ניקי ב

עוגת מקופלת. אין שבת בלי עוגה זה חובה מבחינת כולנו ואפילו האפרוח למד לבקש עוגה. הכל התחיל מכמה מקופלות שהציצו אליי מהמזווה וישר הציתו את הדימיון שלי וכך נולדה עוגה רכה וטעימה. אבל נוצרה בעיה אחרת "אמא איפה המקופלת ?  בתוך העוגה שאתם אוכלים"
שתי זוגות עינים ננעצו בי "אמא תפסיקי לעבוד עלינו, אבל אני לא עובדת עליכם זה באמת בתוך העוגה" לקח לי קצת זמן אבל בסוף שיכנעתי אותם ובסופו של יום העוגה חוסלה ונשארו רק פירורים.

זמן הכנה: כשעה

עוגה רכה ועסיסית שמצליחה תמיד
כמה פעמים חיפשתם את העוגה המושלמת ? כזו שהיא עסיסית, רכה, מלאה בטעמים טובים, ובמקביל פשוטה להכנה בלי בלגן במטבח? עוגת קלמנטינות העסיסית הזו היא בדיוק התשובה לכך. אין כאן שלבים מסובכים, אין צורך בהפרדת ביצים או הקצפות ארוכות, רק מצרכים בסיסיים, קלמנטינות משובחות והרבה טעם טבעי שמפנק בכל ביס.

הפשטות שלה היא יתרון ענק: גם כשאין הרבה זמן, היא מאפשרת לקבל עוגה מרשימה, לחה ונימוחה. הסוד שלה טמון במיץ הקלמנטינות בסיום שמזליפים עליה מיד כשהיא יוצאת מהתנור, השלב שמבטיח שכל פרוסה תישאר עסיסית ומלאת טעם לאורך כל השבוע.

זו עוגה קלילה, תמיד מצליחה, ומושלמת ליד כוס קפה או תה חם, או פשוט כמשהו מתוק ומפנק לעצמכם בכל זמן שמתחשק. אין צורך להתאמץ – רק לאפות, להשקות, וליהנות מטעם נהדר כל השבוע.

קלילה וטעימה | לא דורשת מאמץ או שלבים מסובכים | עסיסית ומלאת ניחוח קלמנטינות | מושלמת ליד המשפחה או האורחים

תבנית עגולה קוטר 24

זאת אחת מעוגות השיש הראשונות שהכנתי, יש מתכונים שמלווים אותי לאורך השנים וזה אחד מהם.
העוגה הזאת רכה מהירה טעימה והיא בסיס של שמן שזה בונוס נהדר.
תמצאו שעה שקטה תכינו את העוגה הנהדרת הזאת בסך הכל כמה דקות הכנה ולתנור, לא לשכוח להכין את השוקו לילדים ותהנו מעוגת שיש קלאסית שכל אחד יכול להכין.

תבנית 24 קפיצית / תבנית 20X30

עוגת טריקולד מעולה, בכל  אירוע כשאני רוצה להרשים אני עושה אותה, בדרך כלל לא מאמינים שהעוגה הזאת נעשתה בבית ולא נקנתה בקונדיטוריה. קבלו עוגה מדהימה שעושה המון רושם. לא לפחד מההסברים הארוכים, היא פשוטה להכנה, קצת סבלנות וזהו. אפשר להכין כמה ימים מראש, בלי לחץ, שתמתין בהקפאה, בהצלחה.

תבנית 26

היום אני בעניין ארוחת ערב, ביצים, גבינות, קצת ירקות נו טוב את זה אוכלים כל יום ואם היום לא בא לי ומתחשק היום להכין משהו אחר ? או כדברי הילדים "אמא אנחנו רוצים לאכול משהו אחר לא רגיל"
במקרה יש לי תירס במזווה + דימיון של אמא שעובד שעות נוספות והכנתי מאפינס תירס, דרך אגב בזמנו קראתי לזה פנקייק תירס.

8 מאפינס קטנים

פשטידת צ'יפס, נכון שזה נשמע מסקרן ? יותר ממסקרן זה פשוט וקל להכין וכל כך טעים שווה להכין ולהנות.

עוגה יפהפייה אם מדברים על מלכת העוגות זאת עוגת טריקולד היא שמה את רוב העוגות בצד ברגע שהעוגה הזאת מופיעה על השולחן איזו עוגה תתחרה בה ? 5 שכבות מושלמות עם מרקם נהדר, עוגה מושחתת לאירוח.
לא מפסיקה לקצור מחמאות ולא סתם אלא ים של מחמאות  ללא אפייה אלא בסיס ביסקוויטים פריך והכי חשוב ללא ג'לטין לכל מי שחושש או לא רוצה להתעסק עם ג'לטין תראו איזו עוגה הורסת יצאה לי.

תבנית קוטר 24