מתכונים לסוכות: לאירוח קל

די עם האורז הבנו שאורז זה להיט וכולם אוהבים והכי קל להכין אורז לא צריך אפילו לחשוב אלא להעמיד סיר על האש אבל יש דברים אחרים שיותר טובים מאורז ונחשבים לבריאים יותר למשל קינואה.
למי שעדיין לא מכיר קינואה שווה ברמות בריאה טעימה תוספת מעולה לארוחת צהריים, יוצאת אחד אחד גרגרים לפנים וכל הבישול לוקח 18 דקות בקלי קלות אני קורצת לילדים עם אטריות ובדרך הכנסתי גם ירקות.
18 דקות תוספת מופלאה לילדים ולא רק גם לגדולים זה מתכון מנצח.

4 – 5 מנות

אתם יודעים שאני תמיד מחפשת את החיים הקלים במטבח נכון ? יש לי תמיד קציצות מוכנות בהקפאה זה מקצר לי את העבודה ומוריד לחץ כשאני צריכה להכין צהריים.
אחד התבשילים שאני הכי אוהבת להכין זה קציצות ברוטב צהוב עם עשבי תיבול, אני מוסיפה תפוחי אדמה מגישה עם אורז לבן ויש לי ארוחת צהריים לילדים. הכל התחיל מקציצות שהיו בהקפאה (זה נשאר בינינו נכון ?)
עזבו הכל ותכינו המתכון הזה נהדר וטעים ביותר.

איזה נישנוש טעים! לאכול את השעועית הזאת זה כמו חטיף אי אפשר להפסיק ותאמינו לי שניסיתי תוך כדי שאני מנשנשת כל רגע.
שעועית  מומלץ להחזיק באופן קבוע בבית זאת התוספת המושלמת לארוחה. הוספתי ניוקי שיתן למנה קצת נפח, עגבניות ונגיעות שום איזה טעים!
מה שיפה במנה הזאת שהיא מהירה אפילו אין צורך להכין אותה מראש. 10 – 15 דקות וזה על השולחן.

3 – 4 מנות

לא צריך המון מתכונים של קציצות, זה סתם מבלבל — צריך מתכון אחד שהוא פגז שכולם אוהבים. הכנתי אותן בשתי גרסאות: מטוגנות ואפויות. אני יכולה לומר שזה לא משנה איך מכינים, הקציצות האלה נפלאות בכל מצב.
בלאפה או בפיתה או בצלחת עם טחינה וסלט ירקות — זה לא משנה, הן נחטפות בכל מקרה. מתכון אחד טוב לקציצות עסיסיות ומלאות טעמים. הן רכות, מה שעושה אותן מושלמות לילדים. הכנסתי בפנים הפתעה בריאה, בכל זאת ילדים.
קציצות מנצחות לילדים בררנים ולהורים עסוקים.

18 קציצות

מתחשק לכם לאכול פסטה טובה לארוחת ערב ? רגע רגע אני יודעת לא הספקתם להכין ארוחת צהריים ואוטוטו הילדים כאן ואתם עדיין שוברים את הראש מה להכין ואם אפשר מתכון מהיר וכמובן טעים.
תכירו את הפסטה של הרגע האחרון, אני אוהבת את הרוטב הזה והוא הכי פסטה בעולם זה מתכון שממתין לרגע שלא הכנתי כלום לארוחת צהריים והיא אפילו מתאימה לארוחת ערב עם ירקות טריים ליד זה מושלם.
בא לכם טיפ או יותר נכון אחד מהסודות שלי במטבח ? אני מכינה את הרוטב מראש ולפעמים אני אפילו מקפיאה, תמיד צריך רוטב לפסטה משובח בהתראה של רגע (תשאירו בינינו)

3 מנות

תעצרו עכשיו! קבלו קציצות חזה עוף שאי אפשר להפסיק לאכול אתם אפילו לא תרגישו איך הן מתחסלות, אלו הקציצות הכי אהובות על הילדים הן עסיסיות תפוח האדמה מוסיף מרקם מעולה וטעם נהדר.
כל אחד צריך מתכון אחד טוב לקציצות שמתאים לכל מצב הן נהדרות בצלחת  בתוך פיתה עם טחינה וסלט ירקות , מטוגנות או אפויות, בקר, עוף טחון מה שיש לכם הולך הן יוצאות פגז בכל מצב.
לתת ביס להרגיש את הטעמים והעסיסיות ולמהר לקחת עוד אחת לפני שיגמר.

20 קציצות

רוטב מעלף עד כדי כך שאביב לא הפסיק להחמיא ואפילו אכל את הירקות וביקש עוד כן רוטב נפלא עם כנפיים רכות והמון ירקות, שישי בבוקר אני מעלה את הסיר על הכיריים ונותנת לו להתבשל בסבלנות.
זה המעדן של שבת עם מבחר ירקות וכרובית פריכה ולכל אלה שרק טועמים מהסיר תשאירו משהו לאחרים 🙂

יש מרקים שפשוט גורמים לעצור רגע ולחייך עוד לפני שלוקחים כף. מרק עדשים ואורז הוא אחד מהם. הסיר מתמלא בניחוחות של כרישה ובצל שמיטגנים לאט, גזר שמוסיף צבע מתוק, ועדשים אדומות שמביאות איתן את כל הטעם העמוק והמרקם הסמיך שכולנו אוהבים. האורז מצטרף ונותן תחושת שובע נעימה, כזו של ארוחה אמיתית שמחממת את הגוף ואת הלב.

זה בדיוק המרק שמתאים לערב קר או יום עייף – מתכון ביתי פשוט, אבל כזה שנראה כאילו השקעת בו שעות. אפשר להגיש אותו כמו שהוא, או להוסיף טיפה לימון מעל כדי לרענן את הטעמים. התוצאה? סיר זהב כתום שממלא את הבית בריח של נחת ❤️

קל להכנה | עשיר וסמיך | פרווה ובריא | משביע ומחמם | מתאים לצמחונים ולטבעונים | אפשר להכין יום מראש | ארוחה מלאה בסיר אחד | מושלם לימי חורף

5 מנות

✿ ✿ ✿ ✿ ✿