חביתת ירק בדיוק מתאימה לאדם אחד ואם מאוד רעבים כדאי אפילו להכפיל, יש כאן את את כל מה שטעים עשבי תיבול, פטריות , גבינה צהובה. בזמן שזה על האש אפשר לחתוך סלט להוסיף גבינות טובות ובאמת שאי אפשר לבקש יותר מארוחת ערב.
מנה אחת
תחשבו על סלט שיש בו הכל: ירקות, פחמימות, חלבון וסידן, הכל בקערה אחת טעימה. אני בדרך כלל מכינה לי ולאביב, אנחנו יורדים על הקערה הזאת בכיף. זה בעצם סלט של מה שיש במקרר ועוד קצת דברים.
הוספתי חטיפי פיתה עם זעתר בשביל הפחמימות, והמליחות מהזעתר משתלבת נפלא עם הירקות. זה הסלט לפתוח את הבוקר איתו או לסיים בארוחת ערב. פינוק טעים למשפחה. והרוטב? זה הכוכב האמיתי של הסלט.
אני אוהבת להכין דברים טעימים עם גבינות מכל הסוגים, שבועות מוציא ממני המון דברים טובים. הנה אחד מהם מאפינס מיני קטנטנים הכנתי אותם בגודל ביס הכי כיף לאכול כך זה מתחסל במהירות. לארוחת ערב סלט ליד להוסיף מטבל וזה טעים!
30 מאפינס קטנטנים
יש לי את השיטה של איך להשתמש בלחם שכבר לא כל כך טרי. אני מעדיפה לעשות הכל ולא להגיע למצב שאני זורקת לחם. הסברתי הכל בסעיף 1 כולל תמונה. (מתבקשים לא לצחוק)
בדרך הזאת הלחם נשאר עסיסי, רך וכיף לאכול אותו. עכשיו כשיש לי לחם טוב אפשר להכין פיציות לילדים. זה מתכון קל ופשוט שחיסל לי את כל שאריות הלחם וגם סגר לי את ארוחת הערב.
אני אוהבת להגיש ערימה גדולה של פיציות לשולחן עם ירקות טריים וגבינות. אני רוצה לראות ילד אחד שיסרב לאכול את הארוחה הטעימה הזאת.
חובה להתחיל את היום עם משהו שיתן חיוך ואולי חשק ללכת למטבח. אני מתחילה עם מאפינס זיתים, היה לי קוטג' שהתוקף שלו התקרב, הוספתי קצת תירס זהוב שיקרוץ לילדים, לקח לי 5 דקות וזה נכנס לתנור ואפילו לא טרחתי יותר מידי. תוך 20 דקות היו לי מאפינס זהובים חמים ומריחים טוב, איזה כיף!
18 יחידות
ואוו מכה! זה מסוג המתכונים שאי אפשר להפסיק לאכול אני מלכתחילה ממליצה להכפיל כמויות, כשמדברים על מתכונים פשוטים מתכוונים למתכונים כאלה ב 5 דקות הכנה ולתנור וזה סוגר לי את הפינה של ארוחת הערב.
אני מחזיקה מלאווח בהקפאה רק בשביל מתכונים כאלה, זה רעיון פגז כשרוצים לנשנש משהו טעים או שיש אורחים בדרך אין מי שיאמר לא לקטנים האלה, מעדן זריז קל וטעים תזכרו להכפיל כמויות.
אני מאוד אוהבת פטריות שמפיניון הן מככבות אצלי במטבח בתוספות, מרקים או בתוספת למנה עיקרית אפילו עם חביתה במחבת זה יוצא נהדר השימושים בהן רבים ומגוונים ולא משנה איך זה יתחסל במהירות.
אני משלבת עם ירקות אחרים ולפעמים אני נותנת לפטריות לשחק את המרכיב המרכזי במנה ואחד המתכונים החביבים עליי זה פטריות מוקפצות לא משנה כמה שאני אכין פטריות מוקפצות הרעיון שיש מתכון שלוקח פחות מ 5 דקות התעסקות ולהגיש נהדר בעיני.
עד כדי כך שאפילו לא צריך להכין מראש הרי למי אין 5 דקות להקפיץ פטריות ? השילוב עם הפלפלים נותן את המתיקות שלו וביחד זאת חגיגה.
3 מנות
יש את העוגות האלה שאני לא צריכה להשקיע יותר מידי מחשבה בהכנה שלהן, סוג העוגות שמאוד מתאים לאורחים שמודיעים שהם בדרך, הילד שלי רוצה עוגה, סתם בלי מתוק בלי להשקיע יותר מידי, יש הרבה סיבות להכין את העוגה הזאת והכי חשובה שהיא טעימה מאוד, אין כמו חלבה ואגוזים.
אינגליש קייק