ארוחות ערב קלות

זה מעדן שהילדים וגם הגדולים לא יכולים לעמוד בפניו, אני ממליצה להכפיל כמויות הקטנים האלה נחטפים לפני שמספיקים לספור עד 10, זה מסוג המתכונים שחובה לשמור במחברת המתכונים במיוחד כשיש ילדים.
מתכון מושלם לארוחת ערב והוא עובר נהדר הקפאה זמין מתי שמתחשק לאכול שבלולי פיצה, דרך נפלאה להשתמש בגבינות שיש במקרר, צהובה, פרמזן, מוצרלה, בצק נהדר, רוטב פיצה ביתי, תוספות מה שבא לי באותו רגע.
אני אפילו לא אומרת שאני מכינה שבלולי פיצה הריח מספיק בשביל להביא את אביב למטבח בריצה 🙂

20 פלוס שבלולים

מילת המפתח היא גיוון — אני כל הזמן מחפשת איך לגוון לאביב את ארוחת הערב והבוקר עם מתכונים קלים ומהירים שאביב יהיה מרוצה מהם. (קורנפלקס זה לא אוכל)
ביצה בקן — מי לא מכיר. אני חושבת שכולנו גדלנו על המתכון החביב הזה, ולמרות כל השנים שעברו זה בינגו כל פעם מחדש.
הילדים מאוד אוהבים לראות החלמון מתפרץ החוצה וזה גורם לי לחייך.
הטיפ המנצח שלי הוא להפעיל את הילדים בהכנה. הם יכולים לבחור איזו צורה שהם רוצים לקריצת החור.
זה יוצא מקסים עם ירקות טריים וגבינות — סגרתי את ארוחת הערב.

אני כאן בשביל לשדרג לכם את ארוחת הערב עם מתכון חמוד ביותר ואני מבטיחה מצרכים שיש לכל אחד בבית, יצא לי טעים אני אוהבת את המליחות של הזעתר עם הנגיעות שומשום והשמן זית ולוקח 5 דקות להכין.
שימו ערימה במרכז השולחן עם סלט ירקות טוב וגבינות ותתכוננו לקבל המון מחמאות ותאמינו לי אין כאן כלום, מעט מצרכים אבל התוצאה פגז יצא שווה ביותר, פיתות בהקפאה לכולם יש, קצת זעתר ואתם מסודרים עם ארוחת ערב.

יוצא לי להכין המון פנקייקים וזה אחד הדברים שהילדים שלי הכי אוהבים, ואפילו אני אוהבת לאכול אותם בעצמי. תחשבו שאפשר להכין משהו מתוק בכמה דקות הכנה וזה כל הקסם של הפנקייק הזה, רוצים לדעת מה הסוד של הפנקייק הזה?
זאת השיטה הכי מהירה, קלה ונקייה להכין פנקייקים טעימים. הבלילה מספיק נוזלית כדי להשתמש בכד מזיגה להכנת הפנקייקים. עוד טיפ קטן כדאי להשאיר בצד 30 דקות ואפילו קצת יותר זה רק עושה טוב לפנקייק.
למזוג ערימות קטנות למחבת, הסירופ מייפל כבר מחכה על השולחן ואני לא קוראת לילדים, הריח מביא אותם בריצה למטבח, כל העניין זה 10 דקות הכנה, ערימה יפה של פנקייקים וכולם נהנים לאכול, גם אני 🙂

5 פנקייקים גדולים / 10 פנקייקים בינוניים / המון פנקייקים קטנים

קציצות פראסה מעולות! אני רוצה לספר לכם משהו אני לא מכינה אותן לעיתים קרובות לצערי כי הן ממש אבל ממש טעימות מהסיבה הפשוטה המחיר של הכרישה זה הפך להיות ירק מאוד יקר ולכן כשאני מוצאת כרישה במבצע אני חוגגת (2.90 ש"ח לקילו). איך במחיר הזה אני לא אכין את הקציצות הנפלאות האלה ?
אלו הלביבות הכי שוות רכות פריכות נחטפות מהצלחת מחזיקות נהדר הכנה של יום יומיים מראש מתאימות לארוחת צהריים או לארוחת ערב, בפירוש מעדן של קציצות המלצה חמה ולוהטת אי אפשר להפסיק לאכול.
הן מככבות בפסח בליל הסדר כולם מכינים אותן ממליצה להכין הרבה הן פשוט נעלמות.

20 קציצות

פיצה במגש: מתכון לפיצה מרובעת עם בצק שמרים קל
תמיד יש ימים כאלה, שבהם אין לנו כוח להשקיע שעות במטבח, אבל אנחנו עדיין חולמים על ארוחה מפנקת שתחזיר אותנו הביתה. הפיצה הזו היא הפתרון האולטימטיבי בדיוק לימים האלה. זו לא סתם פיצה: זו פיצה במגש שמרגישה ביתית, רכה, אוורירית, ובעיקר – קלה בטירוף להכנה.

זו הפיצה שתסגור לכם את הפינה בצורה מושלמת: היא מכינה את עצמה במהירות, מתאימה במיוחד לילדים, ויוצרת שפע אמיתי! מהמגש הזה יוצאות כ-20 קוביות פיצה אישיות, חמות וזהובות, שתספקנה בכיף כל משפחה רעבה. ההכנה קצרה, הלישה מינימלית, והתוצאה היא פיצה מרובעת מושלמת.

תבנית של תנור

פנקייק עם חיוך, פטנט חמוד חבל על הזמן! תחשבו הפנקייקים הרגילים מוגשים בצורה קצת יותר מושכת את העין והילדים מתים על זה.
בפעם הראשונה שהכנתי איזו התלהבות הייתה בבית כל ילד בחר את הפרצוף שהוא הכי אוהב, מחייך צוחק, קורץ, ישן הכל הלך ברגע שפנקייק פרצוף היה מוכן ישר נחטף. דבר כל כך פשוט עשה לילדים כל כך טוב, חיוך קטן זה כל מה שצריך :))

מחבת פנקייק סמיילי

כ 25 פנקייקים מחייכים

לביבות גבינה ברוטב פלפלים, מתכון קצת שונה מהרגיל לביבות גבינה מלוחות ועוד ברוטב עם פלפלים, איך השילוב הזה נשמע לכם ?  לי הוא טעים מאוד ולא תמיד מתחשק לי בשר.