מתכונים לארוחת שבועות של ניקי

לחמניות מקמח מלא – רכות, אווריריות ופשוט ממכרות!
המתכון הזה מלווה אותי כבר שנים, והבצק פשוט מעולה לעבודה. הבונוס הגדול? בכלל לא מרגישים שמדובר בקמח מלא; הלחמניות יוצאות רכות ואווריריות כל כך, שאני פשוט מאוהבת בבצק הזה.

מה הסוד ללחמניות מושלמות? הכל טמון בסבלנות. שמרים לא אוהבים לחץ – הסוד הוא להתפיח בנחת. הפעם השקעתי גם בעיצוב ויצאה צורה יפהפייה, והצבע הזהוב והמרהיב שהן קיבלו? זה בזכות הברשה מושקעת (לא סתם מריחה זריזה).

הבוקר הפתעתי את אביב עם הלחמניות הטריות לארוחת הבוקר. הן פשוט משגעות ומתאימות להכל: לכריכים לבית הספר או לארוחת ערב משפחתית ומפנקת.

9 לחמניות

איזה כיף להכין פשטידה ממצרכים שתמיד יש לי בבית. כל פעם שבא לי לשדרג את ארוחת הערב אני הולכת על פשטידת פסטה, הגבינות נותנות כאן טעם נהדר ואני אוהבת להשתמש בפטריות שמשלימות את הפשטידה בצורה נהדרת.
10 דקות הכנה והפשטידה הזאת נכנסת לתנור, נכון קלי קלות ? בזמן הזה חתכתי ירקות הוצאתי גבינות הכנתי טוסטונים ופשוט נהננו מכל ביס.

תבנית 22 עגולה

כמה שאני אוהבת פשטידות ובמיוחד כשיש בפנים פטריות ותפוחי אדמה זה שילוב נהדר וזה דברים שתמיד יש לי בבית.
זאת פשטידה נהדרת שמוכנה תוך שעה והיא משדרגת את ארוחת הערב,
אני מוסיפה סלט ירקות ואיזה מרק טוב ויש לי ארוחה טובה.
תראו כמה קל לפנק את המשפחה עם אוכל טוב בלי הרבה טירחה 🙂

תבנית 24 / 22

אני אוהבת את הברוקולי מיני, הירק הזה קלאסי לסלטים מוסיף המון מרקם וטעם. אחד הסלטים הכי טעימים שיצא להכין זה הסלט ברוקולי הזה אנחנו חיסלנו אותו כמו גרעינים הוא טעים ברמות!
יש כאן דברים טובים כמו חמוציות, אגוזים מלך פאקנים, הצימוקים נותנים נגיעה של מתיקות וביחד מקבלים סלט נהדר.

3 מנות

אמאל'ה ועוד פעם אמאל'ה טעים ברמות ואני לא רוצה לשמוע מילה שאפשר לקנות מוכן ולמה לטרוח להכין בבית, זה אחד המוצרים של הביוקר כמות קטנה עולה המון בסופר להכין זה כלום עבודה ויוצאת כמות גדולה.
כולם אוהבים אפילו הילדים זה מתאים לכל ארוחה זה נותן פיקנטיות חריפות, טעמים חזקים מתאים לבשר לכריכים לאכול עם כפית, להוסיף לגבינה לבנה לכל מה שרוצים, אחרי שמתחילים לאכול מתמכרים ולא מבינים איך הסתדרנו בלי.
אז לפני שאתם מושיטים יד אל הצנצנת הקטנה על המדף בסופר תחשבו שוב ותכינו לבד.

מחפשים את העוגת גבינה המושלמת ? כזאת שכיף לאכול וכל ביס הוא כל כך טעים. טעם הגבינה והשוקולד משגע, אי אפשר לעמוד בפני העוגה הזאת. יפהפייה.

בא לכם לגוון את ארוחת הערב אולי הפתיעו אתכם אורחים ? קבלו פשטידה אהובה באופן מיוחד תפנו 10 דקות ותכניסו לתנור יוצאת פשטידה יפהפייה לארוחת ערב קלילה ואוורירית שמחסלת לכם את כל שאריות הגבינות שיש במקרר.
להגיש חם עם עם ירקות טריים וכמה חבל שזה רק אינגליש קייק והיא נגמרת כל כך מהר, מסוג הפשטידות שהופכות להיות חלק מהבית השילוב בין הפטריות לגבינות הוא יאמי.

קוגלהוף קטנה / אינגליש קייק

היינו מוזמנים לאירוע וכל אורח התבקש להביא משהו. ממני ציפו להביא עוגה כמובן אבל התחשק לי להכין קיש ולא להכין משהו מתוק. הלכתי על קיש בטטה עם השילוב הכי טעים שיש שזאת גבינת עיזים.
הקיש הזה מעולה הטעמים שלו נהדרים והוא קל ביותר, אני יכולה לומר שזה הדבר הראשון שהתחסל בשולחן ובדרך קיבלתי עקיצה מהמארחת "לא יכולת להכין כמות כפולה ?"
חייכתי ולא אמרתי כלום. דרך אגב הבאתי גם עוגה כמובן.

תבנית קיש מתפרקת 24