מתכונים לאירוח

בראוניז פרווה מושחתים מדהימים! קינוח מתוק שאף אחד לא יכול לעמוד בפניו. מה שיפה במתכון הזה זאת מהירות ההכנה לוקח לי 10 דקות להכניס לתנור ואם אני ממהרת אפילו פחות.
לפעמים אני מכינה שתי עוגות מראש ואחת נכנסת להקפאה שיהיה לשעת הצורך אפילו שגם היא תיגמר מהר.
אוהבים שוקולד ? זה המתכון בשבילכם בראוניז לחים אבל איך מגיעים לבראוניז לחים ? הראיתי בסרטון מומלץ לראות.
בראוניז שוקוליים דחוסים, מרקם פאדג'י מדהים קוביות קטנות של עונג. תזכרו שאמרתי להכין 2 עוגות
דבר שני כל הטוב הזה ? הבראוניז פרווה ועובר נפלא הקפאה.

תבנית : 20X30

מלבי תותים נשמע מעניין נכון ? אז שבעתי מסופגניות מטוגנות / אפויות מתאים לי קינוח אחר ומכיוון שעונת התותים בעצומה אז זה מתבקש לעשות איתם משהו.
כשאני קונה תותים בדרך כלל זה נכנס למקרר, בערב אחרי שאני יודעת מה אני הולכת לעשות איתם בדרך כלל אין אפילו תות אחד במקרר כל אחד רק לוקח אחד או לפחות שניים ולי לא נשאר כלום . זה באמת קשה לעשות קינוח עם תותים הם כל כך טעימים כמו שהם שמנשנשים אותם כל הזמן.

כ – 15 מנות תלוי בגודל

זמן הכנה:
15 דקות

אני אוהבת להכין לביבות כל הסוגים כל המינים העיקר שיהיו בלביבות כמה סוגי ירקות אני מתה על הצבעים היפים. זה מתחסל אצלי הרבה יותר טוב מפשטידות כמו נשנוש טעים אני שמה על השולחן קצת ירקות וראו איזה פלא הצלחת ריקה.
מה שיפה בלביבות שאפשר לאכול אותן קרות חמימות והן טעימות בכל מקרה, הפעם לביבות דלעת ואיזה כיף של לביבות קלות הכנה ויש להן טעם נהדר.

לחמניות חלבה וקינמון,  הלחמניות האלה נראות תמימות כמו כל לחמניות רגילות מה כבר יכול להיות מיוחד בהן ?
אז התחשק לי להפתיע את הילדים בעצם התחשק לי להשתעשע במטבח ותוך כדי הפתעתי את הילדים שלא היה להם מושג מה יש בתוך הלחמניה למרות שבחלק מהלחמניות ראו את המילוי מציץ ואז הלכה ההפתעה אבל הטעם הנהדר נשאר עוד הרבה זמן…

פרפה חלבה ושוקולד לבן, איזה טעים! אי אפשר להפסיק לאכול זה טעים ברמות ביס אחרי ביס התבנית מתחסלת,
בצער רב רואים את התבנית מתרוקנת ואני רצה להכין עוד אחת ועוד אחת תאכלו יותר לאט בבקשה לא צריך לגמור הכל כל כך מהר. זהו בפעם הבאה אני מכינה כפול שישאר ליותר זמן או לפחות להחביא תבנית אחת…

אינגליש קייק

פוקצ'ה, זאת לא השקעה רצינית באמת שלא, קצת עבודה ויש לכם פוקצ'ה טעימה חמה מעוררת תאבון כזאת שמתאימה לארוחת ערב כשמתחשק לפנק את המשפחה במאפה ביתי. תחשבו על זה בחוץ קריר מי בכלל רוצה לצאת מהבית אני בטוחה שיש מרק על האש ועכשיו אפשר להכין גם פוקצ'ה, כמה שטעים לי עכשיו…בתאבון.

2 – 3 פוקצ'ות

זמן הכנה:
כשעה

לקח לי פחות משתי דקות וזה היה מוכן. קינוח מהיר לראש השנה — יכול להיות דבר כזה? אז כן, יש דבר כזה ואפילו אני לא האמנתי כמה טעים זה יהיה.
הכנתי סרטון כדי שתראו כמה שזה פשוט ואפילו לא הוספתי סוכר. המתיקות היחידה מגיעה מהדבש, סוכר לא הוספתי בכלל.
יש המון מתוקים לראש השנה, עוגות מכל הסוגים וקינוחים מסובכים עם המון מצרכים, אבל הפעם אני נותנת אפשרות אחרת.
שלושה מצרכים שיש לכל אחד בבית ויוצא קינוח מושלם לראש השנה.

4 כוסיות 80 מ"ל

תבשיל דלעת בדבש וקינמון,  גם התבשיל הכי פשוט יכול להיות מלך כשמגישים אותו בצורה מרשימה ותאמינו לי שאין אורח שיכול להישאר אדיש כשמגיע כתר כזה לשולחן כל אחד רוצה להיות הראשון שלוקח לו מנה.
נכון שזה נראה מקסים ? איזה טירחה ? אין פה שום טירחה זה קלי קלות אבל מבחינת האורחים עבדתי לפחות 3 ימים, כל השאר לא מגלים…

5 – 6 מנות

זמן הכנה:
כ – 25 דקות