מתכון

עוף במלח עסיסי,  העוף הכי קל שיש, כלום עבודה ותוצאה נהדרת. עסיסי, רך, פיצוץ נהדר של טעמים. עוף בכלום עבודה והתוצאה משובחת ביותר, טעים טעים..

אם ישאלו אותי מה המתכון האידאלי לארוחת שישי זה עוף עם ירקות וזה יוצא נהדר. הירקות מקבלים את הטעם של העוף והם עסיסיים ורכים העוף זהוב מלא טעמים.  זה אחד המתכונים שאמא שלי הכינה בילדות שלי 🙂 בשבילי זה נוסטלגיה.
תיהיו נדיבים עם הירקות זה החלק הכי טעים ולא נשכח את הטעימות עד שזה מגיע לשולחן אז תדאגו שיהיה מספיק.

4 – 5 מנות

אתם יודעים מה הסוד של העוגיות האלה? אני מכינה אותן כבר 15 שנה וכבר הפסקתי לספור כמה פעמים הכנתי אותן. הסוד שלהן זה הפשטות, אין חמאה, הן על בסיס שמן, לוקח 10 דקות להכניס אותן לתנור והתוצאה מהממת.
השינוי היחיד שעשיתי זה הפחתה בכמות הסוכר ואני מאחלת לעצמי שבכל פעם שיש לי זמן, אני אכין את העוגיות הנפלאות האלה. סופר פשוטות, לערבב, להכין כדורים, להכניס לתנור ולתת לקסם להתרחש.
אם אתם בעניין של עוגיות ביתיות הגעתם למקום הנכון.

50 עוגיות

תקשיבו זה עוף בתנור מהחלומות, 4 מצרכים שיש לכל אחד בבית תסתכלו בתמונות העוף קיבל צבע מדהים! הצבע השחום הזה מפיל אותי כל פעם מחדש זה עושה חשק לאכול ישר מהתמונות או לפחות לרוץ למטבח.
אם אתם מחפשים עוף בתנור מנצח שכל המשפחה אוהבת ובמיוחד הילדים זה העוף הכי שווה להכין הוא ממש מתפרק מהעצם, כמה עסיסיות ורכות בתבנית אחת, הכנפיים מצופות ברוטב מתקתק דביק וממכר איזה כיף ללקק ת'אצבעות.
אזהרה קטנה המרינדה ממכרת בטירוף ברגע שתתחילו להכין זאת התמכרות, העוף הזה מככב בעשרות אלפי בתים.

4 – 5 מנות

צלי עוף מתוק עם פירות יבשים, מנת עוף חגיגית לטו בשבט, העוף יוצא בצבע מדהים שחום ויפה, בתוספת אורז לבן זאת ארוחה מושלמת..

צלעות כבש זה מעדן. אם היה אפשר להעביר טעימות באינטרנט, אני עובדת על פטנט בענין הזה (קריצה) זה המתכון שהייתי בוחרת. מתכון טעים שעושה רושם.

אורז עם ירקות ועוף, מה עושים עם עוף מכובס ? לפעמים נתקעים עם שאריות שאף אחד לא רוצה לאכול אותם. אבל מצד שני חבל לזרוק. כשאני עושה את התבשיל הזה אני מוציאה את כל השאריות שנשארו במקרר ויאללה להכניס לתבשיל. זה פתרון נפלא למי שנשאר לו שאריות עוף שאף אחד לא מוכן לאכול.
מכל הדברים שנשארו במקרר נולד תבשיל חדש וכולם אצלי מלקקים את האצבעות. קשה להאמין שזה העוף שאף אחד לא הסכים לאכול קודם. אוח אני אוהבת לאלתר.

אני אוהבת לאכול בשר טוב שיוצא רך רך שסופג את כל הטעמים של הרוטב, כזה בשר שמתפרק בנגיעת מזלג שהריחות שעולים ממנו עושים לי חשק לטרוף את כל הצלחת ולקחת מנה שניה. אם יכולתי הייתי מכינה את התבשיל הזה כל סוף שבוע, אני בדרך כלל מכינה אותו כשבא לי לפנק את המשפחה או כשאני מארחת.