מתכונים ניקי

בואו נדבר על לבבות עוף הם לא מקבלים את הכבוד הראוי להם, לבבות זאת דרך נהדרת להכין צהריים מהירה כי לבבות לא צריכים בישול ארוך אלא קצר מה שעושה אותם מושלמים לארוחת צהריים מהירה.
הם סופגים נהדר את הטעמים והם פשוט טעימים, נדבר על כסף ? הם זולים לעומת קנייה של עוף חזה או פרגיות במצב הכלכלי של היום הלבבות צריכים לככב בבתים במגוון מתכונים טובים.
הדרך הכי טובה להכין לבבות זה עם הרבה בצל וברוטב טוב זה יוצא מושלם המרקם ואוו כמה טעים, להגיש ליד בורגול או פירה וסגרתם את ארוחת צהריים, עכשיו תגידו ילדים לא אוהבים טעות, אצלי אביב אוכל ומאוד אוהב.
מהסיבה הפשוטה שלא הפסקתי להציע לו היום הוא כבר מבקש לבד, קבלו מתכון מושלם לצהריים או לארוחת שישי ואל תגמרו הכל מהמחבת.
*מתכון מהיר *מתאים לילדים *זול זול זול *אפשר להכין יום מראש *מתאים לארוחת שישי *אפשר לאכול בפיתה עם חומוס וסלטים.

4 מנות

השילוב של חצילים ובשר טחון זה אחד השילובים הטובים שיש. אני מוסיפה רוטב עגבניות שיכסה הכל מלמעלה ולשם שינוי זה הולך לתנור כי בכל זאת לאפייה יש את הקסם שלה. זה טעים כמו שחציל ממולא יכול להיות טעים, מומלץ.

אני חובבת מתכונים קלים, בינינו למי יש זמן להשקיע במתכונים מסובכים שלא בטוח שמישהו ירצה לאכול. אפונה וגזר ברוטב זה פשוט כמו שזה נשמע. לפעמים לא יאמן איך מכמה דברים שיש במזווה אפשר להכין דברים טובים.  הרוטב כאן נפלא ותמיד יש לי בהקפאה אפונה וגזר לשעת הצורך.
אורז לבן מעל לשים את האפונה וגזר וזה פשוט נהדר. תמיד כשאני מכינה את המתכון הזה אני חוזרת לילדות גדלתי על המתכון הזה ואני ממשיכה איתו הלאה לדור הבא.

4 מנות

יום ראשון בפתח ארוחת צהריים בדרך. ספגטי פלפלים צבעוניים, אפילו פסטרמה נכנסה פנימה בכיף. הכל מוקפץ יחד במחבת, כמה דקות על האש ומשם הדרך קצרה לצלחת. בתאבון.

4 מנות

אני אוהבת עוגות קלות וטעימות. כאלה שאתה מכין תבנית ודי מהר אתה מבין שעשית טעות שהכנת רק תבנית אחת. העוגה נחטפת מהתבנית, פשוט עוגה טובה.

אינגליש קייק

הכנה קלה, טעם מנצח – עוף פריך מושלם
העוף הפריך הזה תמיד מצליח: מבחוץ קריספי וזהוב, מבפנים רך ונימוח. הילדים מתלהבים מכל ביס, וגם המבוגרים לא מצליחים להפסיק לנגוס. הוא מושלם לארוחת צהריים או לפינוק לילדים אחרי יום ארוך.

זהו מתכון קל ופשוט שמוכן בזמן קצר, מושלם לארוחת צהריים משביעה או כשאתם רוצים לפנק את הילדים במנה טעימה שאי אפשר לעמוד בפניה. אין צורך במרכיבים מיוחדים או בטכניקות מסובכות, והתוצאה תמיד מרשימה וטעימה.

מה שאני הכי אוהבת בו הוא איך שהטעמים הבסיסיים מצליחים לרגש את כל המשפחה. תיבול עדין וציפוי פריך הופכים כל ביס לחוויה קטנה של חגיגה. ואם נשאר קצת אחרי הארוחה, כדאי להסתיר כי הילדים בטח יחפשו אותו לפני שתסיימו לסדר את השולחן.

הכנה קלה | ציפוי קריספי | טעים למבוגרים ולילדים | מתאים לארוחת צהריים | ארוחה מהירה | פריך וטעים

3 מנות

כתבתי כאן את כל מה שאני יודעת על אוזני המן בתקווה שלא פיספסתי כלום, לפני שאתם מתחילים להכין אוזני המן או עוגיות חמאה תקראו בעיון זה מונע תקלות בהמשך. אני ממליצה להוסיף את הדף הזה למועדפים.
כל הסודות איך להכין אוזני המן מושלמות נמצאים כאן.

אם הייתי אומרת לכם שהדבר הכי טעים שתמרחו על הלחם זה ריבת עגבניות שרי בטוח לא תאמינו לי, אבל ברגע שתטעמו את הביס הראשון של הריבה המופלאה הזאת תבינו הכל. יש שם משהו שפשוט לא קורה בריבות רגילות, העגבניות הקטנות האלו הופכות בבישול למעין סוכריות עסיסיות שמתפוצצות בפה, עם שילוב מדויק בין מתיקות עמוקה לחמיצות עדינה שאי אפשר לעמוד בפניה.

ובחורף, כשעגבניות שרי יפהפיות מגיעות לשיא שלהן (הכי טעימות בתקופה הזאת!) זו ההזדמנות להכין ריבת עגבניות שרי ביתית. שכבה דקה על לחם, כפית על קרקרים או אפילו ישר מהצנצנת, פתאום כל ארוחה קטנה הופכת למיוחדת, ממכרת, כזו שמזכירה למה אנחנו אוהבים ריבות בכלל.

בסך הכל מדובר בריבה משובחת ובדרך אפשר ליהנות ממנה במגוון אפשרויות:
לאכול עם לחם, שימו לב למרוח שכבה דקה ולא לסיים את הצנצנת, לערבב עם יוגורט או גבינה לבנה ואפילו עם גרנולה, להגיש עם תפוחי עץ, בכל צורה שתבחרו, הריבה מוסיפה טעם מיוחד.

עשויה מעגבניות שרי טריות | שילוב מדויק של מתיקות וחמיצות | קלה להכנה בבית | שימושית למריחה על לחם, יוגורט, גבינה או קרקרים | אפשר להכין מראש ולשמור לאורך זמן