בננה קפואה עם שוקולד, רוצים להתפנק עם משהו טעים ? הדברים הפשוטים שבחיים לא משהו מסובך, להיפך קליל כזה והתוצאה מושלמת. חטיף נהדר לנישנוש ולאירוח. תשמרו בהקפאה לאורחים שמפתיעים, אם בכלל ישאר משהו להקפאה… תהנו.
לא יאמן שהעוגה הזאת ללא קמח רגיל היא יוצאת נהדר לחה ועסיסית כמו שעוגת שוקולד צריכה להיות, מהסוג שכיף לתת ביס ועוד ביס.
עוגת שוקולד מעולה ושווה לא תפסיקו להכין אותה.
תבנית 24 מרופדת בנייר אפייה
אם ישאלו איזה מתכון מדורג אצלי בעשרת הראשונים עוף עם אורז בסיר אחד יש לו מקום של כבוד, כל פעם שאני קצרה בזמן ואני יודעת שאני לא אספיק להכין מבחר אני מכניסה הכל לסיר לוקח לי 10 דקות ואני מכסה.
אחרי שעה אני מוסיפה את האורז ומבחינתי זה הסיר המושלם לארוחת צהריים, ארוחת שישי, תמיד תמיד קוצר מחמאות גם מהמבוגרים וגם מהילדים, אני מחייכת מהשאלות, "איך הצלחת לבשל האורז ככה ? מה שמת בפנים שהוא כל כך טעים ?
בנימה אישית אני מבשלת כבר הרבה שנים ועדיין קיצור הדרך של בישול בסיר אחד מציל אותי כל פעם מחדש, התוצאה הסופית נהדרת עוף רך ומתפרק ואורז מופלא עם טעמים נהדרים.
רוצים לשמוע סוד שלי ? תרדו למטה.
4 מנות
המתכון הזה מוכיח שאין צורך ללכת למסעדה בשביל להנות מאגרול מלא בירקות עם רוטב חמוץ מתוק, אפשר להכין בבית ויוצא הרבה יותר מוצלח מכל מסעדה, תאמינו לי זה אחד המתכונים השווים שחייבים להכין ולא לקנות.
קבלו סיטואציה ערימת אגרולים חמים ולוהטים יורדים מהאש מגיעים לשולחן הידיים מיד נשלחות לקחת אגרול שמנמן זהוב ועסיסי, תוך כדי אני אומרת זהירות זה חם חכו רגע ואף אחד לא מקשיב לי.
האגרול הזהוב נטבל ברוטב האדום פווו אחד אחרון ומשם ישר לפה, שמעתי את ההתפצחות בפה ואת המילמול "יואוו כמה שזה טעים", עשיתי את שלי 🙂
מנה יפהפייה לאירוח כמה פשוט ככה טעים מזכיר מאוד את האגרול שמגישים במסעדות הסיניות לא תאמינו כמה פשוט להכין את זה בבית כולל הרוטב חמוץ מתוק, אגרול פריך קריספי מתפצפץ מלא בירקות תחשבו איזה ביס טעים.
המילוי מורכב מירקות דקים ופריכים אל תוותרו על הכרוב זה השוס הגדול של האגרול ולמי שלא אוהב מטוגן נתתי אפשרות לאפות בתנור ואחרי שתכינו בבית לא תחזרו לאכול בחוץ.
7 יחידות
בא לכם לגוון את ארוחת הערב אולי הפתיעו אתכם אורחים ? קבלו פשטידה אהובה באופן מיוחד תפנו 10 דקות ותכניסו לתנור יוצאת פשטידה יפהפייה לארוחת ערב קלילה ואוורירית שמחסלת לכם את כל שאריות הגבינות שיש במקרר.
להגיש חם עם עם ירקות טריים וכמה חבל שזה רק אינגליש קייק והיא נגמרת כל כך מהר, מסוג הפשטידות שהופכות להיות חלק מהבית השילוב בין הפטריות לגבינות הוא יאמי.
קוגלהוף קטנה / אינגליש קייק
תחשבו יום ארוך ולמי יש כוח להתחיל לבשל אני הולכת על הדבר הכי בסיסי, פיתות יש בהקפאה כמעט באופן קבוע ואחרי שאני אסיים לתבל ולהקפיץ זה הופך להיות קרוטוני זעתר פריכים וטעימים שכיף לאכול אבל לא סיימתי.
ירקות צבעוניים וטריים מכל הסוגים, מלפפונים, עגבניות, פלפלים, בצלים, זה ממש סלט השוק אצלי בבית עם פיתות קלויות (לא מטוגנות), רוצים לשמוע סוד ? בבסיס של הסלט זה סלט לבנוני שהומצא בשביל לא לזרוק פיתות אלא להשתמש בהן.
בסופו של יום ארוך זה הסלט שהכי כיף לאכול ושיקצור הכי הרבה מחמאות וחוץ בגבינה לבנה שתיתן חמיצות לא צריך להוסיף כלום.
3 מנות
היינו מוזמנים לאירוע וכל אורח התבקש להביא משהו. ממני ציפו להביא עוגה כמובן אבל התחשק לי להכין קיש ולא להכין משהו מתוק. הלכתי על קיש בטטה עם השילוב הכי טעים שיש שזאת גבינת עיזים.
הקיש הזה מעולה הטעמים שלו נהדרים והוא קל ביותר, אני יכולה לומר שזה הדבר הראשון שהתחסל בשולחן ובדרך קיבלתי עקיצה מהמארחת "לא יכולת להכין כמות כפולה ?"
חייכתי ולא אמרתי כלום. דרך אגב הבאתי גם עוגה כמובן.
תבנית קיש מתפרקת 24