הבלוג של ניקי

כמה פעמים יוצא לכם לשבור את הראש מה להכין לצהריים ? אצלי זה כל יום אני מאוד משתדלת להכין לאביב אוכל טרי ופסטה יש לי תמיד במזווה כל פעם שיש מבצע אני ישר קונה.
מה שיפה בפסטה שלוקח להכין אותה מספר דקות זאת אחת התוספות היחידות שלא מצריכה הכנה מראש כי זמן ההכנה כל כך קצר, אני מתקתקת את הרוטב (טעים נורא) ובזמן הזה הפסטה מתבשלת במים לצרף ביחד לתת לפסטה לספוג את הרוטב.
לשים לאביב ערימה יפה בצלחת ולקחת קצת לעצמי 🙂 בתאבון.

3 מנות

עוגיות חמודות ביותר שיוצאות מקסים מתאים לשאריות קורנפלקס או לאוהבי השוקולד.

המתכון שהופך בשר פשוט לארוחה מפנקת לכל המשפחה
בואו נודה באמת, אין כמו תבשיל בשר נהדר עם רוטב מעולה, אבל מי אמר שצריך בשר יקר בשביל זה? גרונות הודו הם הסוד הקטן והשווה שכל בשלן ביתי חייב להכיר. מדובר בבשר הכי צנוע במקרר, ואל תתנו למחיר הזול לבלבל אתכם – כי זה מתכון שמנצח בכל פעם מחדש: תוך כמה שעות בישול ארוך ואיטי, הבשר הופך למעדן רך ועסיסי שנמס בפה. זה בדיוק מסוג האוכל שמרגיש הכי מפנק שיש, בלי לשבור את הכיס.

לא תאמינו כמה קל להכין את התבשיל הזה, ואיזה טעם עשיר הוא מקבל. כל מה שצריך זה לתת לחומרי גלם פשוטים לעשות את שלהם בבישול איטי, שיגרום לריח מעולה למלא את כל הבית.

המתכון הזה גם נוח במיוחד: אפשר להכין אותו מראש אפילו יומיים לפני הארוחה, והוא רק הולך ומשתבח. והרוטב? הוא הופך להיות כל כך סמיך, עשיר ומלא טעמים שפשוט אי אפשר להפסיק לנגב. פשוט, חסכוני, ומפנק, שילוב מנצח לכל שולחן משפחתי.

בשר זול וטעים | רך ועסיסי | ניתן להכנה יום או יומיים מראש | רוטב עשיר ללקק ת’אצבעות | ארוחה משפחתית חסכונית ומפנקת | מתאים לילדים ומבוגרים

4 מנות

טעים טעים מתכון ללקק ת'אצבעות כמה טעים! לא הפסקתי לנשנש מהתפוחי אדמה עוד לפני שזה הגיע לשולחן, התפוחי אדמה יצאו מושלמים רכים וזהובים.
אם יש מתכון שמככב אצלי כמעט כל סוף שבוע זה עוף עם תפוחי אדמה בתנור.  זה הגיע למצב שהילדים שלי רבים על התפוחי אדמה ומי יקח קודם 🙂
מתכון להיט! קל הכנה זה לא יאומן כמה שהמתכון הזה קל והוא יוצא מושלם,
עוף זהוב, תפוחי אדמה רכים רכים.
זה מסוג המתכונים שחייבים להכין וישר לשמור במחברת המתכונים.

5 מנות

אני ואורז זה סיפור אהבה אני יכולה לומר בכנות שאורז זאת התוספת שהכי פופולרית אצלי בבית.
בזמן האחרון עברתי לאורז בסמטי שבכלל שדרג לי את האורז בצורה מדהימה גיליתי עולם חדש ואפילו הילדים מרגישים בהבדל, תחשבו כמה כיף שהילדים נהנים לאכול את האורז ואומרים שטעים להם.
התעסקות של דקה אחת כל השאר על האש יוצא אורז נפלא אחד אחד מרגישים כל גרגיר, תוספת שכיף לאכול ובאמת כיף להכין.
נכון שיש לכם אורז במזווה ? יש לכם תוספת לארוחת צהריים.

5 מנות

עוף בתנור עסיסי – המתכון המנצח (וזה הכי קל בעולם)
יש מתכונים שהם פשוט חובה על השולחן, ולא משנה אם זה חג, שבת או סתם יום חול שרוצים לפנק. מבחינתי, עוף הוא המלך של המנות האלו. לא משנה אם הוא על האש עם המון רוטב או אפוי בתנור (השיטה המועדפת עליי, כי אלו לגמרי החיים הקלים) – הוא תמיד כוכב.

גם הילדים וגם המבוגרים טורפים אותו, הוא מקבל באהבה כל תוספת שתניחו לידו, והכי חשוב? חמש דקות עבודה והוא כבר בדרך לתנור. כשהריח המשגע מתחיל למלא את הבית והעוף מקבל צבע שחום ויפה, אתם תבינו בדיוק על מה אני מדברת. מנה פשוט מושלמת.

והכי כיף? זה מסוג המתכונים האלה שפשוט אי אפשר לפשל בהם. לא צריך לעמוד שעות במטבח או להסתבך עם שלבים מיותרים. זה פשוט עוף טוב, כזה שיוצא מהתנור כשהוא רך-רך ועסיסי, בדיוק כמו שכולם אוהבים לאכול בצהריים של יום שישי או בארוחה משפחתית. מנה שעושה הרגשה של בית ופשוט כיף לראות את התבנית מתחסלת בכל פעם מחדש.

3 מנות

יש בתבשיל הזה בשר רך, ירקות ורוטב מעולה!  מנה עיקרית מושלמת לארוחת שישי. אפילו הילדים אוכלים ממנה בכיף לא לשכוח את חלת השבת.

4 מנות

בא לי לשחק במטבח, מה אני אקח פאזל או דומינו ? אני לוקחת בצק לעוגיות ומתחילה להשתעשע איתו. הכנתי שבלולים שני צבעים ורוד בשביל הילדה, יצא מדליק יפה וטעים. דרך אגב אני אחרי שאני מסיימת לשחק מחזירה הכל למקום, הילדים לא..