ניקי ב

כל כך הרבה זמן רציתי לעלות מרקים לאתר ורק חיכיתי לחורף או לסימן של גשם בשביל להתפוצץ. אז החורף יהיו המון מרקים באתר והמבחר יגדל, בקיצור יהיה טעים כאן 🙂 הפעם מרק בצל עם פטריות, רק תדמיינו את הטעם בתוספת קרוטונים וגבינה צהובה מגורדת, אח כמה טעים…

7 – 8 מנות

עוגת שמרים מושלמת, הבצק כאן נפלא הוא כל כך נוח לעבודה על בסיס שמן בלי חמאה בכלל והסינרול יצאו נהדר.
רכים, זהובים מלאים בשוקולד ממכרים שאי אפשר לעמוד בפניהם. נחטפים ישר מהתבנית. איך אפשר לעמוד בפני עוגת שמרים חמה ? סינרול פרווה מושלמים! אני כבר מרגישה איזו שבת טעימה עומדת להיות 🙂

45 שבלולים

לפעמים מתחשק משו טעים אבל ממש טעים כזה שאי אפשר לעמוד בפניו. הגיע זמן הזיוה, מאפה ממולא בגבינות ודברים טובים וכמובן להגיש עם כמה תוספות טעימות.

הגיע זמן הצהריים, יום ראשון מחפשים משהו קליל בלי לעבוד קשה, הגיע זמן החזה, להוסיף אפונה וגזר, 10 דקות וזה מוגש לשולחן, אין יותר טוב, בתאבון.

4 מנות

איזה מתכון נהדר אני כל הזמן משנה את הטעם לפי מה שמתחשק לי באותו רגע, עוגת לימון או אולי עוגת תפוזים ? בגלל האפשרויות זאת העוגה הכי קלאסית לשבת תחליטו איזה טעם מתאים לכם תפנו מספר דקות ותכניסו לתנור.
עוד אפשרות נכון שהכנתי את העוגה במיקסר אבל אין בעיה להכין אותה עם מטרפה קערה אחת בלי ללכלך יותר מידי כלים, טוב הלכתי להכין קפה יש עוגה בדרך…

תבנית 22 – 24

ירקות זאת אהבה בלב, ובאמת שאין כמו מנת ירקות טובה. מהניסיון שלי, בכל ארוחה שאני מכינה חייב להיות מתכון כזה שמורכב נטו מירקות – וזה תמיד המתכון המנצח שגונב את ההצגה. הוא הולך עם הכל, ואני אגלה לכם סוד? לא צריך בשר כדי שזה יהיה מושלם. הפעם הלכתי על צמחוני נטו.

זאת מנה קלה שיכולה לסגור לכם פינה כארוחת צהריים או ערב קלילה. והחלק הכי טוב? היא נותנת במה לכל הירקות האלו שיושבים במקרר ומתחילים לעשות פרצוף… אלו שנראים קצת פחות טוב. פשוט תכניסו הכל למחבת! אני בטוחה שתמצאו שם כמה פלפלים וקישואים שאף אחד כבר לא רוצה לגעת בהם, אבל אחרי טיפול קצר הם יהיו כוכבים.

40 דקות וזה קסם של תבשיל ירקות משגע. אני מוכנה לאכול אותו כל יום (ברצינות!), ולמי שאוהב רוטב – בבקשה תכינו חלה לטבול, כי חבל על כל טיפה. אתם לא תפסיקו לאכול, יש לירקות האלו טעם פשוט נהדר.

3 מנות

קבלו פטנט להכנת עוף עם תפוחי אדמה בתנור בלי לבשל מראש את התפוחי אדמה וגם לא לאפות המון זמן, יצא לכם לשמוע את המשפט הזה ? העוף מעולה רך וטעים התפוחי אדמה קצת קשים לא היה מזיק לאפות אותם עוד קצת"
מבאס לשמוע את המשפט הזה ובסך הכל דילגתי על הבישול המקדים מה כבר עשיתי ? מצאתי פתרון נהדר קבלו עוף עם תפוחי אדמה בתנור תבנית מלאה בכל טוב, עוף רך ועסיסי מרינדה נהדרת תפוחי אדמה רכים מתפרקים ממש מתמוססים בפה.
ולא אפיתי יותר משעה בתנור ולא כיסיתי את התבנית, לא הנמכתי את החום ולא חבל להדליק תנור לשעתיים שלוש ? ועדיין יצא עוף מושלם שחום יאמי התפוחי אדמה קיבלו את כל הטעמים של העוף ממש ספגו את הרוטב.
מבחינתי זה עוף לאנשים עסוקים להכניס לתבנית וביי ביי נתראה עוד שעה בהגשה.

3 – 4 מנות

כשאומרים עוגת ביסקוויטים מה הדבר הראשון שעולה לכם לראש ? עוגה קרה בדרך כלל, עם קרם, עוגת שכבות. טוב זה לא המתכון הזה אלא משהו בכלל. עוגת ביסקוויטים אפויה, בכלל ביסקוויטים ושוקולד זה שילוב מעולה.

תבנית בינונית