פשטידת טונה
20 יוני 2012פשטידת טונה, טונה דבר נפלא תמיד יש לי אותה זמינה במזווה הפעם הכנתי פשטידה…
פשטידת טונה, טונה דבר נפלא תמיד יש לי אותה זמינה במזווה הפעם הכנתי פשטידה…
אני מכינה את הפשטידה הזאת כבר שנים ובמשך הזמן שיניתי אותה, אני שיניתי את אורח החיים שלי ליותר בריא פחות שומנים יותר ספורט ומה עשיתי מה הדבר המתבקש כשרוצים לשמור על המשקל ?
הורדתי את השמן והוספתי גבינה לבנה בכל הפשטידה יש 2 כפות שמן וזהו (היה יותר משמעותית קודם) אני רוצה לומר לכם שזאת פשטידה משגעת היא סוגרת לי את הפינה של ארוחת ערב עם ירקות טריים ומצרכים מה שיש לכל אחד בבית.
לערבב גבינות וברוקולי ולתנור זה כל הסיפור פשטידה קלאסית לאירוח או לנשנוש ואפילו לארוחת בוקר.
תבנית בינונית
קיש בצל, מתי שהוא צריך כבר להתחיל עם מתכונים לשבועות וזאת רק ההתחלה בהמשך יהיו עוד אני בחרתי להתחיל עם קיש בצל, מאוד מתאים לאירוח.
היום אני בעניין ארוחת ערב, ביצים, גבינות, קצת ירקות נו טוב את זה אוכלים כל יום ואם היום לא בא לי ומתחשק היום להכין משהו אחר ? או כדברי הילדים "אמא אנחנו רוצים לאכול משהו אחר לא רגיל"
במקרה יש לי תירס במזווה + דימיון של אמא שעובד שעות נוספות והכנתי מאפינס תירס, דרך אגב בזמנו קראתי לזה פנקייק תירס.
8 מאפינס קטנים
אני יודעת שהגשם עוד לא התחיל היה לנו טיפטוף קל ולא יותר אני והילדים התלהבנו רצנו בגשם ולא הפסקנו לצחוק 🙂 יש לגשם הראשון ריח מדהים שלא דומה לשום דבר אחר.
גשם עושה לי חשק למרק סמיך סיר גדול עולה על האש וריחות טעימים בכל המטבח, כל טעימה גורמת לך לעצום את העיניים להמהם כמה זה טוב ולהצטער שבחוץ אין גשם זלעפות אז ההנאה הייתה מושלמת.
3 – 4 מנות
עוגת גבינה ותותים, שילוב צבעים מקסים, עוגה יפהפייה, מרשימה וטעימה מאוד. לכל מי שמארחת העוגה הזאת משאירה רושם נפלא. לא לפחד מההסברים הארוכים, היא ממש לא קשה להכנה, קצת סבלנות וזהו. והזדמנות נהדרת לנצל את סוף עונת התותים .
גודל תבנית: 24"
זאת העוגה שרואים שעוברים ברחוב ליד חלון ראווה של קונדיטוריה, רואים את העוגת פירורים היפהפייה הזאת שעולה לא מעט יש לציין ומשום מה אנשים חוששים להכין אותה בבית כי הרי אין סיכוי להכין עוגה כזאת בבית נכון ?
טעות אני רוצה לגלות לכם סוד שקיבלתי מקונדיטור לפני שנים רבות, רוב האנשים מפחדים מג'לטין עזבו שאין סיבה וזה קלי קלות התעסקות אבל איך מוציאים את הג'לטין ועדיין לקבל עוגה יציבה ויפה בהגשה הרי בלי ג'לטין העוגה תקרוס.
הצלחתי להכין עוגה יפהפייה והכי חשוב יציבה ללא ג'לטין והיא קלה ביותר רק לפי ההוראות ותודה רבה על הטיפ.
תבנית 24
קל הכנה טעים להפליא בסך הכל כמה דקות הכנה אפילו לא הייתי צריכה לטרוח יותר מידי והסלמון מוכן להגשה זהוב וטעים.