תירס

אני חוזרת אל המתכון החביב עליי — כל פעם שלא מתחשק לי להכין בשר לארוחת צהריים, אני מכינה קציצות טונה נפלאות, רכות ומלאות ירקות עם טעמים טובים, ובשביל הילדים הוספתי תירס.
ההכנה קלי קלות — תוך 15 דקות יתחילו לצאת קציצות מהמחבת. קציצות טונה קלות ונחטפות, ואם מישהו אומר שאי אפשר להסתדר בלי בשר בצהריים, תנו לו לאכול את קציצות הטונה ותראו איך הן נעלמות.

17 קציצות

היום אני בעניין ארוחת ערב, ביצים, גבינות, קצת ירקות נו טוב את זה אוכלים כל יום ואם היום לא בא לי ומתחשק היום להכין משהו אחר ? או כדברי הילדים "אמא אנחנו רוצים לאכול משהו אחר לא רגיל"
במקרה יש לי תירס במזווה + דימיון של אמא שעובד שעות נוספות והכנתי מאפינס תירס, דרך אגב בזמנו קראתי לזה פנקייק תירס.

8 מאפינס קטנים

אורז מוקפץ עם תירס, מה עושים עם שאריות של אורז ? איך עושים מהם משהו טעים בשתי דקות עבודה ?

ואוו איזה מתכון נוסטלגי בשבילי הייתי מכינה אותו לילדים כשהם היו קטנים לארוחת ערב, הם מתאימים לארוחת עשר בבית הספר (טעים בריא מזין) גם לארוחת בוקר עם ירקות ליד זה להיט הם רכים ואוורירים במיוחד.
ומה הסוד של המאפינס ? קלות ההכנה כמובן 5 דקות הכנה אל תגידו שאין לכם 5 דקות ולתנור, קערה אחת פלוס כף לערבב לחלק לשקעים ולתנור, בזמן שתארגנו ירקות טריים וגבינות תהנו מהריח המופלא שמתפשט במטבח.
והכי חשוב הם מושלמים והם גורמים לילדים לחייך.

12 יחידות

טעים טעים טעים, בחיי שהמרק הזה שווה והכיף במתכון הזה שהוא כל כך קל שעדיף לא לספר כמה קל להכין אותו, שיחשבו שהשקעתי והטעם הנהדר שלו מרק נפלא תפנקו את המשפחה בכיף.
אחר כך תכעסו על עצמכם שלא הכנתם כפול…

4 מנות

נכון הגשם לא בדיוק הגיע אבל בערבים קר והתחלנו להתכרבל עמוק בתוך השמיכות ומרק חם עושה טוב על הלב וגם מחמם את כל הגוף. אז אפשר להעמיד פנים שיורד גשם שוטף ולהנות ממרק טוב ולחלום על הגשם שבדרך.

השאלה שהכי הרבה נשאלתי היא "מה להכין לילדים ביום יום" כל כך הרבה אימהות מתלבטות והכי מבאס שמכינים והילדים לא רוצים לאכול. אז הנה עוד אפשרות שהילדים מאוד אוהבים אצלי ואני יכולה להיות בטוחה שהם יאכלו.

שניצל תירס, גילוי נאות אני לא קונה אוכל מוכן, אני לא אוהבת אוכל מוכן כל השניצלים המוכנים למינהם לא עושים לי את זה ותודה לאל שהילדים שלי מעדיפים את האוכל שאני מכינה בבית.
למה לקנות שניצלים מוכנים לא עדיף להכין בבית כשלפחות אני יודעת מה הכנסתי פנימה ומה הילדים שלי אוכלים , בלי שום חומרים משמרים ועוד שיקול חשוב זה הכסף השניצלים המוכנים יקרים מאוד ויותר משתלם כלכלית להכין בבית.
ומי שמרימה גבה ואומרת "הילדים שלי בחיים לא יאכלו" שווה לנסות אין מה להפסיד.
זה הילדים שלנו נכון ? הם הכי חשובים בעולם.