פאי תותים וקצפת קל
9 מרץ 2018פאי תותים ב-5 דקות: הגרסה לעצלנים (שנראית כמו מיליון דולר)
זה לא הפאי שאתם מכירים שמצריך אפייה עיוורת והתעסקות עם בצק פריך. רציתי להכין פאי תותים וקצפת קל הכנה ובלי להסתבך יותר מידי. הכוונה הייתה להכין עוגת רושם אבל בלי להשקיע ולקבל תוצאה נהדרת.
הכוונה שלי הייתה להכין עוגת רושם אבל בלי להשקיע ולקבל תוצאה נהדרת – כזו שכולם בטוחים שעבדתם עליה חצי יום. עכשיו, כשמחירי התותים סוף-סוף יורדים ויש תותים במחיר סביר, הגיע הזמן להכין את הפאי המקסים הזה. אני אפילו אומרת בלב שלם שזה מתכון לעצלנים — אבל התוצאה הסופית כל כך נהדרת ומרשימה שזה לא באמת משנה.
יש בדיוק 3 שכבות לעוגה היפהפייה הזאת, וזה כל הקסם שלה: עוגת וניל רכה עם שכבת קצפת עננית ואני מסיימת עם תותים משגעים מעל. בלי טריקים ובלי קיצורי דרך שפוגעים בטעם – פשוט קבלו דרך קלה ביותר להכין פאי תותים משגע שיהיה הכוכב של השולחן שלכם.
תבנית פאי קוטר 24








