אוכל עושים באהבה עם ניקי

בדרך כלל לארוחה לפני הצום אני מעדיפה להכין עוף, זה נראה לי הכי מתאים וזה משהו שאי אפשר לפספס איתו, רוב האנשים אוהבים זה.
הלכתי על עוף אפוי הוספתי לו את שני הדברים שאני הכי אוהבת בצל ועגבניות, העגבניות נותנות עסיסיות, בצל נותן את הטעם המיוחד שלו וביחד עם הטעמים של העוף זה בפירוש מתכון מנצח.
בנוסף אני מאוד אוהבת להכין את המתכון הזה בסופי שבוע, הכל נכנס לתנור בלי לעבוד קשה, אני מוסיפה את הבסמטי טחינה טובה וירקות טריים.

4 – 5 מנות

קבלו מתכונים קלים לארוחת שישי מנצחת הסירים כבר בדרך לעלות על האש אני כבר מדמיינת את הריחות איזה כיף שסוף שבוע מגיע אז מה בא לכם לבשל ?
התחלתי עם סטייק פרגית מעלף ואם אתם טיפוסים של עוף ותפוחי אדמה יש גם את זה, כרובית אפויה מעולה ובורגול לילדים, חמוצים ברגע בלי להמתין ימים וטחינה יפהפייה, יש גם מתוק טעים עוגה מעולה ועוגיות וניל.

הפירה הזה משגע! המרקם שלו כל כך רך שזה כאילו הוספתי לו שמנת אבל לא באמת. קלאסי לארוחת צהריים ליד השניצל של הילדים לא תפסיקו לאכול או בעצם לטעום כל הדרך… לא לשכוח את הבצל המטוגן מעל, כמה שהפירה הזה טעים.

3 – 4 מנות

מתכון מהיר וקל לקציצות טונה קלות טעימות ועסיסיות שמתחסלות תוך כמה דקות.
איזה כיף של מתכון קליל והדבר הכי טוב שהקציצות אפויות אין צורך לטגן והקציצות יוצאות נפלא.. הכנסתי פנימה ירקות אם כבר הלכתי על אפייה אז ברור שצריך להיות ירקות. ההכנה קלה ועם מצרכים שיש לכל אחד בבית.
קציצות מושלמות שבקלות אפשר להכין לארוחת הצהריים במקום מנה בשרית.  מתכון מנצח שחייבים לשמור.

22 קציצות

זאת אחת הארוחות הכי חביבות עליי, אני אוהבת ירקות אפויים בתנור במיוחד עגבניות ואני לא אגיד מילה כמה שאני אוהבת בצל אפוי, אני מוסיפה חלקי עוף והטעם שהירקות מקבלים פשוט משגע.
יש כאן ארוחה שלמה עם יופי של טעמים כל אחד לוקח מה שהוא אוהב ובדרך כלל בסיום הארוחה אני מקבלת תבנית ריקה. ההכנה קלה ביותר לערבב ולתנור נתראה עוד שעה, כתוב על זה ארוחת שישי בגדול 🙂

4 מנות

מעולים מעולים! מי חשב על זה שבצל מטוגן ישתלב כל כך טוב בבצק שמרים ? אני אגיע לשורה התחתונה תכפילו זה טעים ברמות! מקלות מפוצצים בבצל, זהובים ורכים. קלים להכנה, פינוק נהדר לארוחת ערב או לאירוח או סתם שמתחשק משהו לנשנש. אפשר אפילו להקפיא זה יוצא נהדר.
תזכרו שאמרתי לכם להכפיל.

12 מקלות

אני מפגיזה כאן עם מתכון מעולה — הכי חיים קלים. עוף בתנור עם תפוחי אדמה, והכי שווה כאן זאת המרינדה — היא מורכבת משני מצרכים, זה הכל. בשביל לארגן עוף בתנור לארוחת שישי לא צריך הרבה מצרכים, צריך רק קצת ויוצא מתכון פגז.
תראו את הצבע של תפוחי האדמה ואת הצבע של העוף השחום / הזהוב. הטעמים נהדרים והכל בזכות 2 מצרכים. את כל הכבודה אני מכניסה לשקית קוקי וביי ביי, נתראה עוד שעה. בלי לטרוח, בלי לעבוד קשה ובלי מצרכים מיוחדים.
אין לכם שקית קוקי? יש הסבר למטה איך מכינים בלי, זה יוצא לא פחות טעים ואיזה ריחות טובים יש במטבח.

4 מנות

אם אני מנסה לדמיין את ארוחת שישי אני רואה את הקציצות האלה מול העיניים, אני מתחילה את בישולי סוף השבוע, סיר עם קציצות עולה על האש, רוטב עגבניות עם שום ובצל (איך אפשר בלי ?) בתוך הרוטב הקציצות מתבשלות בכיף.
ניחוח של עשבי תיבול, ביעבוע עדין בינתיים הריחות מתפשטים בבית. יש ריח של שבת באוויר.
הקציצות יוצאות רכות הרוטב יוצא נהדר, תדמיינו את זה על אורז לבן ותחשבו כמה שזה טעים.

3 מנות