וגם אלו חוסלו. דרך אגב אני מתכננת להכין גם לארוחה מפסקת.

אוהבים בצק פריך נימוח עדין מתפרק בפה ? איזה מגולגלות טובות הכנתי, בצק מופלא רק אחרי שטועמים מבינים כמה הוא שווה. זה עוד לא הכל השתמשתי בחותכן זיגזג (חובה להחזיק במטבח) ואיזה עוגיות יפהפיות יצאו לי ממכרות טעימות משגעות אי אפשר להפסיק לאכול, תענוג של עוגיות.
מילאתי עם תמרים, קינמון ואגוזי מלך אמאל'ה כמה טעים פריך מתוק נמס בפה, לאביב הכנתי עם מילוי שוקולד וכל בוקר הוא לוקח לבית הספר מתאים בדיוק לקופסת האוכל.

35 עוגיות

אני רוצה לחלוק איתכם משהו אביב ילד הנשמה שלי החליט שהוא רוצה לנסות לצום השנה, הוא בן 11 ולמרות שיש לו עוד קצת זמן הוא החליט להצטרף אליי ולרועי ולצום איתנו אמרתי לו שינסה ואם זה קשה לו מידי שיפסיק.
כמו בכל שנה תפריט לסעודה מפסקת אני מקפידה על מתכונים בסיסיים ולא מסובכים שימלאו את הבטן לפני הצום
אוכל של בית שגדלתי עליו, עוף אפוי בתנור שבזמן האחרון מככב אצלי כל הזמן אפילו הוספתי שווארמה על הדרך
ועוד דברים טובים מוזמנים.

זאת התוספת לארוחה היא קלה ואפילו בריאה כבר שווה להכין אותה, אני במיוחד אוהבת את הרעננות והיופי של הירק הזה
ולמי אין שעועית ירוקה בהקפאה לשעת הצורך ? אני קוראת לזה "מתכונים ב 10 דקות הכנה"
אתם רוצים לדעת מה הסוד לשעועית ירוקה טובה ? לבשל עד שהיא מתרככת אבל נשארת פריכה כלומר שמרגישים אותה בכל ביס (התנגדות קלה) וזה כל הקסם. הוספתי כאן שום ושומשום קלוי וזה נתן שדרוג נהדר לשעועית.

3 מנות

איזה כיף ראש השנה בשטח ואני הולכת לעשות חיים הזדמנות להשתולל במטבח ולהכין דברים טובים.
אני לא מפסיקה לקבל הודעות לגבי תפריט לראש השנה, הבטחתי ארוחה ולכן אקיים קבלו תפריט לארוחת ראש השנה מהמנות הראשונות ועד המנות העיקריות, סלטים, תוספות וגם מתוקים.
עדיין מתלבטים מה להכין לחג ? מוזמנים לקרוא.

באמת סלט שניצל ? כן וזה אפילו יוצא טעים בלי לטרוח יותר מידי זה נראה מקסים בהגשה.
חיפשתי להכין משהו לארוחת צהריים קליל שיהיה מרענן עם הרבה ירקות טריים אז הלכתי על סלט שניצל אתם חייבים לראות כמה שזה פשוט להכנה.
קודם כל בדקתי שיש לי מספיק ירקות טריים (זה החלק המרענן) היה לי מספיק ירקות צבעוניים, פילה חזה עוף תמיד יש לי והכנתי את הרוטב האהוב עליי בשביל הטאצ' הסופי. אם בא לכם ארוחת צהריים קלה זה בדיוק המתכון בשבילכם.

3 מנות

סלט גזר מרוקאי טעים אש הכי פשוט בלי להסתבך לוקח להכין את הסלט פחות מ 10 דקות ויאללה לשולחן ליד חלת השבת.
אני אוהבת את ניגוד הטעמים המתקתק של הגזר לחריפות של הסלט זה עוקץ בכל ביס.
תבלינים טובים לא שכחתי את השום ועשבי תיבול, סלט גזר מרוקאי כמו שצריך להיות הוא פיקנטי טעים ואם יש סלט שחובה על שולחן השבת ליד החלה והדג המרוקאי זה הסלט הזה.

3 מנות

אני מאוהבת! איזה טעמים טובים יש לעוף הזה לא הפסקתי לטעום כמעט כל רגע.
עוף עם תפוחי אדמה ובצל, הכנסתי לתנור, הריחות הטובים התחילו לטייל בבית, רועי שהגיע מהצבא לסוף שבוע יוצא מהחדר ורוצה לדעת מה אני מכינה ומתי יושבים לאכול.
אין כמו עוף עם תפוחי אדמה לארוחת סוף השבוע, זה הכי חיים קלים במטבח להכניס לתנור ולשכוח מזה, זה העוף הכי טעים שתכינו. הוא יוצא רך ועסיסי, תפוחי אדמה רכים ובתחתית מצטבר הרוטב. רק לטבול את החלה, להתענג על הטעמים ולקוות שזה לא ייגמר מהר.

3 – 4 מנות