מתכונים לסוכות: לאירוח קל

תוספת מעולה לארוחה אין כמו כרוב כל פעם שיש לי אני מעלה סיר על האש למדתי מאמא שלי לפני שנים וזה נותר אצלי אחרי כל השנים, הדבר הכי טוב בכרוב שהוא דיאטטי, כן דיאטטי אנשים.
זה אחד הירקות שאפשר לאכול חופשי ליהנות מכל ביס ולהיות רגוע עם המשקל כבר שווה להכין, יוצאת כאן כמות יחסית גדולה וכמות סבירה של שמן, למרות הבישול הכרוב יוצא פריך והוספתי פלפלים שיתנו טעם מתקתק.
תוספת נהדרת לכל מנה בשרית או לאכול ככה כמו שזה זה מושלם.

6 מנות

אני לא יודעת מה יותר טעים כאן הדגים או בעצם הירקות, הכל טעים!
אני אוהבת את הטעם של הירקות האפויים שילוב נהדר עם הדג. אין טיגונים הכל אפוי. נקרא לו בריא ? לא אבל די קרוב.
כשלא מתאים לאכול בשר זאת מנה נהדרת טעמים טובים היא לא כבדה על הבטן ואפשר לאכול בכיף 🙂

5 מנות

להכין טחינה זה הכי קל בעולם — אין איפה להסתבך, בסך הכל צריך לערבב. כל אחד אוהב את הטחינה שלו בצורה אחרת — סמיכה, נוזלית, עם יותר חמיצות, עם שום יותר מודגש או בעצם בלי שום.
יש כאלה שיבחרו באופציה של לקנות, וזה מבחינתי ביג נו נו. אין מה להשוות בכלל לטחינה שמכינים לבד. שווה להכין לבד רק בגלל הטעמים והמרקם. זה גם הרבה יותר זול מלקנות.
אפשר לטעום ולאזן תוך כדי כדי להגיע לטעם ולמרקם המושלמים.
והכי חשוב — טחינה זה בריא. ההכנה לוקחת רק 5 דקות, אז יאללה לכו להכין 🙂

2 – 3 מנות

חלה לשבת, יש קסם באוויר מרגישים ? אפילו המוזיקה אחרת. מפה לבנה על השולחן אוטוטו עושים קידוש הילדים מחכים לזה בקוצר רוח.
הקטן תמיד רוטן שהוא מקבל אחרון לשתות מהכוס בגלל שהוא הכי קטן וזה לא פייר "ומתי אני אגדל אמא ?" החלה נאפת בתנור לקראת שבת מפיצה ריח טוב ברחבי הבית עוד רגע היא תיהיה על השולחן וכולם יהנו לאכול ממנה.

2 חלות בינוניות

פיצה מרובעת: המתכון הכי קל לארוחת ערב
תמיד יש את הימים האלה שאין כוח לעמוד שעות במטבח, אבל עדיין בא לנו משהו מפנק שכולם אוהבים. הפיצה הזו היא בדיוק הפתרון לימים כאלה. זו לא פיצה שצריך להסתבך איתה – היא נאפית פשוט על המגש של התנור, יוצאת רכה ואוורירית, והכי חשוב, היא קלה בטירוף להכנה.

זו הפיצה שתסגור לכם את הפינה בערב: היא מתקתקת את עצמה מהר, הילדים עפים עליה ויוצאת כמות ענקית מהתבנית. מהמגש הזה יוצאות בערך 20 קוביות פיצה חמות וזהובות שמשביעות בכיף משפחה רעבה. ההכנה קצרה, בקושי צריך ללוש, והתוצאה היא פיצה מרובעת מושלמת בלי מאמץ.

מה שטוב במתכון הזה זה שבאמת לא צריך להיות מומחים באפייה. הבצק פשוט ונוח, הרוטב מהיר, ותוך זמן קצר יש לכם ריח של פיצרייה בכל הבית. אם אתם מחפשים ארוחת ערב חמה שתמיד מצליחה וסוגרת את היום בכיף, זה המתכון בשבילכם.

תבנית של תנור

אחת התוספות הכי אהובות על ילדים אם משהו מדבר אליהם זה אורז עם אטריות תחשבו על זה פתאום מסתם אורז משעמם לאורז מפתיע מעניין יותר, הרבה יותר כיף להכין את האורז הזה אני תמיד מקפידה להחזיק בבית אטריות רק בשביל זה.
לא השתמשתי באטריות דקיקות כמו שכולם מכינים אלא באטריות עבות יותר נתן עוד צבע מרקם וטעם וזה מקסים בהגשה, תוספת מעולה ב 5 דקות הכנה כל השאר אני משאירה לכיריים.

4 – 5 מנות

שוברים את הראש מה להכין לארוחת שישי ? תעזבו את הבשרים האחרים מספיק עם החזה עוף והעוף בתנור יש אפשרויות נוספות ולא פחות טובות ואפילו יותר זולות תקשיבו כשאני מכינה לבבות לצהריים העיניים של אביב מוארות הוא מת על לבבות.
קבלו מעדן! תבשיל לבבות עוף עם רוטב נהדר איזו רכות נהדרת והירקות משתלבים נהדר עם הרוטב הכי מנה של שבת ליד חלת השבת בזכות הרוטב הטעים והלבבות ואם יש לכם ספקות בגלל הלבבות תכינו יאמי של מתכון.

2 מנות

אני רוצה לחלוק אתכם מתכון אהוב במיוחד המתכון הזה רץ שנים במשפחה שלי זה התחיל אצל אמא שלי ומשם זה עבר אליי,  אמא שלי אשפית עם ירקות כל פעם מופיעים דברים חדשים על השולחן שלה נטו ירקות טעים בריא ומזין.
כשטעמתי את התבשיל ירקות הבנתי שנתקלתי במתכון מנצח לפעמים כל מה שצריך בשביל לפגוע בול זה תבשיל ירקות הכל מתבשל ביחד מקבל את כל הטעמים, הכנסתי בפנים את מה שהיה לי זמין במקרר ונתתי לאש לעשות את שלה.
ירקות רכים ברוטב מעולה זה ממש נמס בפה להעביר ניגוב עם חלת השבת ולומר תודה לאמא.

4 מנות