אני מאוד אוהבת להתעסק עם בשרים שיש להם זמן הכנה קצר וגם על האש הם מוכנים מהר, פרגיות זה קלאסי בשביל זה הילדים מאוד אוהבים אותן, הן יוצאות רכות וכששמים אותן ברוטב טוב זה פשוט כיף של תבשיל בכלום עבודה בלי הרבה כלים.
אני אוהבת את הסלט הזה אני אשכרה מחייכת כשיש לי במקרר צנצנת מלאה פלפלים קלויים ושום.
יש כאן סוד קטן וטעים שהופך את הפלפלים האלה מסתם פלפלים קלויים לפלפלים מדהימים. זה לא משהו מסובך שדורש מצרכים מיוחדים אבל כששמים את כל המצרכים ביחד זה כמו קסם הטעמים מדהימים.
מה שובה אותי כאן ? קלות ההכנה חבל על הזמן, אין לי הרבה זמן מיותר והסלט הזה תפור עליי, לחתוך ולתנור תודה סיימתי 🙂
זה שאפשר להכין את הסלט מספר ימים מראש בונוס אדיר.
עוד בונוס אני אספר לכם סוד קטן בינינו אני לפעמים משתמשת בפלפלים קצת עייפים שנראים פחות טוב ואני מכניסה לתנור.
הדבר האחרון אל תכפילו תשלישו אין ארוחה שהסלט הזה לא מתאים אליה, בשרית חלבית, נישנוש קטן אחר הצהריים. אני לא אחראית לזה שזה נגמר מהר תזכרו שאמרתי לכם להכין יותר.
לפעמים גם אני מופתעת כמה שהמתכון הזה יוצא טוב מעט מצרכים בלי השקעה ויוצא נפלא, כל המצרכים זמינים בבית לא צריך שום דבר מיוחד בסך הכל סיר עם כנפיים רכות כמעט מתפרקות עם רוטב מעולה.
מה הטוויסט ? במקום להכין תוספת השתמשתי ברוטב של הכנפיים לספגטי 2 ציפורים במכה אחת, הספגטי קיבל טעם נפלא, ראיתי את אביב יורד על הצלחת ומבקש תוספת מבחינתי שיחקתי אותה.
לא בא לכם פסטה ? תכינו בלי אל תפסידו את המתכון הזה.
3 מנות
איך להפוך עוף משישי לארוחה צבעונית וטעימה לכל המשפחה
נשאר לכם עוף משישי? כן, אותו עוף שאף אחד כבר לא מתלהב לאכול ממנו יום למחרת. אני תמיד מחפשת איך להפוך אותו למשהו חדש, טעים ומזין, בלי לבזבז אוכל. אין מצב שאני משליכה לפח זה פשוט חבל.
אחד הפתרונות האהובים עליי הוא להכין סלט עוף קר או מוקפץ עם ירקות – ארוחה קלה, צבעונית ומשביעה שמתאימה במיוחד לילדים. אני אוהבת להוסיף ירקות צבעוניים, תפוחי אדמה ותבלינים פשוטים שנותנים טעם עשיר ומפתיע. כל ביס הוא חגיגה קטנה של טעמים, ממש כמו שהילדים אוהבים.
אני מקפיצה הכל יחד ומגישה ארוחה חמה וצבעונית, עם טעמים טובים. לפעמים אני מוסיפה טחינה או מטבוחה של אמא שלי, וזה פשוט הופך את הארוחה לעשירה וטעימה עוד יותר.
חיסכון באוכל | ארוחה מהירה וקלה | צבעונית ומזינה | מתאימה לילדים | אפשרות להוסיף תוספות לפי טעם
2 מנות
אם יש מתכון שחובה לשמור במועדפים זה המתכון הזה, אין כמו ארוחה בתבנית לשים באמצע השולחן ולהתענג על כל ביס. רוצים לדעת כמה זה קל ? הכל נכנס לתבנית בלי הכנה מראש או אפילו השרייה של האורז.
כנפיים ללקק ת'אצבעות והיופי כאן שהן נותנות טעם נהדר לאורז מצאתי את עצמי אוכלת ישר מהתבנית.
כתוב על המתכון ארוחת שישי בגדול. מתכון נהדר למי שמחפש קיצורי דרך במטבח או את החיים הקלים התעסקתי עם זה אולי 10 דקות והכנסתי לתנור ומשם לשולחן, תוצאה נהדרת למתכון קל פשוט וטעים. (אל תספרו כמה קל להכין )
5 מנות
יצא לכם לנסות שילוב של עוף ופירות יבשים ? אני משתדלת להחזיק שקית קטנה עם פירות יבשים באופן קבוע בהקפאה, מומלץ. מפה הדרך קצרה לתבשיל עוף עם רוטב מעולה! הרבה פירות, לתת לתבשיל להתבשל בכיף על אש לא גבוהה, לתת לו לספוג את הטעמים, בינתיים הולכים להביא את החלה וטובלים ברוטב נותנים ביס וחושבים כמה שהחיים יפים…
5 מנות
טורטייה עם בשר טחון. אם יש יום שכתוב עליו בגדול מתכונים קלים זה יום ראשון. סוף השבוע עדיין מורגש, מה עוד פעם להיכנס למטבח ? כן עוד פעם לא בשביל לעבוד קשה. טורטייה ממולאת בשר קצת ירקות להגיש עם טחינה ואם לא אמרתי זה טעים ברמות! להכין ולהנות מכל ביס טעים. בתאבון
כ 10 טורטיות
לא צריך המון מתכונים לקציצות צריך מתכון אחד שגורף מחמאות כל פעם מחדש, הקציצות האלה נהדרות מטוגנות ומבושלות, בצלחת ליד אורז או פסטה או בתוך פיתה עם חומוס.
הקציצות רכות וטעימות בטעם חמוץ מתוק ואני אוהבת להכין אותן בגודל ביס, אני מכניסה אותן לרוטב כמו שהן בלי לטגן הן סופגות את כל הטעמים וכל מה שנותר לעשות זה לתת ביס ועוד ביס.
3 מנות