מנה עיקרית ניקי

אני אומרת שכל אחד צריך מתכון אחד טוב של עוף עם תפוחי אדמה לא צריך הרבה צריך מתכון אחד טוב שהילדים אוהבים וכל מי שטועם ממנו מבקש את המתכון. המתכון הזה זכה להצלחה מטורפת אצלי לא מפסיקה להכין.
אולי בגלל שדרך ההכנה שלו קצת שונה מהרגיל העוף מקבל טעמים חזקים הרוטב אלוהי והתפוחי אדמה רכים והם סופגים נהדר את הרוטב, אני אוהבת להכין יום מראש הוא רק משתבח במקרר והופך להיות אפילו יותר טעים.
זה מתכון מהסוג שאביב חוזר הבייתה בצהריים מבית הספר ואומר "הרחתי ריח נהדר בחדר המדרגות איך קיוויתי שזה מגיע מהבית שלנו" אני מסדרת שכבת אורז בצלחת מעל את העוף והתפוחי אדמה התוצאה לא פחות ממושלמת.

3 – 4 מנות

טעים טעים טעים! זה נראה הרבה וזה ממש לא הרבה הכנפיים האלה מתחסלות כמו צ'יפס, אם יש מתכון שמתאים לילדים זה זה, כנפיים עסיסיות קלות וטעימות, הרוטב מתקתק וכיף ללקק ת'אצבעות אפילו אני הצטרפתי כי לא יכולתי לעמוד בפיתוי.
ישר למחברת המתכונים קלאסי לארוחת הצהריים.

4 – 5 מנות

הפוסט הזה מעלה לי זיכרונות ילדות. אני זוכרת את אמא שלי במטבח מעמידה סירים אחד אחרי השני — המטבח מתמלא בריחות טובים וכולם מחכים בקוצר רוח לאכול.
נכון, זה בסך הכל עוף עם תפוחי אדמה, אבל בשבילי זה טעם של בית:)
יש דברים שלא משתנים, וזה לא משנה שעברו יותר מ 20 שנה. יש לי ילדים והם מתים על העוף הזה — הוא יוצא רך, תפוחי האדמה מקבלים את הטעם של העוף והרוטב נפלא. (איפה החלה?) אני אוהבת להגיש קוסקוס ליד או כל דבר שיספוג את הרוטב.
העברתי את טעמי הילדות שלי לילדים. רועי נכנס הביתה ושואל אותי: "אמא הריח בחדר המדרגות שיגע אותי, אפשר לאכול?".
אני את שלי עשיתי — העברתי לדור הבא את הטעמים שגדלתי עליהם.

3 – 4 מנות

עוף אפוי עם אורז, אני אוהבת את התבשילים האלה. הכל נכנס לתבנית אחת בלי יותר מידי עבודה. לפעמים לא בא לי להכין הרבה דברים אז אני מעדיפה להכין תבנית אחת מלאה בכל טוב שכולם אוהבים ונהנים לאכול.

צלי עוף עם פטריות וזיתים, מה לא עושים בשביל הילדים שמאוד אבל מאוד אוהבים עוף. מתכון קל להכנה וטעים מאוד. תשתדלו לא לאכול את הזיתים ישירות מהסיר, נכון טעים אבל כדאי שישאר משהו לארוחה,  למי עדיין מתלבט מה להכין לצהריים, שיהיה בתאבון.

פרגיות עם פטריות וזיתים, תחשבו על זה פרגיות יופי של בשר רך וטעים, זיתים יש להם את הטעם המיוחד שלהם, פרגיות וזיתים ביחד בתוך רוטב כשהכל מונח על אורז לבן שסופג את הרוטב באהבה, כבר נשמע טוב נכון ? עושה חשק להכין ושמתם לב שזאת כבר ארוחה מושלמת ?

אני מתה על זה כשהאורז מקבל את הטעמים של העוף והכל מתמזג יחד. והכי כיף שיש הרבה רוטב….

אני אוהבת ארוחות בתבנית אחת, כל מה שצריך בשביל הארוחה נמצא בתבנית הנהדרת הזאת, חלבון יש ובשפע, ירקות בוודאי שיש וגם אורז והכל נאפה ביחד ללא הכנה מוקדמת של האורז.
תראו כמה יתרונות יש למתכון כזה: הכל מתבשל באותה תבנית כלומר מינימום כלים וגם חסכתי זמן והתעסקות, לא רק שחסכתי זמן בזמן שהתבנית בתנור אני יכולה לעשות דברים אחרים.
השילוב של הירקות עם עם האורז מאפשר לכל הטעמים להתמזג ומקבלים טעם משובח יותר, שכל הדברים האלה בתבנית מקבלים ארוחה שלמה מאוזנת וזאת בחירה מעולה לארוחת צהריים או לארוחת שישי.

3 – 4 מנות