אורז עם בשר טחון ואטריות, איזה כיף להנות מתבשיל כל כך טעים וכזה קל הכנה,תבשיל פשוט נפלא עם טעמים נהדרים כלום עבודה ויוצא תבשיל נהדר וטעים והכי קל שיש. טעים.
קציצות מושלמות לילדים — הן רכות, מתפרקות בפה ונימוחות. נכון שאין כמו קציצות ברוטב עגבניות סמיך? אני מכינה את המתכון הזה כבר הרבה שנים ועכשיו הילדים שלי אוכלים אותו. יש כאן שילוב נהדר של עגבניות ובצל שנותנים רוטב נהדר.
למה הקציצות האלה כל כך טעימות? אני אגלה לכם את הסוד הטעים — אני מכינה את הכדורים מראש ומכניסה למקרר. כל הטעמים מתמזגים ביחד, אני מוסיפה לרוטב 25 דקות בישול ויש לי סיר קציצות מושלם לצהריים.
אני מגישה עם אורז לבן שיספוג את הטעמים או עם פסטה. זה אחד מהסירים הכי טובים שהכנתי — אין כמו קציצות רכות.
אני שולפת אחת, שמה בתוך פרוסת לחם עם רוטב ואוכלת, אין דברים כאלה.
3 מנות
איזה כיף של מתכון, אני הכי אוהבת שיש לי מנה עיקרית ותוספת במתכון אחד פחות כלים לשטוף לערבב ולהגיש לשולחן הרוטב נהדר אפשר לאכול אותו כמו שהוא וחיד עם הפסטה זאת חגיגה אמיתית לארוחת צהריים.
בפירוש מתכון קלאסי לארוחת הצהריים שהילדים מאוד אוהבים ואפילו הבן הגדול שלי אוכל בתאבון, אז אם בא לכם חיים קלים במטבח זה בדיוק המתכון בשביל זה בולונז מפנק עם בשר ירקות וספגטי שכל אמא יכולה להכין.
4 מנות
יש מתכונים שתמיד עובדים, וקציצות בקר ברוטב עגבניות הן קלאסיקה. זו מנה מושלמת לארוחת צהריים טעימה, ביתית ומנחמת, והפעם עם טריק קטן שישדרג את הכל: בטטה!
בזכות הבטטה, המרקם של הקציצות נשאר רך ועסיסי בצורה יוצאת דופן. והכי חשוב? היא נטמעת לגמרי בתוך העיסה, אז אין חשש שמישהו ירגיש "חתיכות" או יצליח להתלונן על ירקות. היא פשוט נותנת טעם נפלא, ואנחנו מקבלים חלבון טוב.
קציצות הן הזדמנות נהדרת לשלב כמה שיותר ירקות, אבל גם הזדמנות לשלב חשיבה קדימה. הטיפ שלי: תכינו כמות כפולה והקפיאו חצי. מתי שתרצו להכין ארוחת צהריים, חצי מהעבודה כבר נעשתה! זה גאוני, וזה נהדר במיוחד עבור הורים שמבשלים כמעט כל יום.
תגללו למטה ותגלו איך הבטטה המסתתרת הפכה את הקציצות האלה ללהיט. ותכפילו את המתכון, תסמכו עליי.
3 מנות
קציצות בשר מנוקדות, נשמע מסקרן לא ? גם את הילדים זה סיקרן וגרם להם לרוץ אל השולחן. הראש של האימהות ממציא לנו פטנטים והם עובדים. מי לא נהנית לראות את הילדים אוכלים ומשאירים את הצלחות ריקות ?
קציצות אפויות ממולאות, מעדן! יצא כל כל כך מוצלח, תבנית שלמה חוסלה עד תום. קציצות עסיסיות וזהובות שנחטפות ברגע כשהן מוכנות. ארוחה עשירה מלאה בטעמים, תפוחי אדמה מתובלים ורכים נמסים בפה..
בשר טחון עם פירה, יחי קיצורי הדרך שעושים את החיים לאימהות כמוני הרבה יותר קלים. תראו איזה שילוב צבעים יפהפה, תבשיל בשר מוגש על פירה בטטה קרמי שני הטעמים ביחד נשאר רק לאכול ולהנות.
