מתכוני ירקות – צמחוני

אני אוהבת תוספת מהירות, כל העניין לקח 10 – 15 דקות והמתכון היפה הזה (נכון שיצא מקסים ?) היה מוכן, ירקות כמו שאני אוהבת, שעועית פריכה, פלפלים אדומים כמובן שאי אפשר בלי בצל, יצא נהדר. הצבעים כאן משגעים הטעמים עוד יותר טובים. אפשר לבנות על זה לארוחת שישי נכון ?

4 מנות

לפעמים בא לי להכין משהו קל או בקיצור לא בא לי להכין בשר אני מעדיפה ארוחת דגים קלה לארוחת צהריים ואם אפשר מתכונים קלים, שילבתי מתכונים שילדים אוהבים וגם הגדולים.
התוספת הכי טובה לדגים זה תפוחי אדמה ואין כמו תפוחי אדמה כמו בדוכן ליד דג שניצל מהמם לילדים, פטריות מוקפצות 5 דקות על השעון אנשים תוספת נהדרת עם סלט ביצים לילדים, ליד סלט קיסר וגם משהו מתוק.

זה אחד המתכונים שאני הכי אוהבת להכין, תוספת שמורכבת נטו מירקות אני מחסלת אותה בכיף ואני תמיד מצטערת שלא הכנתי יותר, תפוחי אדמה זהובים ורכים לירקות יש טעם נהדר, מתכון קל שמתאים לכל ארוחה.

4 מנות

בואו נדבר על אוכל זול המחירים עולים הכל מתייקר אפשר להתעצבן עד השמיים ואפשר לראות בזה הזדמנות גם כשמבשלים אפשר לחסוך ולהכין אוכל טוב בתקציב נמוך.
למשל לבבות לא מספיק מכינים אותם ואני לא מבינה למה הם נחשבים לזולים והם טעימים ברמות, מאפינס קישואים (בריאות!), מתכוני אורז, נתתי רשימה של 10 מתכונים לאוכל קל מהיר ויחסית זול.
אפשר להתלונן כמה הכל יקר ואפשר לנסות לעשות משהו להפסיק לקנות את המצרכים היקרים (נתחי בשר למינהם ועוד…) ולהכין מטעמים ממצרכים פשוטים שיש לכל אחד בבית.

המתכון הזה נהדר לשאריות אורז, למי לא נשאר אורז מארוחת צהריים ? תמיד נשאר משהו והכי מבאס שנשאר הרבה, מה עושים עם זה ?
המתכון הזה זאת דרך נפלאה להחזיר לאורז את החיות והטעם הנהדר שלו.
אחרי שטועמים בכלל לא מנחשים שהתוספת הזאת נעשתה משאריות אורז.
הרי ידוע שהאוכל הכי טעים שעושים זה אוכל משאריות ורצוי גם לא לומר שזה נעשה משאריות, נשמור את זה בינינו 🙂

4 – 5 מנות

אני לא החלטתי איך להתייחס למתכון הזה, תוספת טובה לארוחה ? ברור שכן אבל זה גם נשנוש טעים קישואים זהובים פריכים ונחטפים, אני אוהבת להגיש עם ירקות טריים, סלטים לימון ואיזה טחינה טובה.
שימו לב שלא כתבתי בשר כי לא צריך זאת ארוחה קלה שהקישואים זה הדבר העיקרי וזה נועד למצבים שרעבים אבל לא מאוד, רוצים לאכול משהו בקטנה ולצאת שבעים.
זה יוצא נפלא הקישואים רכים מצופים פירורי לחם והם מקבלים שכבה פריכה חיצונית כל מה שנותר זה לאכול.

3 – 4 מנות

פאייה צמחונית, איזה כיף לאכול ירקות נכון ? והכי כיף להכין את זה ביחד עם אורז. זאת דרך קלה טעימה ומהירה יש לציין להכין המון ירקות בתוספת אחת והכל בגלל הגשם שעשה לי חשק לכזה מתכון, בתאבון.
שכחתי להזכיר עוד משהו, המתכון הגיע בעקבות הפאייה הספרדית שזכתה להמון הצלחה באתר ועכשיו הגרסה הצמחונית.

5 מנות

אני עפה על המטבוחה הזאת קשה לי לדמיין ארוחת שישי בלי שיש סלט מטבוחה על השולחן,
כל פעם שיש לי כמות של עגבניות בשלות ורכות אני מעלה מטבוחה על האש ואני כבר דואגת שיהיה לחם טוב בסביבה שיהיה לי עם מה לנגב את התחתית של הסיר (פריבילגיה של מי שמבשל)
החמיצות של העגבניות עם המתיקות העדינה של השום והחריפות של הפלפל חריף שעוקצת בכל טעימה, אני מוסיפה גמבות בשביל לקבל טעם עשיר והכל מתבשל ביחד הרבה זמן ומפיץ ריחות נהדרים במטבח.

4 – 5 מנות