עוף בתנור עסיסי
21 ספטמבר 2014עוף בתנור עסיסי – המתכון המנצח (וזה הכי קל בעולם)
יש מתכונים שהם פשוט חובה על השולחן, ולא משנה אם זה חג, שבת או סתם יום חול שרוצים לפנק. מבחינתי, עוף הוא המלך של המנות האלו. לא משנה אם הוא על האש עם המון רוטב או אפוי בתנור (השיטה המועדפת עליי, כי אלו לגמרי החיים הקלים) – הוא תמיד כוכב.
גם הילדים וגם המבוגרים טורפים אותו, הוא מקבל באהבה כל תוספת שתניחו לידו, והכי חשוב? חמש דקות עבודה והוא כבר בדרך לתנור. כשהריח המשגע מתחיל למלא את הבית והעוף מקבל צבע שחום ויפה, אתם תבינו בדיוק על מה אני מדברת. מנה פשוט מושלמת.
והכי כיף? זה מסוג המתכונים האלה שפשוט אי אפשר לפשל בהם. לא צריך לעמוד שעות במטבח או להסתבך עם שלבים מיותרים. זה פשוט עוף טוב, כזה שיוצא מהתנור כשהוא רך-רך ועסיסי, בדיוק כמו שכולם אוהבים לאכול בצהריים של יום שישי או בארוחה משפחתית. מנה שעושה הרגשה של בית ופשוט כיף לראות את התבנית מתחסלת בכל פעם מחדש.
3 מנות
