ניקי מתכונים

לפעמים בא לי לפנק את המשפחה אז הלכתי על פינגר פוד זה מתכון קלאסי לנישנוש במיוחד אם מכינים מאפינס קטנים בגודל ביס. מאפינס מהסוג שמתחסל במהירות וכל מה שצריך זה לטגן את הבצל ולערבב את כל המצרכים.
הכי פשוט הכי קל ויש פינוק לארוחת ערב.

20 מאפינס מיני

הילד המקסים שלי היה אבא אז פירגנתי לכל ילד את השם שלו כשהוא רשום בעוגיות. אני חייבת לומר שיצא חמוד ביותר שלא נאמר מקסים.
בנוסף זאת יופי של דרך להעסיק את הילדים, גם להכין עוגיות ואחר כך להכין להרכיב מילים ומשפטים, מומלץ להכין הרבה חלק מהאותיות עוגיות נעלמות תוך כדי משחק בדרך כלל לפה של אחד הילדים.
יצא נהדר מתכון קל ופשוט שעושה את הילדים מאושרים ביותר.

המון המון אותיות

מה אפשר להכין עם בשר טחון ? כל כך הרבה דברים. נתחיל מקציצות, פאי רועים ספגטי בולונז, אפילו עם פתיתים או אורז, הרשימה הזאת לא נגמרת. אני מוסיפה גם אטריות אורז, זה שינוי מהתבשילים הרגילים וזה שילוב נהדר של בשר ואטריות.

3 – 4 מנות

לפני הכל זה טעים טעים, כריכוני ביס קטנים וחמודים נחטפים בביס אחד. אירוח בסגנון פינגר פוד זה מתכון קלאסי לכזה אירוח. חוץ מזה תחשבו איזו ארוחת ערב טעימה אפשר להכין עם הכריכים האלה.

קיבלתי את המתכון הזה משכנה טובה שאמרה שאני חייבת להכין את הסלט המנצח הזה, אני תמיד מחפשת סלט חסה טוב לא משנה כמה סלטים הכנתי הרי כל אחד צריך סלט חסה אחד טוב ואם אומרים שאני חייבת להכין אז ברור שאני מכינה.
מעט מצרכים החסה מככבת כאן בגדול זה סלט לאוהבי החסה, תפוחים שזה החבר הכי של החסה בסלט, הוספתי עגבניות שרי יפהפיות, פקאנים ועירית לטעם הבצלי, מה שמבחינתי מנצח בסלט הזה זה הרוטב.
ויניגרט הדרים שמשתלב בצורה נהדרת עם החסה והעגבניות אני מתבלת לפני ההגשה שהסלט ישמור על רעננות ופריכות עד הרגע האחרון וזה הכי סלט לאירוח חלבי, ארוחות חג ו אירועים מיוחדים הוא פשוט מנצח ותודה לשכנה.

4 מנות

טעימה טעימה טעימה, לזניה שווה בטירוף! נכון שכתבתי שזה לילדים אבל גם המבוגרים מחסלים אותה בהנאה.

22X23

דגים זאת אהבה בלב בשנים האחרונות אני מכינה המון דגים אני מעדיפה את זה על בשר, לידע כללי דגים מכילים חלבון מאוד בריא בשבילנו וגם קל לא מכביד על הבטן ולאנשים עסוקים שעה פלוס וזה מופשר על השיש.
דגים הולכים נפלא עם ירקות זה השידוך הכי טעים בריא וקל להכנה, הכל במחבת ירקות מוקפצים צבעוני כמה שיותר אני בדרך משתמשת בירקות שיש לי במקרר וזה יוצא נהדר.
הפלייקים של הדג רכים ממש מתפרקים נגיעה של דבר פה ושם בעצם העובדה שמדובר במתכון שאני מכינה במחבת אז כל הטעמים ביחד מהדגים ועד הירקות.

3 מנות

אני משתמשת בקיצורי דרך במטבח נכון שזה לא תמיד לפי הספר אבל זה מתאים לי ולאיך שאני מתנהלת במטבח. רוטב רוזה קלאסי זה עם עגבניות נכון ? לא תמיד יש לי עגבניות או שמחיר העגבניות קצת יקר או שסתם בא לי להכין רוטב לפסטה בזריזות בלי להתעסק עם חיתוך וקילוף.
זה אחד הרטבים שאני הכי אוהבת להכין הוא נפלא לפסטה ואין בו אפילו עגבניה אחת, הוא יוצא נהדר טעם שמנת עם עגבניות אני יכולה לאכול אותו עם כף שתבינו כמה שהוא טעים.
אפשר להכין את הרוטב יום מראש, אפשר אפילו להקפיא כל מה שנותר להכין את הפסטה ולשדך עם הרוטב. מתכון יאמי!  שדרוג נהדר לארוחת ערב.