ארוחת ערב שישי מתכונים
אני רוצה לומר מספר דברים בנימה אישית:
השבוע נהרגה הדס תפוחי אמא לארבעה ילדים, איך זה נוגע אליי ?
החברות שלה "מקשקשת ברשת" פנו אליי וסיפרו לי שהיא מאוד אהבה את הבלוג שלי וביקשו שאני אכתוב מספר מילים.
אני חייבת לומר כשקראתי את ההודעה עברה לי צמרמורת בגוף, כמה קשה לאבד אמא לארבעה ילדים ליבי עם המשפחה מחכים להם זמנים לא קלים.
קראו להדס בשכונה "המכולת של הדס" כל דבר שרצית קיבלת ממנה, היא נתנה ברוחב לב ותמיד עזרה לכל מי שהיה צריך.
אמא נהדרת כנרית מוכשרת אישה צנועה מלאת אהבה לכולם, היא השאירה אחריה אלמן אוהב וארבעה ילדים מתוקים. יהי זכרה ברוך תנוחי על משכבך בשלום.
מרכיבים:
מנות עיקריות:
קציצות בשר ברוטב עגבניות
עוף עם פטריות בתנור
תוספות:
מרק פטריות משגע קל הכנה
כרובית עם פירורי לחם
פטריות מוקפצות עם סילאן
סלטים:
סלט עגבניות שום ופלפל ירוק חריף
משהו מתוק:
ג'לי עם תותים ב 5 דקות הכנה
עוגת גזר בחושה פרווה
הכנות:
קציצות בשר ברוטב עגבניות
אוכל של בית קבלו מתכון מושלם לקציצות בשר משובחות ברוטב עגבניות ולא רק בשר שילבתי עם חזה עוף שיתן גם מנה יפה של חלבון, אני אוהבת את הרוטב מצאתי את עצמי שותה אותו עם כף טעמים טובים של בצל ושום.
עוף עם פטריות בתנור
צלי עוף עם פטריות רך מתפרק בכל טעימה והכל בזכות התנור, אוכל של בית מסוג הסירים שאמא שלי מעלה על האש ומגישה בארוחת השבת עם רוטב מעלף! ואני אומרת מראש בלי לחם או חלה אל תכינו אין כמו הטבילה הראשונה ברוטב של הפטריות.
מרק פטריות משגע קל הכנה
מתכון מנצח להכנת מרק פטריות שווה במיוחד סמיך משביע ועשיר, כשבחוץ יורד גשם אני מעלה בזריזות סיר מרק פטריות על האש ואם לא בא לכם לעבוד קשה אני מבטיחה מרק קל ביותר שנותן תוצאה נהדרת.
כרובית עם פירורי לחם
תעצרו הכל!! מתכון שחייבים להכין אמאל'ה איזה מתכון אדיר אין כמו כרובית מטוגנת עם פירורי לחם זה נישנוש מעולה, תכינו כמה שיותר זה מתחסל! יש קסם בכרובית מטוגנת שאין באף ירק אחר וזה באמת מתכון פשוט.
פטריות מוקפצות עם סילאן
אני מאוד אוהבת פטריות שמפיניון הן מככבות אצלי במטבח בתוספות, מרקים או בתוספת למנה עיקרית אפילו עם חביתה במחבת זה יוצא נהדר השימושים בהן רבים ומגוונים ולא משנה איך זה יתחסל במהירות.
סלט עגבניות שום ופלפל ירוק חריף
אין ארוחת שישי בלי הסלט הזה חובה ליד חלת השבת אני חושבת שזה הניגוב הראשון בשולחן לפני שמתחילים לאכול, אני כל כך אוהבת אותו שאני מכינה אותו גם באמצע השבוע והוא נשמר כ 3 ימים הוא אף פעם לא מגיע ל 3 ימים.
ג'לי עם תותים ב 5 דקות הכנה
זה אחד הקינוחים הכי פשוטים והכי יפים שהכנתי 2 מצרכים פחות מ 5 דקות הכנה באמת קינוח פשוט אבל שפוגע בול, הוא אהוב במיוחד על ילדים ואני לא מכירה מבוגר שיאמר לא ליופי הזה.
עוגת גזר בחושה פרווה
אני רוצה לצאת בהצהרה לא צריכים הרבה מתכונים לעוגת גזר צריך מתכון אחד אבל שווה, מסוג המתכונים שמלווים אותך כל החיים היא כל כך טובה שאני לא מרגישה צורך להחליף אותה היא עוגת השבת שלי.