ניקי ב

מדובר במתכון לעוגיות שיבולת שועל בין הטובות שהכנתי, הן פריכות ממכרות וקלות ביותר להכנה, לא תאמינו באיזה מהירות הקטנות האלה מתחסלות, אני אוהבת לשחק איתן ולפעמים אני מוסיפה שוקולד צ'יפס שיותר מדבר לילדים.
אם בא לכם לפנק את הילדים בארוחת העשר אלו עוגיות קלאסיות לקופסת האוכל או לפתוח את הבוקר עם עוגיות טעימות ואם כבר מכינים עוגיות אז משיבולת שועל, מתכון של אמא שהכי מזכיר את הבית.

60 עוגיות

מעולה! כמה טעים. לא תיארתי לעצמי שהשילוב הזה כל כך מוצלח זה עלה על כל הציפיות שלי. במתכון אחד יש הכל בלי בשר בכלל ואפילו לא צריך. טעים ביותר.

יש משהו בשילוב של פסטה ופטריות זה פשוט נפלא ביחד, העניין שאני בדרך כלל מוסיפה שמנת קשה לי לדמיין את השילוב הזה בלי שמנת.
לפני זמן מה התחשק לי להכין פסטה עם פטריות לארוחת שישי וברור ששמנת לא בא בחשבון לארוחה בשרית.
לא רציתי לוותר ואז נולד המתכון, ספגטי עם פטריות בצל והרבה שום, הוספתי עשבי תיבול יצא פיצוץ! תוספת נהדרת לכל ארוחה ואפילו מתאימה לארוחת ערב.  טעים טעים חיסלנו את הקערה עד תום.

3 מנות

התחשק לי לפתוח את השבוע עם אוכל של בית, ראיתי בדמיון שלי קציצות מעורבות עם שני סוגי בשרים שיתנו טעם ומרקם טוב.
הוספתי ירקות מה שהיה במקרר גזר, תפוח אדמה, בצל ואת התבלין שנותן את הטאצ' שהופך את המתכון הזה לנהדר (קשה להאמין שנגיעה של קינמון עושה כזה טוב לתבשיל).
הקציצות נכנסות לרוטב אדום עם בטטות, בצל נגיעות של סויה ודבש. תתארו לעצמכם כמה שזה טעים. הכל מוגש עם אורז לבן עם המון רוטב.
אוכל פשוט בלי סיבוכים מיותרים שרק עושה טוב. המחבת על האש, האורז הלבן מתבשל בסיר יש לי ארוחת צהריים.

4 מנות

יש מרקים שפשוט גורמים לעצור רגע ולחייך עוד לפני שלוקחים כף. מרק עדשים ואורז הוא אחד מהם. הסיר מתמלא בניחוחות של כרישה ובצל שמיטגנים לאט, גזר שמוסיף צבע מתוק, ועדשים אדומות שמביאות איתן את כל הטעם העמוק והמרקם הסמיך שכולנו אוהבים. האורז מצטרף ונותן תחושת שובע נעימה, כזו של ארוחה אמיתית שמחממת את הגוף ואת הלב.

זה בדיוק המרק שמתאים לערב קר או יום עייף – מתכון ביתי פשוט, אבל כזה שנראה כאילו השקעת בו שעות. אפשר להגיש אותו כמו שהוא, או להוסיף טיפה לימון מעל כדי לרענן את הטעמים. התוצאה? סיר זהב כתום שממלא את הבית בריח של נחת ❤️

קל להכנה | עשיר וסמיך | פרווה ובריא | משביע ומחמם | מתאים לצמחונים ולטבעונים | אפשר להכין יום מראש | ארוחה מלאה בסיר אחד | מושלם לימי חורף

5 מנות

✿ ✿ ✿ ✿ ✿

נחטף! מראש עדיף להכפיל כמויות כי זה מעט מידי. פשוט קל וטעים אחד הדברים הקלאסיים לארוחת ערב שאף פעם לא נמאס מהם.  אני אוהבת מתכונים כאלה תוצאה נהדרת בכלום עבודה, זה מסוג המתכונים שקשה לעמוד בפניהם.

2 מנות

החלטתי להתעסק עם אטריות זה אחלה של דבר, הלכתי על ירקות טריים, חזה עוף יחד עם רוטב טוב. מושלם.

3 מנות

תבשילי קציצות תמיד מזכירים לי אוכל של בבית, סיר מלא על קציצות על האש ביעבוע עדין יש ריח טוב ברחבי המטבח. ליד יש סיר עם אורז שהרי חייבים להגיש קציצות עם אורז, תחשבו על הרוטב של הקציצות עם האורז ביחד וכמה שזה טעים. זה אוכל של אמא חם בייתי ויוצא ישר מהלב.
שילוב נהדר של קציצות עם ערמונים.

4 מנות