מתכונים קלים עם חלבון

לפעמים בא לי להכין משהו קל או בקיצור לא בא לי להכין בשר אני מעדיפה ארוחת דגים קלה לארוחת צהריים ואם אפשר מתכונים קלים, שילבתי מתכונים שילדים אוהבים וגם הגדולים.
התוספת הכי טובה לדגים זה תפוחי אדמה ואין כמו תפוחי אדמה כמו בדוכן ליד דג שניצל מהמם לילדים, פטריות מוקפצות 5 דקות על השעון אנשים תוספת נהדרת עם סלט ביצים לילדים, ליד סלט קיסר וגם משהו מתוק.

משום מה ואני לא יודעת למה אנשים נצמדים למוכר והידוע כגון עוף, פרגיות, חזה עוף כבודם במקומם מונח אבל יש עולם אחר של טעמים ובשרים שלא פחות טעימים מכל דבר אחר, אני אוהבת חלקי פנים אבל הם לא מקבלים את הכבוד הראוי במטבח.
רוצים לשמוע סוד ? הם זולים משמעותית מחלקי הבשר האחרים לא בקטנה ממש יותר זולים וזמן ההכנה זה מספר דקות ולהגיש זה קלאסי להכין לילדים לארוחת צהריים, לבבות עוף ברוטב עם המון בצל זה יאמי.
מתאים להגיש עם אורז או פירה ליד חלת השבת הרוטב מעלף בשביל לטבול את החלה והלבבות יוצאים רכים והשילוב עם הבצל אין על זה בעולם ועוד דבר חשוב הם מקור נהדר לחלבון כלומר בריא לגוף.

3 מנות

ילדים פחות מתחברים לדגים זה לא אומר שצריך לוותר להם להיפך להתעקש דגים זה בריאות וזאת אחלה מנת חלבון יומית ולא רק לילדים, יש לי את המרינדה המושלמת לדגים ניסיתי אותה מספר פעמים עם פילה אמנון זה עובד יופי.
אתם אוהבים מתכונים מהירים נכון ? פחות מ 10 דקות והגשתי לשולחן קוביות דג יפהפיות עם סימני צריבה יפים, זה אחד המתכונים שהילדים הכי אוהבים הדג יוצא רך ונימוח טעמים טובים, הגשתי עם אינטריה וזה יצא נהדר.

4 מנות

מתכונים קלים ומהירים: איך להרכיב ארוחת צהריים מלאה ומשביעה בפחות משעה!
בואו נודה בזה, הלחץ של "מה נכין היום לארוחת צהריים?" הוא אחד האתגרים הקבועים בניהול הבית. מחפשים להכין משהו טעים, מזין, שיספק את כולם, ובעיקר – שיהיה קל ומהיר להכנה? בדיוק בשביל זה, אספתי את חמשת המתכונים המנצחים שלנו: ארוחת צהריים שלמה שמביאה טעם של בית, ומוכנה בלי שתצטרכו להשקיע שעות במטבח.

כאן תמצאו את הקלאסיקות שכל המשפחה אוהבת: קציצות עוף רכות ברוטב צהוב קטיפתי, תוספת בריאה של בורגול כתום שאפילו הילדים אוהבים לטרוף, ואת מנת הקישואים המפתיעה בטעם כבד שמעלה נוסטלגיה. הכל לצד סלט ירקות פשוט וקינוח מתוק. ארוחת צהריים ביתית ומנצחת היא עניין של תכנון נכון ומתכונים אמינים, ואתם בדיוק הגעתם למקום הנכון.

חזה עוף הוא אחד המצרכים שהכי הרבה משתמשים בו במטבח ואני לא מכוונת לשניצל, אפשר לעשות קסמים עם חזה עוף בלי להגיד את המילה שניצל לצרף לו ירקות ואיזה רוטב נפלא ובום יש ארוחת צהריים טובה לילדים.
למשל המתכון הזה שאני מכינה אותו כבר שנים והוא פגז כל פעם מחדש, הסוד של המתכון זה הציפוי הדקיק שעוטף את החזה עוף ששומר על העסיסיות והרכות של החזה ואיזו רכות נהדרת במיוחד לילדים.
רוטב דביק ומבריק שנספג בחזה עוף ועם הפלפלים והבצל וכמובן השום זאת חגיגה טעימה לארוחת צהריים, ממכר קל וטעים להכין ולהתמכר.

5 מנות

אוהבים חזה עוף עסיסי רך וטעים ? ולא רק החזה יוצא זהוב המרקם מתאים לילדים הרוטב אליפות הכי טוב לציפוי חזה עוף והכי חשוב הוא מוכן בצ'יק במיוחד לאנשים עסוקים שמחפשים להכין ארוחת צהריים בזריזות.
בשביל ארוחה מושלמת כדי להוסיף אורז עם אפונה וגזר והוספתי גם טחינה סלק מהממת! איזה טעים יצא לי מרינדה נהדרת עם ציפוי טעים זאת הדרך הכי טובה ולוהטת להכין חזה עוף.

2 – 3 מנות

סלט ניסואז בדיוק כמו במסעדה בעצם הוא הרבה יותר טוב, מספר מועט של מרכיבים אבל כולם ביחד נותנים ארוחה שלמה, יש כאן פחמימות, ירקות בשפע ואפי חלבון אז מי רצה סלט שהוא ארוחה שלמה ולא קיבל ?
לא שכחתי את הדבר הכי טוב בסלט שזה הרוטב הוא מושלם וההכנה שלו לוקחת דקה אחת והוא נותן את הטאצ' הסופי לירקות, סלט צבעוני יפהפה אני קוראת לו ארוחה שלמה בקערה, כל מה שנותר לקחת מזלגות ולהתחיל לאכול.

3 מנות

מה באמת שמים בשניצלים שאתם קונים בסופר והאם אתם מודעים לכל החומרים שמכניסים פנימה ? והאם לא עדיף להכין בבית בלב שקט מאשר לקנות משהו שאין לכם מושג מה הכניסו פנימה ?
קבלו טבעות חזה עוף יפהפיות או טבעות שניצל איך שהילדים קוראים לזה פריכות זהובות ונחטפות אין הפתעה יותר גדולה לילדים מאשר לקבל לארוחת צהריים ערימת טבעות שניצל מתכון מנצח שאף ילד או מבוגר לא יכולים לעמוד בפניה.

20 טבעות