ארוחות ערב קלות

ביצת עין משודרגת או שקשוקה לעצלנים ? תחליטו אתם מה שכן זה טעים ברמות!
הרעיון נולד מזה שאני מאוד אוהבת לאכול ביצת עין בארוחת הערב והתחשק לי לשנות לביצת עין משודרגת כלומר להוסיף דברים ולא רציתי סתם חביתה עם גבינות אז הדמיון שלי התחיל לעבוד.
אני מאוד אוהבת שהחלמון נותר רך ונוזלי שנשפך על הכל כמו נהר צהוב ויחד עם הירקות והגבינה צהובה אמאל'ה כמה טעים, אפשר לקרוא לזה שקשוקה לעצלנים בלי להשקיע יותר מידי.
תאמינו לי לא צריך להסתבך ביצים, ירק, גבינה אתם מסודרים עם ארוחת ערב 5 דקות וזה מוגש לשולחן פשוט וטעים.

מנה אחת אולי 2 אם לא מאוד רעבים

עזבו אל תכינו מרגע שמתחילים אי אפשר להפסיק לאכול הטוסט הזה ממכר ומה שהכי יפה שלוקח 2 דקות להכין רק תחשבו איזה שדרוג נהדר לארוחת ערב. טוסט עם ירקות וגבינות והכל נמס בפנים עם נגיעות של זעתר.
לדעתי לפחות 2 טוסטים לאדם מפה תכינו כמה שבא לכם ואל תשכחו לספר איך יצא לכם.

3 טורטיות

המאפה הזה מחזיר אותי שנים אחורה הייתי אוכלת אותו ברשת נאפיס והוא היה פשוט טעים בסיסי פשוט וקולע לטעם.
זה בעצם בורקס מהיר שמוגש עם עגבניות מגורדות, ביצים, חמוצים וסלט ירקות.
אם בא לכם לשדרג את ארוחת הערב בכלום עבודה 5 דקות מרגע ההכנה ועד הרגע שזה נכנס לתנור הבטחתי פשוט נכון ?
הריח מדהים אין כמו ריח של בורקס באוויר ולמי אין מלאווח בהקפאה ?

שחיתות! אל תכינו זה ממכר ואי אפשר להפסיק לאכול. אתם מכירים את הסלט טוסט שמגישים בבתי קפה?
המון ירקות טובים, טוסטים פריכים שמתפצחים בפה ולא נשכח שמשלמים על הפינוק הזה הרבה כסף.
אז למה לא להכין בבית? ללקק ת'אצבעות, זה הסלט המושלם ויש בו הכל לארוחת ערב או להתפנק עם ארוחת בוקר טובה.
יש בקערה הזאת הכל. זאת בעצם ארוחה שלמה ולא צריך להוסיף כלום, זה שדרוג נהדר לארוחת ערב.

4 מנות

כל העניין בהכנת המתכון הזה רציתי לסיים חלה שהתייבשה חלקית ולא רציתי לזרוק לפח הייתי נחושה להכין איתה משהו.
פרנץ זה יופי של פתרון להחזיר את החיים לחלה אבל לא סתם כי רציתי לשדרג.
אם כבר מכינים קינוח שיהיה מושחת כמו שצריך, הוספתי ממרח שוקולד בפנים ואפילו את הבלילה שדרגתי לא סתם לטבול בביצים, מושחת זוכרים ? לא שכחתי את הקראנץ וציפיתי עם סוכר וקינמון.
הגשתי  עם סירופ מייפל, גלידה טובה ואיזה יאמי באמת אחד הדברים שקשה לעמוד בפניהם. רק עוד קובייה אחת וזהו….

5 דקות לקח לי להכין את הנאצ'וס ולהכניס לתנור זה כל כך פשוט להכין וזה יוצא טעים פריך קראנצ'י בטירוף שמורגש טוב בכל ביס תנו לי רק מתכונים כאלה שמתחסלים מהר ואני לא עובדת קשה.
הייתי צריכה להכין צהריים היה חם וחיפשתי משהו קליל בלי לעבוד קשה ושגם אביב יאכל כמובן.
ידעתי שיש לי טורטיות במזווה מפה זה כבר היה קלי קלות לקח לי 5 דקות והטורטיות נכנסו לתנור הכנתי מטבלים וירקות ליד אביב ואני ירדנו על זה בכיף היה מאוד טעים וקראנצ'י.

אל תכינו אני מראש אומרת זה ממכר מסוג המתכונים שאי אפשר להפסיק לאכול מתחילים עם אחד ואז עוברים לשני ולשלישי.
זה כל כך פשוט להכין שזה משעשע זה הכי קלאסי לארוחת ערב כשרוצים משהו שונה מהרגיל ואת הכל הכנסתי לתנור.
10 דקות בתנור ולא הפסקתי להציץ לכיוון התנור הייתי כל כך קצרת רוח.
אני אוהבת את תנועת הסכין שהיא קורעת את החלמון מכורה למראה הזה, תדמיינו את החלמון נשפך ונותן רוטב לפטריות יחד עם הגבינה המומסת זה חלומי!

6 מנות וזה במידה שאפשר להסתפק באחד אני קצת בספק נראה לי יותר 3 מנות

מהרגע הראשון שנגעתי בבצק הזה התאהבתי, הבצק הזה מעולה לעבודה והוא יוצא נהדר.
בלי שמרים ועל בסיס מים וכמובן פרווה. בצק נהדר למאפים בלי התפחות ושעות של המתנה, לרדד למלא במילוי שאוהבים ולתנור מי צריך יותר מזה ? בצק בסיסי ופשוט שעושה את העבודה.
הפעם מאפה גבינות סוג של בורקס לארוחת ערב או בוקר והוא יוצא נהדר יופי של טעמים המרקם של הבצק טוב וביחד עם המילוי גבינה זה מאפה מושלם. אפשר אפילו להקפיא את המאפה ככה שתמיד יש משהו לנשנש בהישג יד.
למילוי השתמשתי במבחר גבינות שיש לכל אחד בבית במקרר, מאפה מושלם לשבת בבוקר עם סלט ירוק וגבינות.
שימו לב הקטנים האלה נעלמים מהר במיוחד כשזה יוצא חם מהתנור.

3 רולדות