ארוחת ערב שישי צמחונית

בתקופה האחרונה אני מנהלת סיפור אהבה עם אורז בסמטי, זה הגיע עד כדי כך שהילדים בודקים איתי לפני שאני אכן מכינה אורז בסמטי ולא אורז אחר הם אפילו יודעים להרגיש בהבדל.
הוספתי לאורז את אחד הדברים שאני אוהבת להתעסק איתו במטבח וזה כרובית כמובן, קצת נגיעות צ'ילי מתוק ויצא לי אורז אליפות! טעם ומרקם נהדר תוספת מעולה לכל ארוחה (תחשבו על ראש השנה)
נכון שזה בסך הכל אוכל ? אז איך זה יכול להיות שאני עדיין מתלהבת כשיוצא לי אוכל טוב ? 🙂

5 מנות

אני מתחילה לחשוב על ראש השנה אפשר לחשוב שזה מוקדם אבל ממש לא ראש השנה מגיע השנה מוקדם וצריך להתחיל להתארגן.
מבחינתי אין אירוח בראש השנה בלי מתכון ללביבות פראסה זה אחד המתכונים שהכי מכינים אותו בחג. רציתי לגוון וקצת לשדרג את המתכון הוספתי לו ירקות שהוסיפו טעם נהדר ובמראה החיצוני קיבלתי לביבות פראסה יפהפיות.
אני עושה המון סוגי לביבות עם המון ירקות כל השנה אני חייבת לומר שלביבות פראסה זה אחד המתכונים הכי טעימים שהכנתי יש משהו בפראסה שמוסיף טעם ומרקם מיוחד ללביבות, לא פלא שהן הלהיט של ראש השנה ופסח.

35 לביבות

מתכון מהיר וקל לקציצות טונה קלות טעימות ועסיסיות שמתחסלות תוך כמה דקות.
איזה כיף של מתכון קליל והדבר הכי טוב שהקציצות אפויות אין צורך לטגן והקציצות יוצאות נפלא.. הכנסתי פנימה ירקות אם כבר הלכתי על אפייה אז ברור שצריך להיות ירקות. ההכנה קלה ועם מצרכים שיש לכל אחד בבית.
קציצות מושלמות שבקלות אפשר להכין לארוחת הצהריים במקום מנה בשרית.  מתכון מנצח שחייבים לשמור.

22 קציצות

בא לכם לשדרג את ארוחת הערב ? התחשק לי להכין משהו שונה מהרגיל והפסטה המדהימה הזאת פשוט קראה לי להכין משהו איתה. מבחינתי מה שהולך הכי טוב עם פסטה זה בצל, פטריות שמפיניון נגיעות של עירית וכמובן גבינות שרק הוסיפו לטעם הנהדר של הפסטה. מתכון נהדר לחג השבועות שבדרך קל הכנה ונותן תוצאה נהדרת.

אחד הדברים הכי טובים שיש, ללקק ת'אצבעות זה מושלם. אני מראש ממליצה להכפיל כמויות או בעצם להשליש, עזבו את הבשר זה החלק הכי טעים כשעושים על האש. סלט ירקות ליד יחד עם צ'יפס ותחשבו כמה החיים טעימים ואחר כך תלכו לקחת עוד.

אל תכינו זה מסוג הדברים שאי אפשר להפסיק לאכול זה מעדן!
כל כך פשוט כל כך טעים וזה אפוי מינימום שמן והטעם הורס. אין כאן מצרכים אפילו לקרוא לזה מתכון זה היסחפות בסך הכל צריך כרוב ותנו לתנור לעשות את הקסם שלו, 5 דקות הכנה זהו תכניסו לתנור ותלקקו את האצבעות.
עד שלא מכינים לא מבינים כמה שזה שווה והבונוס שזה אפילו דיאטטי. צריך עוד משהו ?

3 – 4 מנות

טעים טעים, זה בקושי הצליח להגיע לפירה, היו לי תכנונים בראש להכין פירה לשים מעל בצל מטוגן עם ערמונים שכבה יפה באמת שהכל היה מתוכנן עד הרגע שהכנתי את הערמונים.
אתם יודעים כמה שזה טעים ? לא צריך פירה צריך מזלג ולאכול ישירות מהמחבת זה טעים בטירוף. בסופו של דבר משהו כן הצליח להגיע לפירה.
טעים ביותר ערמונים ותפוחי אדמה זה שילוב נהדר ואני ממליצה להכין יותר מהבצל והערמונים רק ליתר ביטחון 🙂

באופן חד משמעי אם רוצים שילדים יאכלו לביבות תוסיפו תירס זאת קריצה נהדרת לילדים וזה אחד המתכונים הכי אהובים על הילדים, המתיקות של התירס בשילוב הקרנצ'יות של הלביבות הופך את זה למתכון מנצח.
המתכון הזה נולד לפני שנים כשחיפשתי דרך לגוון לילדים את ארוחת הערב זה הפך לכזאת הצלחה שלא הפסקתי להכין אותו, סוגר לי את הפינה של ארוחת הערב עם ירקות וגבינה ולא צריך שום דבר אחר וזה אפילו מתאים לארוחת בוקר זריזה.
מה הקסם של המתכון ? לא חייבים לחמם אפשר לאכול בטמ"פ החדר ואפילו קר, הבעיה היחידה יש רק 10 לביבות.

10 לביבות