תוספת לגולש

לכאורה אורז זה הדבר הכי פשוט שיש להכין וזאת התוספת שכולם אוהבים להכין ובכל זאת יש אנשים שלא יודעים / מצליחים להכין אורז אחד אחד וזה מתסכל.
פה ושם יצא לי לאכול כשהזמינו אותי ("את חייבת לאכול את האורז שלי הוא מדהים") אורז דביק, רטוב, קשה ומה משותף לכולם ?  אנשים (חלקם) לא יודעים לבשל אורז והם בטוחים שככה אורז צריך להיות.
תרשו לי זה לא נכון אורז צריך להיות מושלם כל גרגר בפני עצמו ויש לו פריכות מסוימת שזה פשוט ואווו.  כל העניין כמויות מדויקות, לכסות בזמן והאש חייבת להיות נמוכה במידה הנכונה וזה אומר שכל אחד צריך להכיר את הכיריים שלו.
זה נשמע פרויקט אבל ברגע שיודעים אפשר להכין אורז בעיניים עצומות.

התוספת הכי קלאסית לארוחת שקורצת גם לילדים וגם למבוגרים זה אורז אי אפשר ליפול עם זה. יש תיבול שאני משתמשת בו רק לאורז והוא יוצא מושלם האורז מקבל טעמים נהדרים, כל פעם שאני מגישה מנסים לנחש מה הכנסתי פנימה.
אחת התוספות לאורז שאני תמיד ממליצה להחזיק זה אטריות זה לא רק קורץ לילדים ונראה מעולה אלא גם משביע, בנוסף לתיבול הנהדר הכנסתי גזר ותירס ילדים או לא ? וכל הטוב הזה בסיר אחד שום דבר לא בנפרד.
כל מה שנותר לערבב ולהגיש, איזה טעים יצא לי.

ובינינו, איזה ילד או מבוגר בכלל יאמר לא לפירה חלק עם בצל מטוגן. ואם מגישים ליד תבשיל עם רוטב, הפירה סופג באהבה את כל הטעמים ונעשה עוד יותר טעים. זה מסוג הדברים שעושים חשק למלא את המזלג בלי לחשוב פעמיים.

תמיד מצליח | מתאים לילדים ולמבוגרים | מצרכים זמינים בבית | משתלב נהדר עם כל מנה עיקרית | סופג רטבים מצוין

4 מנות

יש משהו שלמדתי בחיים כשאמא שלי מכינה משהו טעים והכוונה בטעים שכל האורחים יורדים עליו ומנגבים את התחתית עם חלת השבת כזה טעים, קודם אני לוקחת ממנה מתכון כי אצלה שום דבר לא רשום ועדיף לרשום כמה שיותר מהר.
מה שיפה במתכון הזה שהיא משתמשת במה שזמין היא הולכת על הירקות שיש במקרר ובמתכון הזה יש מבחר ירקות שנותנים מרקם, צבע טעמים שונים והכל ביחד נותן סלט חצילים מהמם עם המון ירקות בטעם פיקנטי.
הוא החבר הכי טוב של חלת השבת והבעיה איתו שכל מי שעובר ליד נותן ניגוב עם לחם, יש דברים שחייבים להכין ותודה לאמא.

4 מנות

תפוחי אדמה ועגבניות בתנור, תוספת כל כך פשוטה וכל כך טעימה. בזמן האחרון אני מכינה אותה כל הזמן היא נטרפת אצלי. כל פעם מחדש אני כועסת על עצמי שלא הכנתי יותר. השילוב של העגבניות ותפוחי האדמה הוא שילוב מושלם, תפוחי אדמה רכים רכים ממש מתפרקים בפה.
בשביל אוכל טעים לא צריך לעבוד קשה וזה מה שיפה במנה הזו כלום עבודה ומקבלים תוספת מעולה.

אורז עם זיתים זה אחלה שילוב, אני מעדיפה לאכול את הזיתים בדרך הזאת הזיתים מקבלים את הטעם של התבשיל הם רכים וביחד עם האורז הטעים זאת מנה שפשוט כיף לאכול אותה ומתאימה לכל מנה בשרית. כשהקטן אומר "אמא טעים לי" אני את שלי עשיתי 🙂

4 – 5 מנות

כרובית מטוגנת זאת מנה קלאסית שמגישים במסעדות ערביות ולדעתי היא גם הכי אהובה, הכרתי את הכרובית המהממת שאכלתי בזמנו במסעדה קיבלנו מבחר גדול של סלטים שאתה לא יודע מה לאכול קודם.
במרכז יש צלחת מלאה פרחי כרובית מטוגנים וזה הדבר הראשון שכולנו אכלנו לקח 10 שניות ולא נשאר כלום מזל שאפשר להזמין עוד כי זה טעים בטירוף, מאז זה מככב אצלי בארוחות צהריים, תוספת לבשר לאכול כמו שזה או בכריך.
ההמלצה שלי להכין הרבה זה נורא מבאס להכין כרובית מטוגנת ואז לגלות שלא הכנתי מספיק, מאז למדתי מהמתכון הזה אני מכינה הרבה כלום לא נשאר אפילו לא פרח, לא מאמינים ? תכינו ואז תבינו איזה פגז זה.

3 מנות

אני אוהבת תפוחי אדמה בעיקר אפויים כשהם זהובים ופריכים, מראש עדיף להכפיל המתכון הזה נהדר ורצוי שלא יחסר. תיבול עדין בלי להשקיע יותר מידי ויש לכם את התוספת המושלמת לארוחה, כמה טעים כמה פשוט.