צלי עוף מתוק עם פירות יבשים, מנת עוף חגיגית לטו בשבט, העוף יוצא בצבע מדהים שחום ויפה, בתוספת אורז לבן זאת ארוחה מושלמת..
צלעות כבש זה מעדן. אם היה אפשר להעביר טעימות באינטרנט, אני עובדת על פטנט בענין הזה (קריצה) זה המתכון שהייתי בוחרת. מתכון טעים שעושה רושם.
בדרך כלל אוכלים את הכעכים האלה ליד כוס תה חם עם נענע, הבעיה היחידה שברגע שמתחילים לאכול אי אפשר להפסיק לנשנש אותם עוד אחד ורק עוד אחד ופתאום מגלים שחצי מכמות הכעכים חוסלה.
זה באמת אחד הדברים הכי ממכרים שיש. תחזיקו צנצנת על השיש ותהנו מהם (לאט לאט טוב ?)
30 כעכים
אורז עם ירקות ועוף, מה עושים עם עוף מכובס ? לפעמים נתקעים עם שאריות שאף אחד לא רוצה לאכול אותם. אבל מצד שני חבל לזרוק. כשאני עושה את התבשיל הזה אני מוציאה את כל השאריות שנשארו במקרר ויאללה להכניס לתבשיל. זה פתרון נפלא למי שנשאר לו שאריות עוף שאף אחד לא מוכן לאכול.
מכל הדברים שנשארו במקרר נולד תבשיל חדש וכולם אצלי מלקקים את האצבעות. קשה להאמין שזה העוף שאף אחד לא הסכים לאכול קודם. אוח אני אוהבת לאלתר.
אני אוהבת לאכול בשר טוב שיוצא רך רך שסופג את כל הטעמים של הרוטב, כזה בשר שמתפרק בנגיעת מזלג שהריחות שעולים ממנו עושים לי חשק לטרוף את כל הצלחת ולקחת מנה שניה. אם יכולתי הייתי מכינה את התבשיל הזה כל סוף שבוע, אני בדרך כלל מכינה אותו כשבא לי לפנק את המשפחה או כשאני מארחת.
תוך 10 דקות יש מנה נהדרת על השולחן. אני אוהבת מנות מהירות לפעמים צריך להכין אוכל בזריזות ואין יותר מידי זמן, המנה הזאת קלאסית לזמנים כאלה. נתחי בשר רכים הכי טובים שיש שמוגשים עם שעועית ירוקה עדינה במתיקות קלה בחגיגת צבעים שעושה כיף לעיניים.
מתכון מושלם לארוחת שישי, כשאני רוצה לפנק את המשפחה עם בשר טוב עם המון רוטב, תפוחי אדמה שסופגים את הרוטב הפטריות נותנות את הטעם שלהן, נגיעות של שום ואיזה טעם נפלא רכות של בשר.
ההכנה פשוטה בלי להסתבך הדבר היחיד סבלנות תנו לבשל להתבשל תהנו מהריח ותקבלו מתכון מופלא חגיגי שמתאים לכל אירוח.
4 מנות
צלעות כבש עם תפוחי אדמה בתנור, כל התיאורים שאני אכתוב כאן לא יעבירו את הטעם הנהדר של הצלעות האלה, זה כל כך טעים! שווה ברמות מומלץ לארוחה חגיגית או סתם לפנק את הבעל עם בשר טוב. מנה מדהימה שמלקקים את האצבעות ממנה.
4 מנות