ניקי ב

תיבול הורס! מרינה נהדרת לחזה עוף פשוט שידוך מושלם החזה עוף סופג את המרינדה והטריק שלי זה להשרות את החזה כמה שאני יכולה, כל השאר זה שטויות הטיגון מהיר ביותר ומשם לצלחת של הילדים.
רוצים לדעת טריק נוסף שלי ? אני אוהבת להקל על החיים שלי במטבח אז פה ושם אספתי טריקים שעובדים בשבילי, במתכון הזה הקפדתי שהחזה עוף יהיה פרוס דק ולמה זה חשוב ? 5 דקות טיגון ואני מורידה מהאש.
חזה עוף עבה יותר יצריך טיגון ארוך יותר וגם יותר שמן אז חסכתי גם בזה, תראו איזה צבע נהדר החזה עוף קיבל הגשתי עם פירה שספג את הטעמים של המרינדה הילדים השאירו צלחות ריקות.

3 מנות

אתם מכירים את זה ? אמצע הלילה כל הבית נם את שנתו ולי מתחשק משהו מתוק, מה להכין שהילדים יופתעו בבוקר וישמחו לנשנש ? כמובן שמאפינס זאת התשובה.  מה עדיף מאפינס וניל או שוקולד ? אחרי התלבטות קלה שילבתי בין השניים ככה כולם מרוצים. אין כמו החיוך של הילדים בבוקר כשהם קולטים את המאפינס ממתינים על השיש…

16 יחידות

זה טעים! אחלה פינוק לארוחת ערב. אני לא מגלה את אמריקה כי כולם מכירים ואוהבים אבל כיף להיזכר נכון ?
עגבניות בצל פרוס דק, זיתים גבינה צהובה נמסה על הכל, צלחת במרכז השולחן מלאה טוסטים חמים ליד צלחת ירקות. 5 דקות והכל מתחסל.
כפי שכתבתי טעים 🙂

תעצרו הכל!! אני רוצה להכיר לכם את אורז הבית שלי מלא בטעמים נפלאים, תוספת משגעת לילדים פתיתים ואורז ביחד והוספתי גזר וזה יוצא אחד אחד, אם נמאס לכם מסתם אורז לבן אתם עומדים להתאהב בתוספת הזאת.
לוקח 5 דקות להכין וזהו כל השאר על האש., תוספת מעולה טעימה וממכרת תקשיבו אין ארוחת שבת בלי האורז הזה הילדים לא מוותרים עליו ובגלל שהוא כל כך קל להכנה מבחינתי להכין כל שבוע ברור שגם אני אוכלת 🙂

5 מנות

כל הסודות לסלט חצילים בטחינה מושלם…

זאת אחת העוגות הכי קלות שהכנתי, זה נראה מושקע אבל ממש לא ההכנה קלה והתוצאה נהדרת. שוקולד עם קרם וניל מה יכול להיות רע ?
בשבילי העוגה הזאת היא טיול בארץ הזיכרונות אחת העוגות הראשונות שהכנתי. אתם מכירים את זה שיש מתכונים שתמיד נשארים איתכם ?
רגש, נוסטלגיה, הרבה אהבה, הילדים שלי גדלו על העוגה הזאת  כל הדברים האלה מבחינתי נמצאים בעוגה הזאת.

תבנית 20X30

אחד הדברים הטובים שיש באוכל זה בשר בקר, נכון שצריך סבלנות ולוקח זמן עד שהתבשיל מוכן והריח שיש במטבח יכול לשגע אותך אבל בסוף מגלים שההמתנה השתלמה. מתקבל בשר רך רך ממש מתפרק בכל נגיעה  והטעם מדהים!

7 מנות

תקשיבו זה העוף בסיר עם ירקות הכי טעים שהכנתי לא מגזימה ושום דבר כזה, הרוטב מעלף הירקות קיבלו טעם נהדר ולא אמרתי מילה על הכנפיים יצאו לי רכות מתפרקות ברוטב איזה טעמים נהדרים.
אני ואביב ירדנו על הסיר ניגבנו את התחתית לא האמנתי שאנחנו נחסל את הסיר, אני ממליצה להכין ביום חמישי לארוחת שבת לתת לכנפיים את הזמן על האש לקסם לעשות את שלו.
יש מתכונים שחובה להכין וזה אחד מהם.

3 מנות