ניקיב

פאי תפוחים חם, כדור גלידה קר ליד ואם רוצים ללכת לכיוון השחיתות להזליף קצפת וכל ביס זה חגיגה של טעמים.

שטרודל תפוחים מבצק פילו – קינוח קל, פריך ועם ניחוח של בית
יש מתכונים שגורמים לבית להריח כמו מאפייה קטנה של סבתא, והשטרודל הזה בראש הרשימה.
בצק פילו דקיק ופריך, תפוחים רכים עם ניחוח קינמון, ונגיעה קטנה של מתיקות זה כל מה שצריך כדי ליצור קינוח שנראה מושקע אבל בעצם הכי פשוט שיש.
אני אוהבת להכין אותו כשמתחשק משהו מתוק בלי יותר מדי התעסקות, רק למלא, לגלגל ולתנור.
והריח שממלא את המטבח בזמן האפייה? אי אפשר לעמוד בפניו.
זה אחד הקינוחים שתמיד נעלמים מהמגש עוד לפני שהספקתי לקרוא לכולם לבוא לטעום.
אפשר להגיש חמים עם אבקת סוכר, עם כדור גלידה או אפילו עם קפה טוב ליד. כל האפשרויות נכונות, העיקר שיהיה טעים וחמים מהתנור.

קל להכנה | בלי שמרים | מתאים לאירוח | פריך וזהוב | מריח מושלם בתנור | מושלם עם גלידה או קפה

4 שטרודלים

אני אוהבת עוגות בחושות, אין מיקסר בלי כלים מיותרים לערבב ולהכניס לתנור. 10 דקות על השעון והעוגה נכנסת לתנור. 45 דקות ויש עוגה חמה על השולחן. עוגה ביתית שמכינים מכל הלב ואיזו תוצאה נהדרת, עוגה מושלמת קלה וטעימה.

תבנית עגולה קוטר 24

כמה שאני אוהבת את החטיף המופלא הזה, חובה להחזיק אותו בהקפאה. כל פעם שאני רוצה לנשנש משהו בריא וטעים, ושימו לב מלא בחלבון, אני מכינה אדממה, 3 דקות על האש והחטיף הכי טעים בעולם מוכן.
לא מגזימה, זה מסוג הדברים שחייבים להחזיק בבית יותר מכל ממתק או עוגה. אי אפשר לעמוד בפני האדממה, תהיו נדיבים ושימו שקית שלמה, תראו איך הגרגרים הקטנים האלה נחטפים.

מאפינס גזר ומייפל, לפעמים מחפשים את המשהו קטן המתוק סתם כי בא משהו מתוק ליד הקפה.
במקרה הזה תמיד טוב להכין מאפינס ההכנה מאוד מהירה זמן יחסית קצר בתנור וזה די מהר מגיע להגשה על השולחן. מתאים במיוחד לאורחים שמפתיעים והופ מאפינס חם וטעים מגיע לשולחן "לא טרחתי באמת זה כלום עבודה"

20 מאפינס

שישי בבוקר אני בלחץ! למה היום הזה כל כך קצר ? אני לא מספיקה כמעט כלום והילדים עוד רגע מגיעים.
הסירים על הכיריים כל הבית מריח טוב, יש עוגה בתנור והבית בבלאגן .  מבט מהיר אל השעון ופתאום אני קולטת שלא הכנתי כלום לצהריים. מזל שזכרתי להפשיר בבוקר פילאס אחד. אני מעדיפה שהילדים יאכלו קל בצהריים כי בערב יש ארוחה גדולה. הקיצר יש פילאס במקרר ומה אני עושה איתו ?

זמן הכנה: כ – 20 דקות

מספר מנות: 4 – 5

חביתת שבלולים ממלאווח, יש דבר כזה וזה טעים חבל על הזמן, הילדים מחסלים את זה בכיף גדול. אתם מוזמנים לנסות.

הבטחתי ולכן אקיים, ביקשו ממני הסבר איך להכין לחמניות שמינייה מרצועה אחת, אלו בדרך כלל הלחמניות שנמכרות במאפייה בצורת 8 גדולה זהובות ויפהפיות.
זה לא מסובך כל העניין זה להתחיל ומשם זאת דרך חלקה, צילמתי תמונות מפורטות ובסוף עשיתי סרטון קצר שיהיה הכי ברור, רק שתדעו הלחמניות האלה הן להיט אצל הילדים ומבוגרים כאחד.
הלחמניות נהדרות לארוחת בוקר לבית הספר או לארוחת ערב, הן מספיק גדולות בשביל להכין כריך טוב או אם בא לנשנש משהו טעים.