ארוחות ערב קלות

פשטידת בצל קלה, אני אוהבת להתפנק עם פשטידה טובה בארוחת ערב, משדרג כל ארוחה בכלום עבודה. לערבב ולתנור. חיים קלים ויוצאת יופי של פשטידה. מושלמת.

אנגליש קייק / קוגלהוף קטן

אין כמו ירקות טריים באופן קבוע סלט ירקות יהיה אצלי בצהריים ובערב הכי בריא והכי טעים, אני משתדלת לגוון עם כמה שיותר ירקות ולפחות 5 צבעים אמרתי בריאות ואני מרגילה את אביב לאכול את כל הירקות.
לפעמים סלט הזה משביע בפני עצמו ולא מצריך תוספת והכל בזכות הטוויסט שנותן תחושת שובע, זה מסוג הסלטים שאי אפשר להפסיק לנשנש עד שפתאום מגלים שהצלחת ריקה, שימו לב איך הכנתי.

איזה כיף של מתכון, פנקייק לפסח הכי פשוט שיש בלי קמחים מיוחדים השתמשתי רק בקמח מצה ויצאו פנקייקים נהדרים.
אני לרגע הייתי צריכה להזכיר לעצמי שמדובר בפנקייק לפסח.
תפנקו את המשפחה עם ערימת פנקייקים ותראו את החיוכים שתקבלו.
זה הפינוק המושלם בחופשת הפסח בלי לעבוד קשה אפילו לא השתמשתי במיקסר, לערבב עם כף ולהכין פנקייקים, מושלם!

20 פנקייקים

איך זה יכול להיות שדווקא מהמתכונים הכי פשוטים כאלה שלוקח לי דקה להכין יוצאים לי הדברים הכי טובים ? בלי השקעה אין כמעט מצרכים ויוצא ללקק ת'אצבעות. אני מראש אומרת תלכו על הכמות הכפולה הקוביות האלה מתחסלות.
נגיעות דבש פה ושם (ראש השנה או לא ?) ארבעה ילדים (גם אימא) חיסלו את זה לא יאמן כמה שזה טעים, בעצם לא יאמן כמה שזה פשוט להכנה הילדים בחופש תפרגנו להם בכיף.
אני רוצה להוסיף משהו, מי שרוצה להכין משהו טעים (וזול) לראש השנה לא מעוניין להשקיע ורוצה משהו פשוט וטעים שיכין את הפתות אפשר לוותר על החלב ואז אין בעיה של פרווה.

2 מנות

קרפ צרפתי רך ומפנק עלים דקים מלאים בשוקולד, זה לא סיפור גדול להכין להיפך זה קינוח פשוט ביותר שיוצא פגז.
מכירים את הקרפ בקניונים ? עלה דק מקופל עם המילוי שהילדים הכי אוהבים שוקולד, עזבו אתכם מהקצפות וקיפולים, לטרוף ולהכין קרפ צרפתי דק תניחו על השולחן ערימה יפה ותראו את הילדים רצים אל המטבח.
רק בינינו זה קינוח מושחת שיוצא פיצוץ בכמה דקות הכנה בלי מחבת מיוחדת ובלי לעמוד בתור בקניון תתפרעו עם המילוי כיד הדמיון הטובה ואל תשכחו למה צריך לקנות בקניון אם אפשר להכין בבית ?

13 קרפים

בישול חביתה במיקרוגל, יכול להיות שיש דבר כזה ? אז יש דבר כזה במיוחד שהכיריים מושבתות והילדים רוצים ביצה אז מאלתרים. למרבה זה יצא נהדר ואפילו עם פחות שמן מהרגיל. מה לא עושים שהילדים יאכלו ? לא להאמין אפשר לעשות חביתה במיקרו.

ארוחה קלה, הפעם אני לא כותבת שזאת ארוחת צהריים, סתם ארוחה. התחשק לנו לאכול משהו קל ולא כבד גם לא רציתי להשקיע יותר מידי ולא היינו רעבים מאוד. אז מה מכינים ככה בשביל הנישנוש ? ארוחה בקטנה בשביל זוג, הפעם בלי הילדים רק בשבילנו הגדולים.

שום, חמאה וגבינה – שילוב שממכר בכל פעם מחדש
יש מתכונים שפשוט עושים מצב רוח טוב, ולחם השום הזה הוא אחד מהם. אין הרבה דברים שמשתווים לריח של שום קלוי וגבינה נמסה שממלאים את המטבח – זה ריח שאומר מישהו הולך להתפנק פה עכשיו.

הלחם רך מבפנים, פריך מבחוץ, עם טעם עשיר של חמאה וגבינה צהובה שנמתחת כמו שרק גבינה יודעת.
אצלי הוא בדרך כלל נעלם עוד לפני שהספקתי להוציא את הסלט מהמקרר. הילדים טוענים שזה "רק לטעום", אבל הצלחת מתרוקנת בקצב חשוד.

זה לחם שום עם גבינה צהובה שמושלם ליד ארוחת ערב קלילה, תוספת נהדרת לכל מרק, או פשוט כנשנוש חמים באמצע היום. אין צורך באירוע מיוחד בשביל להכין אותו מספיק מצב רוח טוב ותנור חם.
וזהירות… הוא ממכר. נגמר מהר. מדי.

✿ ✿ ✿ ✿ ✿